Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Opublikowano

No ja będę się upierał przy tym ze to "jebanie na cenie" mleka polega na tym, ze za mała jest różnica w cenie między sierpcem a mlekovita. 3 lata jak jestem w Sierpcu i różnicy w smaku sera czy twarogu lub masła nie czuję, ale to ja i mój smak

  • Like 1
Opublikowano
5 godzin temu, zkordalski napisał:

Ta kukurydziana będzie nam dana na wypłatę grudzień a premia grudniowa na wypłatę w styczniu Thomas .

Czy ja tam wiem czy macie lepszą cenę na pewno ci duzi dostawcy o których tak się buntują ci mniejsi że cena na telefon ...  Żeby było jasne nikogo nie oskarżam nie osądzam dziele cię plotkami które sam słyszałem . A skoro już dzwonią i się pytają o cenę bo mówią wprost że Sierpc ich jebie na cenie by utrzymać tych największych. Tak czy siak mania że ich mleko jest super ekstra jest śmieszne najlepiej świadczą o ich mleko cysterny z Polmleka w Żurominie które mleko zostawiają . A jakoś widać po serze Królewski który nie przypomina go wcale z przed 3 lat .....

Idź do tego co ci to mówił i powiedz mu ze jest głupi .

Poszukaj sobie w tym temacie jak koleżance Krowiarka wjechała na ambicje bo cenę miałem o 2gr niższą tyle ze ja miałem 11 tyś  a ona 70 tys .

Opublikowano (edytowane)

Ser z Sierpca podobno ma najlepszy skład, przy dzieciach zwraca sie na to uwage, co do jakosc - kumplowi wstrzymali mleko w Piatnicy, weterynaria na karku i te sprawy, jak żyje? oddaje do sasiada a sasiad gdzie?? Tak, tak Thomas

Edytowane przez Soltys85
  • Haha 1
Opublikowano (edytowane)

A co to ma do mnie? Jaki ja mam wpływ na to, że ktoś jest brudasem? Ja wiem jakie mleko mam i spokojnie mieszczę się w tę waszą super extrę, która dla wielu jest chyba nieosiągalnym kosmosem sądząc po wpisach i to przy cenie 1,35. Dałbys radę za tyle doić? Jakiś czas temu narzekałeś, że koszta rosną i mimo ceny jaką dostajecie ponad 1,7 zł szukałeś oszczędności w leczeniu krów. Utrzymałbyś jakość przy tej cenie? 

Edytowane przez Gość
Opublikowano
Dnia 9.11.2019 o 13:00, vodz napisał:

Raczej chodzi o to ze w mlekowicie ile jest mniej? 5gr niż w sierpcu? A podobno jest "spokojniej" niż w sierpcu. Różnica w cenie nie duża a spokój większy to się przenoszą, tak mi się wydaje. Jakby sierpc płacił 1,70 to by siedzieli cicho. 

A z czym bądź w czym mamy spokój w mlekowicie?  Porównując np do sierpca? 🤔 

Opublikowano
Dnia 9.11.2019 o 11:08, Thomas2135 napisał:

Aha. To tylko jeden Sierpc pilnuje jakości a reszta to brudasy? Może napiszesz, które mleczarnie nie pilnują jakości mleka?

I pewnie jeszcze antybiotyki u innych przechodzą tylko nie w sierpcu

Opublikowano

Odczepcie się od tego Sierpca nikt tu nikogo nie pomawia i i nie wytyka, że jest brudasem czy coś, a wy jak te nożyczki uderz w stół, a się odezwą. ;) I nikt nie mówi, że u nas jest lepsze mleko niż u was, ale w naszym terenie działają takie mleczarnie co nie przywiązują takiej wagi do surowca. Sąsiedzi wiedzą o sobie dużo. :P

Niestety kiedyś kupiłam wiaderko twarogu z mało znane mleczarni na pierogi po promocyjnej cenie w dacie przydatności i mimo całej torebki cukru waniliowego zapach tego sera był tak okropny, że nie dało się tego jeść. No cóż więcej go nie kupię mam wybór. Tak samo wy kto nie chce niech nie kupuje sierpeckiego sera i da spokój temu tematowi.

Opublikowano
5 godzin temu, zetorr6441 napisał:

A z czym bądź w czym mamy spokój w mlekowicie?  Porównując np do sierpca? 🤔 

Nie wiem, mnie nie pytaj. Pytaj tych co się przenieśli czy lepiej czy nie.

Krowiarko do rotr rypin lało się wszystko i np takie masło, twaróg sernikowy czy śmietanę mieli za***ista. Drugiego tak dobrego masla nie jadlem.

  • Like 1
Opublikowano

Thomas2135 napisał:

Aha. To tylko jeden Sierpc pilnuje jakości a reszta to brudasy? Może napiszesz, które mleczarnie nie pilnują jakości mleka?

Nasz były zakład nie pilnował. Jednak z tego co się orientuję już nie prowadzi produkcji. 😉

Opublikowano (edytowane)

Jak czytam alba słyszę wywody tych co oddają,,byle biale,, to mnie trafia przecież to jedzą ludzie może oni sami będą ta wpie...druga sprawa to jak długo będzie funkcjonować stado w syfie i z komórkami  ale liczy sie wydajność i to że można się ,,pochwalić,,jak to nie trzeba sie narabiac

Edytowane przez Łolek
  • Like 1
Opublikowano
14 godzin temu, Łolek napisał:

Jak czytam alba słyszę wywody tych co oddają,,byle biale,, to mnie trafia przecież to jedzą ludzie może oni sami będą ta wpie...druga sprawa to jak długo będzie funkcjonować stado w syfie i z komórkami  ale liczy sie wydajność i to że można się ,,pochwalić,,jak to nie trzeba sie narabiac

Podobno polindus pilnuje aby mleko nie miało dużo bakterii. Także chyba nie jest żle heh ;) Jakiś facet się wypowiadał o stosowaniu wirówek i twierdził że one będą tragiczne w skutkach...

