Wytłumaczę ci to na zasadzie agregatu prądotwórczego, podczas małego spożycia mocy pracuje na mały obrotach, jeśli zużycie wzrasta silnik przyspiesza. Tutaj masz kocioł pełen pary przegrzanej, szacuje się dzienne zużycie i tak steruje źródłem ciepła i wszystko jest pięknie do puki na sieci nie masz PV które zależy w pełni od pogody. Jak wiesz trafne prognozy dotyczą raczej godzin a to dość mało czasu na "studzenie".
Są różne sposoby zapobiegania, najpowszechniejszym jest sprzedaż nadwyżek mocowych ale to też ma swoje granice.