Przetwórstwo mleka. Hit czy kit?

[Grog]

Witam,

Wspólnie z żoną zastanawiamy się nad produkcją serów. I teraz pytanie czy to jest sens bawić się w to? Czy jest opłacalne tak jak mówią w telewizji? Czy będę miał na to zbyt? Może ktoś produkuje albo zna kogoś i będzie mógł sie podzielić opiniami.

Pozdrawiam

[Anetka1]

najpierw trza sie zorientowac o zbyt a pozniej o produkcji

[Grog]

25 minut temu, Anetka1 napisał:

najpierw trza sie zorientowac o zbyt a pozniej o produkcji

A jak mam to zrobić? Chcę produkować w ramach RHD czyli muszę sprzedawać bezpośrednio do konsumenta. Więc skąd mogę wiedzieć ile mogę sprzedać? Mam chodzić po wsi i pytać a może kurende napisać? 

[Gość]

Tak właśnie masz zrobić . Otwieranie produkcji czegoś bez sprawdzenia czy będzie na to rynek zbytu , to delikatnie mówiąc ... trochę ryzykowne .

[Anetka1]

Nie sztuka naprodukować a sztuka to sprzedać aj też mam na stanie 200 ton kukurydzy i misla gdzie to przedać bo nie chce oddac to za bezcen

Edytowane 3 Listopada 2019 przez Anetka1

[tumiwisizm]

Zrób małą partię towaru ,,na czarno", rozdaj parunastu osobom na próbę. Niech znajomi dadzą znajomym i dadzą znac czy im się podoba i ile byliby skłonni zapłacic za taki produkt to będziesz wiedział na jaką sprzedaż możesz liczyć 

[robert1226]

 Na początek trochę musisz zaryzykować. Ale jak zrobisz super produkt za rozsądną cenę to się samo po okolicy rozejdzie, a jak zrobisz gówno i za to będziesz chciał jakoś dużo kasę to tez się rozejdzie tylko z odwrotnym skutkiem. 

[bratrolnika]

26 minut temu, tumiwisizm napisał:

Zrób małą partię towaru ,,na czarno", rozdaj parunastu osobom na próbę. Niech znajomi dadzą znajomym i dadzą znac czy im się podoba i ile byliby skłonni zapłacic za taki produkt to będziesz wiedział na jaką sprzedaż możesz liczyć 

Dokładnie, każda firma od tego zaczynała. Myślisz że chłop rano wstał, podrapał się po jajkach i pomyślał "od jutra będę robił 200kg sera dziennie"??? Zaczynasz po trochu, małe ilości, żeby zdobyć rynek, jak dojdziesz do takiego poziomu że będzie warto robić to legalnie to wtedy zakładasz firmę

W grę pewnie będą wchodzić też wycieczki z towarem po festynach, dożynkach itp.

[Anetka1]

a jaki asortyment serów masz zamiar produkowac np podpuszczkowe czy twarogowe

[Bananek]

Grog napisał:

a może kurende napisać?

o, u Was tez sie tak mowi? z jakich okolic jestes? podpowiem od siebie, ze do tych serow dolozcie chleb pieczony swojski, jakies kielby i wedliny i mozecie leciec do wiekszych miast na sprzedaz. tera, modma jest wiejska zdrowa zywnosc. zbyt na to znajdziesz zawsze. ale uwaga: jak spieprzysz sprawe i zaczniesz wrzucac chemie do zywnosci, bo bedziesz chcial zarobic wiecej mniejszym kosztem to zepsujesz sobie opinie i nie sprzedasz juz nic.

[Gość]

Coś takiego na poważnie zaczynają najczęściej ludzie którzy już to robili ale na mniejszą skalę. Zróbcie z żoną kilka produktów i porozdawajcie znajomym. Może komuś posmakuje. 

[jacus]

sprzedam ci ksiazke -domowy wyrob serow 😛..

jako hobby  takie sery to fajna sprawa-podpuszczka,troche przypraw, sprzetu i do roboty.... ponad 30-50 zl za kilo i trzepiesz kasiore az milo...na poczatek troche towaru zepsujesz ale jak nabierzesz doswiadczenia to praktycznie samo sie robi- sa rozne rodzaje jedne sprzedasz zaraz po zrobieniu inne po pol roku..

pieluch,garnki, termometry, tace itp- pare zlotych trzeba zainwestowac, do tego oddzielne pomieszczenie-to brudna robota, z 10 litrow ok kilograma sera, dodatki nie sa drogie , marketing w internecie,poczta pantoflowa- jest w calej polsce parenascie osob ktorym sie udalo wiec i wam moze to wypalic...

rolniczy handel detaliczny-w calej polsce cos kolo 4 tys zarejestrowanych z tego polowa to sprzedaz jajek i miodu ........tylko w telewizji to tak fajnie wyglada......