Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Opublikowano
narazie nie wprowadzili ograniczenia somatyki. puki co mleczarnia chce tłuste mleko i bardzo premiuje tluszcz. może to dziwne że tylko tyle ale właśnie dzięki temu nie musiałaby przerabiać pustych litrów surowca. w skali zakładu to spora kasa. mam 2 braci i szwagra pracujących w mleczarni i oni sami widzą ile czasu i surowca potrzeba na wyprodukowanie przykładowo mascarpone i ile gdy przyjdzie chude mleko.
Opublikowano

Mi za kazeinę od mo i sm powinni dopacać.Tylko mascarpone to ser a w serze ważne jest białko a im wyższa kazeina tym mniej mleka potrzeba.

Opublikowano
Dnia 11.05.2018 o 16:14, Soliński123 napisał:

jak u was wychodzą parametry (białko, tłuszcz) oraz bakterie i somatyki na mlekovicie?


U mnie białko siępokrywa z oceną ale tłuszcz to dużo mniej mleczarnia podaje. Z oceny jest 4.9 a w mleczarni 4 a nawet końcówka kwietnia spadło do 3.75. somatyka troche wyższa w mleczarni a bakterii nie ma porównania. Tyle o oddziale Mlekowity gdzie oddaje mleko.

 

Za kwiecień wyszło 1.49 tłuszcz 4.00 białko 3.45 pow 10tys

 

Opublikowano

To ładnie was zrobiła pani prezes. Była okazja na czmychnięcie bo i tak już nie ma nadziei. Mam przeczucie że w niedługim czasie nasz dziadek mróz z mlekpolu będzie kombinował żeby was przejąć. Mlekowita już się kręci,a to jak płachta na byka, jeszcze tylko tego brakuje

Opublikowano

Mlekovita bierze Kalisz od 1 lipca a konin chyba przejmie Koło. Znajomy oddaje do Kalisza, złożył wypowiedzenie i dogadał się z Mlekovitą z Kościana, że go przyjmą (2500-3000l na odbiór), kilka razy został zapewniany że będzie przyjęty. Teraz Mlekovita się wypiera i twierdzą, że nic takiego nie mówili. Został ostatni miesiąc wypowiedzenia, albo znajdzie innego odbiorcę albo zostaje w Łowiczu...

Opublikowano (edytowane)
8 godzin temu, pedro2 napisał:

To ładnie was zrobiła pani prezes. Była okazja na czmychnięcie bo i tak już nie ma nadziei. Mam przeczucie że w niedługim czasie nasz dziadek mróz z mlekpolu będzie kombinował żeby was przejąć. Mlekowita już się kręci,a to jak płachta na byka, jeszcze tylko tego brakuje

Co masz na myśli pisząc płachta na byka? Wąpię żeby udziałowcy OSM Łowicz byli na tyle rozsądni aby dokonać dobrego wyboru i się przyłączyć. Dostawcy byłej Sudowi macie ten sam cennik co w Grajewie? Czy dostawcy pozostałych zakładów Mlekovity mają identyczny cennik jak w centrali? Po za tym nie można tak sobie czmychnąć z prezesa zarządu i nie ponosić odpowiedzialności za to co się stało!!!! 

Także ziściło się to co pisałem 1.5 roku temu :( Szkoda tylko tego czasu bo dziś mogli byście mieć dużo wyższe ceny za surowiec i spać spokojnie. Pisałem też że znam z historii przypadek gdzie prezes do ost chwili mówił że spółdzielnia jest na "lekkim plusie" :D po czym szukał ratunku. Tu historia się powtórzyła. 

J

Edytowane przez grzesiu
  • Sad 1
Opublikowano

A jak Mlekoma  placi bo slyszalem ze w okolicach pasleka dokladaja za maj nawet  40 groszy, czy wszedzie tak kuzyn przy 16tys bedzie mial ok 1,50 brutto

27 minut temu, grzesiu napisał:

Co masz na myśli pisząc płachta na byka? Wąpię żeby udziałowcy OSM Łowicz byli na tyle rozsądni aby dokonać dobrego wyboru i się przyłączyć. Dostawcy byłej Sudowi macie ten sam cennik co w Grajewie? Czy dostawcy pozostałych zakładów Mlekovity mają identyczny cennik jak w centrali? Po za tym nie można tak sobie czmychnąć z prezesa zarządu i nie ponosić odpowiedzialności za to co się stało!!!! 

