cena sera własnej roboty

[AdrianWyrzykowski 6]

witam wszystkich. niedawno ocieliły się u nas pierwsze 2 jałówki i mamy swoje mleko. Jest go jeszcze za mało, żeby zdawać, a na sery, śmietanę i inne rzeczy z mleka, które robi moja mama nie możemy się już patrzeć.... Czy ktoś mógłby podpowiedzieć w jakiej cenie można by sprzedawać sery, maślankę, masło i td? z góry bardzo dziękuję za podpowiedzi

[wojtal24 2471]

ser żółty czy twaróg biały bo to różnica

[Robertkujawy 67]

koszt towaru x 200℅ tak jak nas biznes łupi

[AdrianWyrzykowski 6]

twaróg

[joluss88 109]

Koszt towaru x200%to nikt nie kupi, twaróg metoda tradycyjna to ok 10-12zł za kg, z podpuszczki i wedzony 25/kg, masło 28-30zł/kg, śmietana 6 zł/l, opłacalność prawie zero bo na kg twarogu to z 8l mleka pójdzie, z 1l śmietany wychodzi ok 200-230g masła,wiec robota wychodzi za darmo a jednak trzeba się natrudzić. Najlepiej sprzedać mlekiem albo dokupić cielaka i odpoić:-)