https://ahdb.org.uk/news/what-s-moving-wheat-prices-grain-market-daily
Co zmienia ceny pszenicy? Targ zbożowy codziennie środa, 21 czerwca 2023 r
Komentarz rynkowy Kontrakty terminowe na pszenicę paszową w Wielkiej Brytanii (23 listopada) spadły wczoraj o 1,55 GBP/t do zamknięcia na poziomie 201,95 GBP/t. Kontrakty futures na 24 listopada spadły tylko o 0,60 GBP/t w tym samym okresie do 207,20 GBP/t. Krajowe kontrakty futures podążały wczoraj za ruchami kontraktów futures w Paryżu, pod presją oczekiwań, że tańsza rosyjska pszenica pokryje większość przetargu w Algierii. Chociaż wczoraj rynki w USA nieznacznie wzrosły, po poniedziałkowym zamknięciu rynku w czerwcu. Dziś Kreml powtórzył stanowisko, że „nie ma podstaw” do przedłużenia Inicjatywy Czarnomorskiej (umowa zbożowa), ponieważ Rosja chce usunąć przeszkody dla własnego eksportu nawozów i zboża. Paryskie kontrakty terminowe na rzepak (23 listopada) zamknęły się wczoraj ceną 473,00 €/t, co oznacza spadek o 1,75 €/t od poniedziałkowego zamknięcia. Presja była wczoraj widoczna na szerszym rynku ropy naftowej i olejów roślinnych, pomimo zysków soi z Chicago przy suchej pogodzie na Środkowym Zachodzie. W zeszłym tygodniu kontrakty futures na pszenicę paszową w Wielkiej Brytanii (23 listopada) wzrosły o prawie 4%. Jak dotąd w tym tygodniu rynki są mieszane, z niewielkimi wzrostami obserwowanymi ponownie w poniedziałek, ale niewielkim spadkiem obserwowanym wczoraj. Kontrakty terminowe na pszenicę paszową w Wielkiej Brytanii nadal podążają za szerokimi ruchami obserwowanymi w kontraktach terminowych na pszenicę z Chicago i Paryża, a także na kukurydzę z Chicago. Dlaczego więc pszenica odnotowała ostatnio wsparcie? I czy to będzie kontynuowane? Suche warunki w centrum uwagi Obawy związane z suchą pogodą na całym świecie i ciągłe obawy o to, czy Inicjatywa Czarnomorska (ukraiński korytarz eksportowy) zostanie przedłużony, budują niepewność co do dostaw zboża w nowym sezonie, wspierając poziom cen. Suche i susze w całych Stanach Zjednoczonych nadal stanowią główny problem dla światowych dostaw zbóż i nasion oleistych. Wczoraj ukazały się najnowsze dane USDA dotyczące warunków upraw dla tygodnia kończącego się 18 czerwca. Dobre lub doskonałe warunki spadły z tygodnia na tydzień w przypadku upraw kukurydzy (-6 punktów procentowych (pp)), pszenicy jarej (-9 pp) i soi (-5 pp). Chociaż w ciągu najbliższych kilku tygodni na Środkowym Zachodzie spodziewane są opady deszczu, nadal jest to poniżej średniej sezonowej. Utrzymują się również obawy związane z pogodą w UE, z suszą w południowej Hiszpanii i Portugalii oraz deficytami opadów odnotowanymi na większości Niziny Północnoeuropejskiej (Komisja Europejska). W najnowszym raporcie MARS Komisja Europejska ograniczyła pewien potencjał plonów zbóż, chociaż prognozowane plony pszenicy, jęczmienia i kukurydzy ogółem pozostają powyżej średniej z poprzednich pięciu lat. Należy jednak zauważyć, że kontynent nadal spodziewa się dużego bilansu pszenicy w nowym sezonie, biorąc pod uwagę wyższe początkowe zapasy i oczekiwania dotyczące zbiorów. Dlaczego wiadomości dotyczące kukurydzy w USA są ważne? W ostatnich dniach susza w USA była czynnikiem napędzającym rynki zbóż i nasion oleistych. Dlaczego więc amerykańska kukurydza jest ważna? Cóż, kluczowe jest spojrzenie na kontekst globalnej podaży i popytu na zboża ogółem. USDA prognozuje, że w nowym sezonie (2023/24) całkowita produkcja zboża wzrośnie o 3%, głównie za sprawą 6% wzrostu światowej produkcji kukurydzy. Większe zbiory kukurydzy w USA