 

Opublikowano
8 godzin temu, chuck00 napisał:

Mlekovita bierze Kalisz od 1 lipca a konin chyba przejmie Koło. Znajomy oddaje do Kalisza, złożył wypowiedzenie i dogadał się z Mlekovitą z Kościana, że go przyjmą (2500-3000l na odbiór), kilka razy został zapewniany że będzie przyjęty. Teraz Mlekovita się wypiera i twierdzą, że nic takiego nie mówili. Został ostatni miesiąc wypowiedzenia, albo znajdzie innego odbiorcę albo zostaje w Łowiczu...

 

 

 

No to bardzo mądry znajomy. Chyba pierwszy raz skladal wypowiedzenie. Najpierw powinien podpisac umowe z mlekovita(umowa bez daty) a pozniej wypowiedzec umowe. A co do mleczarni Kalisz ludzie strasznie sie "pierzyli" na wiesc o przejaciu przez mlekovite zakladu, kazdy wie ze mleczarnia Łowicz upadnie, bo staje sie nie ekonomiczna, do kazdego wyprodukowanego jogurtu (teraz w czasie kryzysu) maja 10 gr dokladki wiec powiedzcie mi jak oni maja funkcjonowac zadluzenie jest tak duze ze sie w pale nie mieści. Wiec na co Kalisz mial czekać na to zeby wszystko szlag trafil i nie mial by kto mleka odbierac? Dostawcy z Lowicza uciekajcie z tego badziewia bo jeszcE nie koniec obnizek do lipca mleko w lowiczu ma jeszcze spaść o 15 gr czyli za 10000 tys litrów dostaniesz UWAGA 0,95 gr gdzie w mlekovicie 1,32 zl. Niech ratuje sie ten kto może. Amen

Opublikowano

Mlekovita ma te same ceny w oddziałach. Teraz w Baranowie wyszło mi 1,51 brutto. 

Grabos kazeiny nie znamz bo nie mam oceny i nie ma gdzie zbadać, tylko mo i sm genetycznie mają lepsze mleko do produkcji serów. Białko średnio 3,5-3,6.

Opublikowano
3 minuty temu, Thomas2135 napisał:

Mlekovita ma te same ceny w oddziałach. Teraz w Baranowie wyszło mi 1,51 brutto. 

Grabos kazeiny nie znamz bo nie mam oceny i nie ma gdzie zbadać, tylko mo i sm genetycznie mają lepsze mleko do produkcji serów. Białko średnio 3,5-3,6.

A ile odeslAles tego bialego surowca na te 1,51???

Opublikowano
9 godzin temu, pedro2 napisał:

Trzeba było się obudzic wcześniej jak było branie na rynku i uciekać całymi wioskami, na pewno ktoś by się znalazł. Teraz to krucho

Patrz jaki ty mądry jesteś. A nie pomyślałeś,że ludzie próbowali?ale to nie podlasie. sa rejony w kraju gdzie nie ma gdzie sp***dalac,chyba ze do masmalu albo rypina

Opublikowano (edytowane)

Jakie tam różne? Różnice wynikają z parametrów. Przykładowo na początku roku miałem wyższą cenę niż więksi ode mnie dostawcy w centrali, bo miałem prawie max tłuszcz i białko. Różnice też wynikają z 4 groszy jakie mleczarnia dodaje za żywienie bez gmo. Jest jeszcze 2 grosze oceny. Do kolegi wyżej oddałem 11 tyś przy tł ok4,4 i białku 3,5. Wyniki przybliżone, dokładne podałem kilka dni temu. Jeden podaje cenę brutto dla ryczałtowca, inny brutto vatowca a nie zawsze każdy to zaznacza. Śledzę temat cen w odziałach i są na prawdę zbliżone. Różnice to kilka groszy w zależności od parametrów i ilości.

Edytowane przez Gość
Opublikowano (edytowane)
1 godzinę temu, TomaszKysiski napisał:

Mlekovita  ma różne ceny w różnych oddziałach. u mnie przy najwyższym progu  i tłuszczu 4.1 wychodzi 1.392 zł netto

 

Ja miałem 1.34netto i max próg tłuszcz 3,7% i gdzie ta różnica. Centrala 

Edytowane przez Gość
Opublikowano

Jakoś kilku tutaj pisało ze się przeniosło w czasie kiedy mleczarnie przyjmowały. To będziecie czekać aż nie będzie wypłaty za mleko i w końcu kiedyś pierdzielnie na dobre? Gdziekolwiek uciekać gdzie jest w miarę bezpiecznie

