@Chłoporobotnik przyczyn zżółknięcia jest kilka:
Co dolega pszenicy i dlaczego żółknie? (cenyrolnicze.pl)
Zdjęcie nr. 3 przedstawia czerń i tu cytat:
Jest to choroba wtórna, wywoływana przez grzyby atakujące już obumarłą, lub obumierającą tkankę roślinną. Czerń zbóż jest groźna szczególnie dla pszenicy twardej. U innych zbóż jej szkodliwość jest niewielka. Polega na obniżeniu jakości ziarna, gdyż gromadzą się w nim wytwarzane przez grzyby mykotoksyny.
Opis czerni wikipedia