Zapomnij o czerpaniu wiedzy z forum. Ci co mają podstawy merytoryczne, pojęcie i duże doświadczenie rzadko się wypowiadają.
Są dostępne opracowania książkowe, a także dużo wiadomości można znaleźć w internecie, szczególnie na stronach niemieckich jest to dobrze opracowane i tego się trzymaj.
W Twoim przypadku oprócz odpowiedzi na pytanie: Czy zastane warunki glebowo-wodne będą odpowiednie dla maliny? jest kwestia przygotowania ziemi przed posadzeniem malin, bo później jest to bardzo problematyczne.
Malina na twardym podłożu takim jak: glina i iły (piszę ogólnie a nie o Twoim przypadku) będzie puszczać korzenie tuż pod powierzchnią (2-5 cm) i także udaje się, ale proponowałbym odmiany maliny letniej.
Jeśli chodzi o kwestię nieprzepuszczalności gleby to największym problemem będzie niecka (zagłębienie) na działce, gdzie woda nie będzie mogła w sposób naturalny odpłynąć i tu faktycznie dreny będą niezbędne. Z drugiej strony taka ziemia także potrzebuje wilgoci, gdyż wysuszenie jej doprowadza do ściskania korzeni i braku napowietrzania gleby.
Zaznaczam, że nie znam się na uprawie orzecha włoskiego, ale jeśli w sezonie owocowania maliny trzeba pryskać orzech to nie widzę takiej uprawy ze względu na karencję pod zastosowaniu ŚOR.