Grzesiu a co za ratunek dla dostawców nawet jak by i posadzili panią prezes? Ztegoco pisal jakiś sudowiak tutaj mają taki sam cennik, z początku przez rok chyba mniej dostawali. A płachta na byka dlatego, że obaj mają manię wielkości/wyższości,oba zakłady dużo inwestują teraz mlekowita przejmie Kalisz to naszemu gula rośnie. Oczywiście względy finansowe na pierwszym miejscu, nie jest chłop aż tak glupi. Ale ambicje też swoje robią i myślę, że kombinuje jak by to ugryźć

Opublikowano

problem w tym że co daje przenieść się z deszczu pod rynnę? Nikt teraz nie przyjmuje dostawców. A jesli mam odstawiac firmom krzakom za te same lub mniejsze pieniądze to rzeczywiście wole krowy na olx i dać sobie spokoj z tym wszystkim

Opublikowano

Na naszych terenach cały czas przyjmują tylko różnica taka że im więcej masz tym jesteś bardziej atrakcyjny. Ale są też nie formalne umowy że z takich i takich mleczarni nie biorą. ...

Opublikowano

Czekać bezczynnie na koniec moim zdaniem większa chujnia a teraz musiał by się cud zdarzyć żeby ktoś to wyprowadził na prostą. Co w przypadku jeśli nikt was nie przejmie? 

Nawet jak przejmie jakiś moloch to będzie bieda przez jakiś czas

Gość
Ten temat został zamknięty. Brak możliwości dodania odpowiedzi.
  • Podobna zawartość

    • Przez marconi965
      Witam, od paru dni zmagam się z coraz mniejszą wydajnością u krów mlecznych. W tej chwili dojnych jest 9 sztuk (wszystkie HF), dzienna wydajność wynosi ok 70 litrów. Krowy dostają dziennie ok. 15 kg kiszonki z kukurydzy, 10 kg sianokiszonki, 10 kg siana, 3 kg śruty zbożowej (owies, pszenżyto, jęczmień) i 1 kg śruty rzepakowej/szt. Czy miał ktoś z was podobny problem? Wiele sztuk jest młodych, ale przynajmniej połowa stada jest po wycieleniu, także dziwi mnie ta mała ilość mleka. Bardzo proszę o pomoc. Pozdrawiam.
    • Przez marconi965
      Witam, od kilku dni mam problem z zawartością wody w mleku, podejrzewam że to wina chłodni. Jest to schładzalnik 600 litrów. Zauważyłem, że gdy jest mało mleka, na ściankach skrapla się woda, która dostaje się do mleka. Czy miał ktoś podobny problem, lub wie co może być przyczyną? Dodam tylko że temperatura mleka zawsze jest właściwa. Proszę o pomoc.
    • Przez marconi965
      Witam, kilka dni temu pisałem o problemie z wodą w mleku. Na początku poziom wynosił 1%, teraz zwiększył się do 2.5%. Robiłem próbki w kilku laboratoriach, bezpośrednio od krów mleko, wychodzi woda. Odpada więc awaria chłodni czy wina kierowcy. Po zrobieniu wynikow wychodzi bialko- 3.2%, tłuszcz 4,4%, sucha masa-12.3%, ph- 6.6, woda 2.5%. Kontaktowałem się z doradcą zywieniowym, każdy rozkłada ręce. Miał ktoś może podobny przypadek i potrafi pomóc?
    • Przez krzysiu12
      Witam!
      Oddałem dziś dwie próbki mleka do zbadania ze zbiornika i wyniki bardzo mnie zaskoczyły. Były duzo wyższe paramtery (bakterie i somatyka) niż w mleczarni.
      Nie ma zadnych zapalen u krów a somatyczne w pierwszej próbce wynosiły 590 a w drugiej 520 a w mleczarni 250.
      Bakterie ponad 400 a w mleczarni 30.
      Mocznik 96 przy białku w mleku 3.4 i tłuszczu 4.4.
      Czy myślicie ze te wyniki moga byc wiarygodne? Nie wiem co o tym mysleć.
    • Przez michaloski16
      Witam 
      Mam pytanie. Mam 7 krow i chciałbym zacząć oddawac mleko. Co mi jest do tego potrzebne? Jakie wymogi muszę spełnić?  Dodam ze moją obora jest na głębokiej ściółce. Proszę o szybką pomoc☺
×
×
  • Dodaj nową pozycję...
v