Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Wybrane dla Ciebie
Opublikowano

Xawier jak Cię interesuje ten temat to napisz na priv. Dam Ci namiary na takie gospodarstwo koło Tarnowa które już od roku produkuje i sprzedaje wyroby do sklepów a to czego nie zdoła przerobić do mleczarni.

Opublikowano

  Xawier   ,skonsultuj się z powiatowym lekarzem weterynarii,a on skutecznie sprowadzi Cię na ziemię. Coś teraz wspominają o ułatwieniach a la sery z okolic Wiżajn [to jest stowarzyszenie producentów wyrobów tradycyjnych ,regionalnych].  Dobrze by ci wet podał dzienniki ustaw i ich numery. Do tej pory wymogi jak w mleczarni [oddzielna umywalka do mycia rąk jak i naczyń,powierzchnie zmywalne,badania mleka,opakowania,miejsca sprzedaży i sto tys.innych związanych z przechowaniem,wyposażeniem pomieszczeń,sposobu zagospodarowania serwatki..........].Podpowiedż BarqkaD jest cenna

Opublikowano

Mlekpol płacił i płaci lepiej od Mlekovity. Kilka groszy, ale więcej. Lepiej, żeby cena nie spadała niż mają podnosić cenę a później dupnie wszystko poniżej złotówki.

Opublikowano

otóż to, mogą już nie podnosić ale też  niech nie spada, cena wyjdzie koło 1.36 zł przy +/- 20 tyś więc jest dobrze, na życie zostanie i na rozwój też, oby ta cena się utrzymała parę miesięcy, chociaż to pewnie marzenie 

Opublikowano

Płn. Wielkopolska 12 tys. L tł.3,8  b.3,35 - 1,39 brutto do ręki. W październiku +10gr.

Opublikowano (edytowane)

W końcu zaczynacie przemawiać ludzkim głosem. Mlekpol w ciężkich chwilach starał się trzymać cenę pokrywającą koszta a większość spółdzielni poniżej opłacalności. Teraz te spółdzielnie chwilowo płacą dużo żeby przyciągnąć nowych dostawców a za chwile będą płacić poniżej opłacalności bo będą mieć za dużo surowca.    Po takich wydarzeniach już historycznych można ocenić wartość danej spółdzielni w której widać przyszłość stabilizację. Fakt żadna mleczarnia nie jest idealna Mlekpol kładzie nacisk na jakość mocno kontroluje ale kontrole są po to aby wyrównywać nierówności aby sąsiedzi zza płotu mieli płaconą cenę za takie samo białe mleko. Nie jeden za pełnowartościowe mleko a drugi za wodę. Także teraz koledzy ciąć koszty stałe podnosić wydajność i żyć spokojnie. 

Edytowane przez grzesiu
Opublikowano

Mlekpol mocno kontroluje? W jaki sposób? Chodzi Ci o wyniki z każdego odbioru? Wprowadzili to tylko dlatego, że po każdej kontroli 2x w miesiącu na drugi dzień było 2 tyś podań o ponowne pobranie próby bo syf wyszedł i taniej jest brać z każdego odbioru niż jeździć po tylu chłopa i zbierać próby.

Opublikowano

Gdzie tam jeździli. Próbki są brane co odbiór w dodatku ponumerowane. Brali taką z odpowiednim numerem i robili powtórne próby. Teraz jednak uważam, że jest dużo wygodniej gdy te próby są brane prawie co odbiór bo łatwiej jest kontrolować stado.

Opublikowano

Za wrzesień w Mlekovicie wyszło 1,16 netto a mleko poniżej 8 tyś.

Opublikowano

Próby brane są co odbiór przez zaplombowany automat więc kierman nic w tym temacie już nie zakombinuje. W dodatku ma obowiązek pierwsze co to włączyć mieszadło a automat pobiera próbę metodą kropelkową przez cały proces odbioru mleka. Więc nie jest jak w mlekovicie koledzy wcześniej pisali że kierowca pobiera sam próbę jak chce i później wychodzą kwiatki. 

Opublikowano

Wszędzie kradną. U mnie 0,15-0,2 % na białku i tłuszczu to norma. Raz znikło nawet 0,5% białka. Generalnie wygląda to tak: co miesiąc brakuje 0,15-0,2 % i co kilka miesięcy jest większy skok ok 0,3%.  U sąsiadów to samo.