odpowiadają za ponad połowę tego globalnego wzrostu produkcji kukurydzy, dlatego też rynek uważnie śledzi wpływ suszy na uprawy kukurydzy. Globalna produkcja pszenicy również ma wzrosnąć (prognozowany wzrost o 1%), chociaż oczekuje się, że produkcja jęczmienia będzie niższa rok do roku (prognozowany spadek o 3%). Całkowite światowe spożycie zboża ma wzrosnąć również w nowym sezonie, obecnie o 2%. Jednak przy wzroście podaży powyżej popytu oczekuje się obecnie globalnej nadwyżki zboża paszowego, po deficycie w tym sezonie (2022/23). Co to oznacza dla kierunku cen? Podczas gdy całkowita podaż zboża wydaje się obecnie wystarczająca dla bieżących prognoz popytu, duże zmiany u kluczowych producentów kukurydzy i pszenicy, takich jak Stany Zjednoczone i UE, mogą wpłynąć na tę równowagę, co jest powodem, dla którego korygujemy nasze długoterminowe prognozy cenowe w Raporcie rynkowym w poniedziałek. Rynek będzie nadal uważnie śledził rozwój wydarzeń na świecie, zwłaszcza w miarę postępu zbiorów na półkuli północnej. Oczekuje się jednak, że nasza krajowa podaż pszenicy w nowym sezonie będzie większa od tego sezonu, biorąc pod uwagę prognozowane duże zapasy, a także większe zbiory rok do roku. Chociaż pogoda w Wielkiej Brytanii będzie uważnie obserwowana pod kątem plonów i jakości, a wkrótce pojawi się kolejny raport o rozwoju upraw, nadal spodziewamy się dobrej dostępności w nowym sezonie. Jest to coś, co należy wziąć pod uwagę przy ustalaniu krajowych cen na rynkach światowych w nowym sezonie.
Aktualizacja rynków czerwonego mięsa w Chinach środa, 21 czerwca 2023 r Wieprzowina Produkcja Najnowsze dane chińskiego Biura Statystyk Narodowych pokazują, że całkowita produkcja wieprzowiny wyniosła 55,41 mln ton w 2022 r., co oznacza wzrost o 4,6% rok do roku (r/r). Prognozy USDA sugerują, że w 2023 r. nastąpi marginalny wzrost do 55,5 mln ton. USDA informuje, że oczekuje się, że ubój świń w Chinach wzrośnie do 701,5 mln sztuk do 2023 r., ponieważ możliwości produkcyjne powrócą do poziomów obserwowanych przed głównymi ogniskami afrykańskiego pomoru świń (ASF). Oczekuje się jednak, że wzrost przemysłu będzie ograniczany przez niskie ceny utrudniające zwroty ekonomiczne z produkcji. Ceny Ceny wieprzowiny wahały się w ciągu ostatnich 12 miesięcy i zaczęły rosnąć od maja 2022 r., gdy ceny osiągnęły najwyższy poziom nieco poniżej 36 juanów za kg w październiku 2022 r. Od tego szczytu ceny zaczęły spadać, do 20 juanów za kg w lutym 2023 r. Źródła branżowe sugerują, że lokalne ogniska ASF zimą 2022 r. doprowadziły do masowego uboju świń, zwiększenia dostępnych dostaw i obniżenia cen. USDA zauważa, że Narodowa Komisja ds. Reform Rozwoju (NDRC) w Chinach zaczęła hurtowo kupować mrożoną wieprzowinę od początku 2023 r., aby wesprzeć ceny wieprzowiny i utrzymać równomierną podaż. W rezultacie od lutego ceny ustabilizowały się. wykres liniowy śledzący tygodniowe ceny hurtowe czerwonego mięsa w Chinach Handel Globalny import wieprzowiny, w tym podrobów, do Chin osiągnął od początku roku (styczeń-kwiecień) 663 200 ton, co stanowi wzrost o 20% w porównaniu z tym samym okresem w 2022 r. Niemniej jednak import do Chin był znacznie wyższy w 2021 r. w tym okresie , przy 1,56 Mt, kiedy jego możliwości produkcyjne zostały poważnie ograniczone przez ASF. Dlatego import wieprzowiny (styczeń – kwiecień) spadł w ciągu ostatnich kilku lat. Import podrobów utrzymuje się rok do roku na zbliżonym poziomie iw 2023 r. wyniósł 362,9 tys. t, co stanowi 55% całkowitego wolumenu importu. Ponieważ dochody do dyspozycji pozostają