Od chemii ładowanej przez zakłady przetwórcze. Gdy zjesz raz kiedyś taką truskawkę z zawartością 2mg/kg to nic ci nie będzie. Ale jak codziennie zjadasz chlebek ze spulchniaczem, z wędliną z dodatkami typu emulgator, wzmacniacz smaku, konserwant itp., to to już ma wpływ na twój organizm.