Opublikowano

Też bym chciał żeby automat pobierał w mlekowicie , jak już pisałem kierowca pobiera próbkę z ,, resztek ,, co spłyną ze zbiornika nie wiem jak to ostatnio zrobił bo doj**ało 199 tyś bakterii a zawsze miałem 10 tyś . Można mu gadać a on swoje zgłaszałem do skupu 2 razy to powiedzieli że to załatwią ale chyba słabo bo dalej to samo . Prosiłem żeby przy zawracaniu nie wieżdżał  do sąsiada na działkę bo ma pretensje a on jeszcze dalej mu wjeżdża , normalnie chyba oklepie mu facjatę bo z gnojem nie idzie chyba inaczej . O włączeniu mieszadła to nawet nie mówie , mam kilka filmów jak tak bierze próbki ale nie wiem gdzie dalej z tym iść żeby go zmienili na innego.

Opublikowano

Do centrali kieruj swoje pretensje. Oni powinni opier... skup z Lubawie.

Opublikowano

Kierowca jest jak d*pa od srania. Łaski nie robi że włączy mieszadło, pobierze we właściwy sposób próbę i nie będzie jeździł sąsiada działką. To w PRL-u kierowcy rządzili w przedsiębiorstwach państwowych ale jak widać jeszcze dziś w niektórych firmach mogą robić co chcą. W normalnej firmie dostałby na początek 2 tyg stójki jakby to nie pomogło to zakaz wstępu na każdy zakład danej mleczarni i koniec z gościem. 

Opublikowano

Nie wiem jakie masz relacje z sąsiadem i jakie podwórko, że musi cofać czy zawracać na sąsiedzkim. Powiedz, że sąsiad jest już nieźle na Ciebie wku... za to wjeżdżanie i następnym razem podłoży gwoździe. Płotu nie możesz tam żadnego postawić? Tylko to wszystko jest głupie, bo co to za debil musi być jak mówi się by nie wjeżdżał a ten dalej swoje. Tak samo z pobieraniem prób.

Gość
Ten temat został zamknięty. Brak możliwości dodania odpowiedzi.
  • Podobna zawartość

    • Przez marconi965
      Witam, od kilku dni mam problem z zawartością wody w mleku, podejrzewam że to wina chłodni. Jest to schładzalnik 600 litrów. Zauważyłem, że gdy jest mało mleka, na ściankach skrapla się woda, która dostaje się do mleka. Czy miał ktoś podobny problem, lub wie co może być przyczyną? Dodam tylko że temperatura mleka zawsze jest właściwa. Proszę o pomoc.
    • Przez marconi965
      Witam, kilka dni temu pisałem o problemie z wodą w mleku. Na początku poziom wynosił 1%, teraz zwiększył się do 2.5%. Robiłem próbki w kilku laboratoriach, bezpośrednio od krów mleko, wychodzi woda. Odpada więc awaria chłodni czy wina kierowcy. Po zrobieniu wynikow wychodzi bialko- 3.2%, tłuszcz 4,4%, sucha masa-12.3%, ph- 6.6, woda 2.5%. Kontaktowałem się z doradcą zywieniowym, każdy rozkłada ręce. Miał ktoś może podobny przypadek i potrafi pomóc?
    • Przez krzysiu12
      Witam!
      Oddałem dziś dwie próbki mleka do zbadania ze zbiornika i wyniki bardzo mnie zaskoczyły. Były duzo wyższe paramtery (bakterie i somatyka) niż w mleczarni.
      Nie ma zadnych zapalen u krów a somatyczne w pierwszej próbce wynosiły 590 a w drugiej 520 a w mleczarni 250.
      Bakterie ponad 400 a w mleczarni 30.
      Mocznik 96 przy białku w mleku 3.4 i tłuszczu 4.4.
      Czy myślicie ze te wyniki moga byc wiarygodne? Nie wiem co o tym mysleć.
    • Przez michaloski16
      Witam 
      Mam pytanie. Mam 7 krow i chciałbym zacząć oddawac mleko. Co mi jest do tego potrzebne? Jakie wymogi muszę spełnić?  Dodam ze moją obora jest na głębokiej ściółce. Proszę o szybką pomoc☺
    • Przez pawel372
      Witam
      Nie mam pojecia w jakim dziale to napisac  wiec prosze na mnie nie bluzgac. Potrzbuje tabele pomiaru mleka do JAPY 1060 l  ale jesli macie inne o tej pojemnosci tez mozecie podeslac  moze bedzie pasowac. Wiem ze moge sam lac i sprawdzac ilosc litrow lecz chcialbym miec rozpiske oryginalna.Wstaw inne multimedia
      Licze na pomoc bo jest bo bardzo potrzebna ilosc mleka ciagle mi sie nie zgadza
×
×
  • Dodaj nową pozycję...
v