na niskim poziomie po Covid, wiedza branżowa sugeruje, że możemy zaobserwować większy popyt na bardziej przystępne cenowo kawałki mięsa, ponieważ popyt na usługi gastronomiczne odbudowuje się, utrzymując import podrobów na stałym poziomie. wykres słupkowy przedstawiający kraj pochodzenia chińskiego eksportu podrobów Patrząc na poszczególne kraje, Brazylia odnotowała najbardziej zauważalny wzrost importu od początku roku (styczeń-kwiecień) sięgającego 154 100 ton, co oznacza wzrost o 42% w porównaniu z poziomem z 2022 r. Doprowadziło to do tego, że Brazylia stała się drugim co do wielkości eksporterem do Chin po Hiszpanii (167 900 ton od stycznia do kwietnia), co stanowi odpowiednio 23% i 25% całkowitego importu wieprzowiny do Chin. Od początku roku (styczeń – kwiecień) import z Wielkiej Brytanii do Chin wyniósł 27 350 ton, wykazując niewielkie zmiany (+2%) w stosunku do średniej rocznej i pięcioletniej. Większość tego wolumenu stanowiły podroby, które wyniosły łącznie 17 200 ton, co oznacza wzrost o 4% rok do roku i wzrost o 3500 ton (26%) w stosunku do średniej pięcioletniej. Dopiero okaże się, czy popyt na podroby będzie się utrzymywał i jak Wielka Brytania może potencjalnie zwiększyć eksport do Chin. Zdjęcie pracownika Isabelle Shohet Izabela Szochet Analityk (zwierzęta) Zobacz pełną biografię Wołowina & Jagnięcina Import chińskiej wołowiny i baraniny (styczeń-kwiecień) wzrósł rok do roku o 6,7% (37 200 ton) i 21,1% (20 100 ton), odpowiednio do 588 500 ton i 115 300 ton. Jest to jednak częściowo spowodowane ograniczeniami COVID w zeszłym roku, które ograniczyły handel czerwonym mięsem, więc zaobserwowaliśmy wzrost importu w ciągu roku z niewielkiej bazy. W przypadku wołowiny Brazylia, Argentyna i Urugwaj pozostają kluczowymi eksporterami do Chin. W przypadku mięsa owczego Australia i Nowa Zelandia stanowią 96% chińskiego importu, pozostając jednocześnie kluczowymi eksporterami wołowiny. Ponieważ popyt na wołowinę i jagnięcinę poza domem (OOH) i w sklepach detalicznych ma wzrosnąć w 2023 r., krajowa produkcja wołowiny ma wzrosnąć o 3% do 7,18 Mt (USDA), aby temu sprostać. W szczególności w przypadku wołowiny wynika to częściowo z dużego stada i przeniesienia bydła urodzonego w 2022 r. na ten rok. Ciekawe, czy duże zapasy przy wzroście produkcji krajowej ograniczą import. Ceny wołowiny i jagnięciny są nieznacznie niższe rok do roku i wynoszą odpowiednio 76 juanów za kg i 67 juanów za kg (stan na 29 maja 2023 r.). Przy ograniczonym eksporcie wołowiny z Chin, ponieważ większość jest produkowana na potrzeby konsumpcji krajowej, spadek cen może odzwierciedlać zwiększone dostawy z produkcji i importu przy jednoczesnym powolnym wzroście popytu. W przypadku mięsa owczego można było zaobserwować utrzymywanie się obniżonych cen, ponieważ wzrost popytu jest powolny i mało prawdopodobny jest dalszy wzrost w miesiącach letnich przy wysokich zapasach. Zdjęcie członka personelu, Toma Price'a Tom Cena Analityk stażysta Zobacz pełną biografię Wniosek Ponieważ Chiny są kluczowym globalnym konsumentem czerwonego mięsa, zwłaszcza wieprzowiny, ponieważ szacuje się, że Chiny produkują i konsumują około 40% światowej wieprzowiny, kluczowe będzie obserwowanie rozwoju popytu i produkcji w nadchodzących miesiącach. Zapotrzebowanie na usługi gastronomiczne stanowi dużą część krajowej konsumpcji czerwonego mięsa, a rynek ten został mocno dotknięty spowolnieniem gospodarczym podczas pandemii. Podczas gdy ograniczenia Covid zostały zniesione pod koniec 2022 r., a przemysł wieprzowy odradza się