Stabilność ekonomiczna to pewna równowaga podaży i popytu produkującemu musi się opłacać produkować a kupującemu kupować każde zachwianie tej równowagi powoduje wzrost lub spadek cen jest czas sprzedającego który mija a nadchodzi czas kupującego wywołany nadmiernym importem i zubożenia klienta który wybiera tani produkt godząc się bądz nie wiedząc ze jest gorszej jakości .Potęgi chemiczne redukują zatrudnienie bo rolnictwo zrobiło zapasy śor a dodatkowo brak chęci do inwestowania w ochronę tanich płodów .A my małe mróweczki chcemy utrzymać się na rynku niestety trzeba będzie zwiększyć wydajność zmienić profil produkcji lub rzucić to - nie ma innej drogi