Luźne rozmowy producentów mleka

[radekz200]

4 minuty temu, yacenty napisał(a):

Wróć do nas za miesiąc. Do usłyszenia.

Jacek widzę że robisz porządki 😛

[Qwazi]

16 minut temu, Krzysztof81 napisał(a):

Ilu ja znam hodowców krów to nikt nie pije swojego mleka tylko z kartonu.

Dopisz se mnie do tych, których znasz i już nie możesz takiego zdania powiedzieć. Aczkolwiek rzadko pijam słodkie, bo zwyczajnie nie lubię. Ale zsiadłe i kwaśna śmietana 😋

[soltys48]

1 minutę temu, radekz200 napisał(a):

Jacek widzę że robisz porządki 😛

Ciekawe kto go tam zawołał 🤔

[radekz200]

1 minutę temu, soltys48 napisał(a):

Ciekawe kto go tam zawołał 🤔

kto?

[Krzysztof81]

3 minuty temu, Qwazi napisał(a):

Dopisz se mnie do tych, których znasz i już nie możesz takiego zdania powiedzieć. Aczkolwiek rzadko pijam słodkie, bo zwyczajnie nie lubię. Ale zsiadłe i kwaśna śmietana 😋

Ty raczej masz gospodarstwo takie zrównoważone podejrzewam. Zsiadłe to i ja pije, dostaje od wujka. Świeżego nie mogę🤷‍♂️.

[Qwazi]

No u mnie rekordów wydajności nie ma. Ja mogę świeże, ale nie lubię. Za to moje dzieciaki że szklankami potrafią do obory przyjść. I te dorosłe, i to małe 

Edytowane 21 Stycznia 2025 przez Qwazi

[slawek74]

Godzinę temu, konteno napisał(a):

to dużo ich nie masz że jeszcze w poltfelu sie mieszczą a nie na koncie w banq jak Bogdan

Musisz się jeszcze wiele nauczyc...

[Paulina1985]

Godzinę temu, radekz200 napisał(a):

Jacek widzę że robisz porządki 😛

prawidłowo

[soltys48]

Nie bardzo.

Raz że za późno 

Dwa wybiórczo 

Ale nie mnie to oceniać

[Mateusz1q]

Godzinę temu, Krzysztof81 napisał(a):

Mamy to co mamy i tyle. Poza tym ludzie odzwyczaili pić się naturalne mleko. Większość zanim wpije do końca szklanke to już siedzi na kiblu a poza tym mleko od krowy karmionej kiszonkami po prostu smierdzi.

Ilu ja znam hodowców krów to nikt nie pije swojego mleka tylko z kartonu.

Kilka razy udało mi się kupić mleko z mikrofiltracji i było super, tylko jakoś nie przyjeło się one u nas chyba ze względu na smak i cene.

W sumie to jestem ciekaw w jakim kierunku to pójdzie. Kiedyś myślałem, nawet na studiach tak uczyli, że jak społeczeństwo się wzbogaci to będzie zwracało większą uwage na wysoką  jakość kosztem ceny ale żebyśmy się wzbogacili to jakoś wyżej wała nie możemy podskoczyć.

Bogdan gdzieś zaginął. Może po kolędzie się nawrócił i zmądrzał.🤷‍♂️

 nie no w czym ci gorszy suchy tmr gdzie masz witaminy, fajną strukture od samego siana dla cielaków 

Edytowane 21 Stycznia 2025 przez Mateusz1q

[konteno]

11 minut temu, soltys48 napisał(a):

Raz że za późno 

lepie późno niż wcale 

5 minut temu, Mateusz1q napisał(a):

nie no w czym ci gorszy suchy tmr gdzie masz witaminy,

suchy z czego ? kiszonki śmierdzą a podsuszone trawy czy przejrzała QQ słabo się zakiszają przez gorsze ubicie 

[Krzysztof81]

8 minut temu, Mateusz1q napisał(a):

 nie no w czym ci gorszy suchy tmr gdzie masz witaminy, fajną strukture od samego siana dla cielaków 

Suchy tak. Siano jako dodatek. Nie te czasy żeby na samym sianie bydło chować a na pewno nie mleczne.

[konteno]

29 minut temu, slawek74 napisał(a):

Musisz się jeszcze wiele nauczyc...

juz mnie nauczyli miastowe że nie ma co przepracowywać 

[Paulina1985]

28 minut temu, soltys48 napisał(a):

Nie bardzo.

Raz że za późno 

Dwa wybiórczo 

Ale nie mnie to oceniać

zacznę narzekać jak moich zgłoszeń nie uwzględni.

[RadekGawryluk]

21 minut temu, konteno napisał(a):

lepie późno niż wcale 

suchy z czego ? kiszonki śmierdzą a podsuszone trawy czy przejrzała QQ słabo się zakiszają przez gorsze ubicie 

Ale mówisz o suchym TMR dla cielaków czy ogólnie TMR dla krów bo to są dwie różne rzeczy??

[Nieustraszony1044]

17 minut temu, Krzysztof81 napisał(a):

. Nie te czasy żeby na samym sianie bydło chować a na pewno nie mleczne.

No racja jeszcze wode by można dać 😉

[Krzysztof81]

1 minutę temu, Nieustraszony1044 napisał(a):

No racja jeszcze wode by można dać 😉

Jak bedziesz karmił sianem i wodą to nie wiem czy na rachunki zarobisz.😉

[konteno]

8 minut temu, RadekGawryluk napisał(a):

Ale mówisz o suchym TMR dla cielaków czy ogólnie TMR dla krów bo to są dwie różne rzeczy??

u znajomego wszystkie to samo dostają i duże i cielaki

25 minut temu, Krzysztof81 napisał(a):

Suchy tak. Siano jako dodatek. Nie te czasy żeby na samym sianie bydło chować a na pewno nie mleczne.

ziela ze słomy wybiorą 

[Leszy]

2 godziny temu, Krzysztof81 napisał(a):

mleko od krowy karmionej kiszonkami po prostu smierdzi.

