W instrukcji jest to opisane, w skrócie na śrubach rzymskich regulujesz długość aby obie zasuwy uchylały się na tą samą szerokość
https://rauch.de/fileadmin/downloads/betriebsanleitungen/MDS/5900924-a-pl-1109.pdf
strona 114
+/- 200kg, zależy od kiełkowania i czy chcesz wąskolistny czy zółty, odchwaszczanie to metrybuzyna, ctu, dff. Poszukaj postów Agrest, opisywał całą uprawę.