Opublikowano

Nie trzeba być geniuszem zeby wiedziec, ze wirówki to nic dobrego 🤦‍♀️  Są zbawieniem dla brudasów i chytrusów...wybaczcie za słowa, jak slyszę słowo "wirowka" to noż mi się w kieszeni otwiera 😡 

Pytanie w temacie : co z tym Mlekpolem 😒 dadzą coś wiecej za listopad? ☹😕

Opublikowano

wlasnie...ten pazdziernik ktoś przegapił i to bardzo 😒 Czekamt na koniec miesiąca 😑

Opublikowano

Somatyka czy  bakterie nie maja wplywu   na  smak  produktów   to jest po to zeby  ubjebac chłopa kiedys  tego nie bylo przed  tacala  ciocia  unia  i produkty byly duże  lepsze.ja  wole mleko   z soamtyką  i bakteriami  z malycg gospodarstw  niż  pic    klase  extra   z fermy  przemyslowych  gdzie krowa zywiona  jest chemia

  • Thanks 1
  • Haha 1
  • Confused 3
Opublikowano

Wszystko zależy od żywienia. Kiedyś prawie głównym daniem było siano do tego trochę śruty i jeszcze ćwikła na deser. Jednak wysoka somatyka jest głównie spowodowana zapaleniem które negatywnie wpływa na krowę i osoby które to mleko piją. 

Oczywiście są przypadki krów z wysoka somatyką nie spowodowane przez choroby wymion ale to temat rzeka. 

Opublikowano

@strsw33 pomieszanie z poplątaniem. Wielkość gospodarstwa ma małe znaczenie. Za smak produktów przetworzonych głównie odpowiada zakład mleczarski. Zresztą małe gospodarstwa mają mniejszy problem z somatyką niż duże.  Sama liczba komórek jest oznaką zdrowia krów. Gdy chorują, to ich poziom rośnie. Z tego co kojarzę kiedyś był z nimi mniejszy problem. Czym więcej krów w stadzie, tym więcej problemów się zaczyna pojawiać, ale to z samej statystyki wynika.  

@leszek1000 a liście buraczane? Pamiętam je i one na smak mleka wpływały, tak samo jak gorczyca. Jednak, to na smak mleka surowego. Ciekawe czy po przetworzeniu też to było zauważalne. Obstawiam, że wpływ był znikomy.  

Gość
Ten temat został zamknięty. Brak możliwości dodania odpowiedzi.
  • Podobna zawartość

    • Przez marconi965
      Witam, od paru dni zmagam się z coraz mniejszą wydajnością u krów mlecznych. W tej chwili dojnych jest 9 sztuk (wszystkie HF), dzienna wydajność wynosi ok 70 litrów. Krowy dostają dziennie ok. 15 kg kiszonki z kukurydzy, 10 kg sianokiszonki, 10 kg siana, 3 kg śruty zbożowej (owies, pszenżyto, jęczmień) i 1 kg śruty rzepakowej/szt. Czy miał ktoś z was podobny problem? Wiele sztuk jest młodych, ale przynajmniej połowa stada jest po wycieleniu, także dziwi mnie ta mała ilość mleka. Bardzo proszę o pomoc. Pozdrawiam.
    • Przez marconi965
      Witam, od kilku dni mam problem z zawartością wody w mleku, podejrzewam że to wina chłodni. Jest to schładzalnik 600 litrów. Zauważyłem, że gdy jest mało mleka, na ściankach skrapla się woda, która dostaje się do mleka. Czy miał ktoś podobny problem, lub wie co może być przyczyną? Dodam tylko że temperatura mleka zawsze jest właściwa. Proszę o pomoc.
    • Przez marconi965
      Witam, kilka dni temu pisałem o problemie z wodą w mleku. Na początku poziom wynosił 1%, teraz zwiększył się do 2.5%. Robiłem próbki w kilku laboratoriach, bezpośrednio od krów mleko, wychodzi woda. Odpada więc awaria chłodni czy wina kierowcy. Po zrobieniu wynikow wychodzi bialko- 3.2%, tłuszcz 4,4%, sucha masa-12.3%, ph- 6.6, woda 2.5%. Kontaktowałem się z doradcą zywieniowym, każdy rozkłada ręce. Miał ktoś może podobny przypadek i potrafi pomóc?
    • Przez krzysiu12
      Witam!
      Oddałem dziś dwie próbki mleka do zbadania ze zbiornika i wyniki bardzo mnie zaskoczyły. Były duzo wyższe paramtery (bakterie i somatyka) niż w mleczarni.
      Nie ma zadnych zapalen u krów a somatyczne w pierwszej próbce wynosiły 590 a w drugiej 520 a w mleczarni 250.
      Bakterie ponad 400 a w mleczarni 30.
      Mocznik 96 przy białku w mleku 3.4 i tłuszczu 4.4.
      Czy myślicie ze te wyniki moga byc wiarygodne? Nie wiem co o tym mysleć.
    • Przez michaloski16
      Witam 
      Mam pytanie. Mam 7 krow i chciałbym zacząć oddawac mleko. Co mi jest do tego potrzebne? Jakie wymogi muszę spełnić?  Dodam ze moją obora jest na głębokiej ściółce. Proszę o szybką pomoc☺
×
×
  • Dodaj nową pozycję...
v