Co ty gadasz. Piejmy mleko od karmionych kiszonkami, a dokładnie TMR, robimy zsiadłe, a nawet w ser kiedyś się mamie mojej chciało bawić, i nic nie śmierdzi. Dajemy mleko rodzinie z miasta i nikt na zapach nie narzeka. To jest jakaś miejska legenda, że od kiszonek coś śmierdzi. 

Od kóz też podobno śmierdzi. Zaś od tych dojonych dojarką już jakoś dziwnie nie.  

[Krzysztof81]

Teraz, konteno napisał(a):

 

ziela ze słomy wybiorą 

Jak jeszcze nie byliśmy w UE, ludzie zaczeli stawiać nowe obory i kupować jałówki/krowy z zagranicy. Uczelnia gdzie studiowałem pilotowała takie programy w kooperacji bodajże z Holendrami. Jeździliśmy kilka razy zwiedzać takie obory, wykonywać pomiary, obliczenia, badać pasze itp itd. 

Karmił taki jeden z drugim krowe siankiem, dał z ręki "osypki" a ta krowa sprowadzona z Holandii czy innych Niemiec zamiast dawać 9000l mleka w najlepszym wypadku dawała 3000l albo wyciągała kopyta. 

Teraz po ponad 20 latach to się wydaje śmieszne ale wyglądało to średnio.

 

7 minut temu, Leszy napisał(a):

Co ty gadasz. Piejmy mleko od karmionych kiszonkami, a dokładnie TMR, robimy zsiadłe, a nawet w ser kiedyś się mamie mojej chciało bawić, i nic nie śmierdzi. Dajemy mleko rodzinie z miasta i nikt na zapach nie narzeka. To jest jakaś miejska legenda, że od kiszonek coś śmierdzi. 

Od kóz też podobno śmierdzi. Zaś od tych dojonych dojarką już jakoś dziwnie nie.  

Uwierz mi ale teoretycznie jakbys jedno krowe karmił "na sucho" a drugą kiszonkami i porównał od nich mleko to od razu byś wiedział które jest od której.

Robiliśmy tak na studiach. Najgorszy smak miało mleko krowy która dostawała kiszone liście buraków(nie słyszałem żeby ktoś jeszcze nimi karmił).

[michalcium]

12 minut temu, Leszy napisał(a):

Co ty gadasz. Piejmy mleko od karmionych kiszonkami, a dokładnie TMR, robimy zsiadłe, a nawet w ser kiedyś się mamie mojej chciało bawić, i nic nie śmierdzi. Dajemy mleko rodzinie z miasta i nikt na zapach nie narzeka. To jest jakaś miejska legenda, że od kiszonek coś śmierdzi. 

Od kóz też podobno śmierdzi. Zaś od tych dojonych dojarką już jakoś dziwnie nie.  

U mnie też nieraz był robiony twaróg, zsiadłe mleko latem to norma czasem jak najdzie ochota to masła się trochę utrzęsie i smakiem te produkty są niebo lepsze niż "sklepowe"

[Leszy]

10 minut temu, Krzysztof81 napisał(a):

Uwierz mi ale teoretycznie jakbys jedno krowe karmił "na sucho" a drugą kiszonkami i porównał od nich mleko to od razu byś wiedział które jest od której.

Robiliśmy tak na studiach. Najgorszy smak miało mleko krowy która dostawała kiszone liście buraków(nie słyszałem żeby ktoś jeszcze nimi karmił).

Bo to się kisi zamiast kwasem mlekowym to masłowym. Chociaż krowy to jeść chciały. 

Karmione marchwią dawały mleko w smaku lepsze. 

4 minuty temu, michalcium napisał(a):

U mnie też nieraz był robiony twaróg, zsiadłe mleko latem to norma czasem jak najdzie ochota to masła się trochę utrzęsie i smakiem te produkty są niebo lepsze niż "sklepowe"

Masło też robiliśmy, ale chyba już przyzwyczajenie smakowe się inne wytworzyło domownikom,  bo oprócz mnie to nikt nie chciał go jeść. 

[Krzysztof81]

4 minuty temu, Leszy napisał(a):

Bo to się kisi zamiast kwasem mlekowym to masłowym. Chociaż krowy to jeść chciały. 

Karmione marchwią dawały mleko w smaku lepsze. 

 

Żywienie ma ogromny wpływ na produkt końcowy - mleko czy mięso.

A propo marchwi.

Masło zimą jest białe a latem żółte. Mleczarnia w okresie zimowym dodaje karotenu przy produkcji masła.

[danielhaker]

Pierwsze słyszę, aby nie pić mleka od własnych krów. Jak żyję jeszcze nie słyszałem o takich praktykach kupowania na wsi mleka.

Sam dziennie piję koło 2-4l

[ChiquitaB]

Jak gospodarz nie stawia w domu swojego mleka to wiadomo jak dba o te krowy i co w nim jest 🙈 znam takich.

A czy karmienie krow lucerna i qq nie jest eko? U mnie np na qq z chemii to tylko oprysk na chwasty, rośnie na gnojowicy. Karmiąc caly rok tmr mamy jednolity smak mleka, no chyba że ktoś robi baloty z poplonów typu gorczyca rzodkiew itp to wtedy jak po burakach. Karmiąc samym sianem nie dostarczysz wszystkiego krowie co potrzeba