Kiełbasa

Brzozą wędzona że taka biała?

ja cholera przegapiłem i ten rzeźnik co zawsze robi już do świąt wszystko zajęte. 13 stycznia będziemy kręcić.

Czemu jak czytałem tytuł zdjęcia to niby widziałem Kiełbasa Sołtysa 

moja kiełbasa dziś uśpiona jutro się rozbierze  środę niech odpocznie a w czwartek się uwędzi 

15 minut temu, zetorki12 napisał:

Brzozą wędzona że taka biała?

Toż ona jeszcze o 15 miała na imię Bożenka

A ja już zapomniał jak swoja swojska wygląda. A opierniczył bym taką ciepłą z wędzarki. Wędzarki już nawet nie ma 😥

Ja tak samo bym zjadł taką gorącą z wędzarki

Tak bez peklowania?

U mnie wędzarka jeszcze jest, schowana ale jeść takich wyrobów nie ma komu a do siebie samego sie nieopłaci😔

9 minut temu, Agrest napisał:

A ja już zapomniał jak swoja swojska wygląda. A opierniczył bym taką ciepłą z wędzarki. Wędzarki już nawet nie ma 😥

Bożenka byłą duża -zapraszam , a i na trawienie cóś jest

3 minuty temu, Sadek napisał:

Tak bez peklowania?

NIe , to nie boczki czy szynki

@soltys48  kiełbasę też się pekluje tyle że na sucho  ze świeżego to trociny wychodzą 

Ale widzę Ty z nią zrzyty byłeś. I tak teraz ją skonsumujesz?

Modliszka😂 

może sie nie znam , ale poproszę o opinie

@Thomas2135 i @ASZv3 Jak Wam Panowie smakowały te trociny?

1 minutę temu, Agrest napisał:

Ale widzę Ty z nią zrzyty byłeś. I tak teraz ją skonsumujesz?

Modliszka😂 

Bożenka jest od kolegi Rafałka, On wszystkim świnką (czy świnkom)nadaje imiona, w zeszłym tygodniu jej siostra Dorotka pojechała do jednego z użytkowników AF

U mnie na razie była świeżynka 2x dziennie przed 4 dni i kiełbasa biała, smalec, pasztet. Wędzone będzie pod koniec tego tygodnia. Towar rewelacja

PS a gotowa kiełbasa oczywiście również super

Sołtys narobiłeś nam wszystkim smaka i jak tu żyć teraz jak ślinka cieknie

1 godzinę temu, szczypka napisał:

@soltys48  kiełbasę też się pekluje tyle że na sucho  ze świeżego to trociny wychodzą 

Jak się zapekluje to będzie różowa a ma być biała

 

1 godzinę temu, szczypka napisał:

@soltys48  kiełbasę też się pekluje tyle że na sucho  ze świeżego to trociny wychodzą 

Zależy jaka kiełbasa. Pekluje się mięso na grube natomiast na swojską, białą itp. nigdy.

____________________

Pozdrowienia

Edytowane 16 Grudnia 2019 przez bandit66

Sołtysie powiesz przepis na taka ładna kiełbasę ? Wygląda na taką dobra że az mi ślinka cieknie na jej widok 😁 ja już zapomialem smak swojskich wyrobów a chętnie bym sobie przypominał bo był cudny 😁

6 minut temu, bandit66 napisał:

____________________

Pozdrowienia

@bandit tak mnie ciekawi, Ty zawsze ręcznie tą stopkę piszesz, czy masz ją skopiowaną i wklejasz w każdy komentarz?

Ustawienia fabryczne   po ośmiu latach tutaj to już z automatu leci

____________________

Pozdrowienia

Luzik

6 godzin temu, rolnik115 napisał:

Sołtysie powiesz przepis na taka ładna kiełbasę ? Wygląda na taką dobra że az mi ślinka cieknie na jej widok 😁 ja już zapomialem smak swojskich wyrobów a chętnie bym sobie przypominał bo był cudny 😁

Przede wszystkim mięso z Bożenki 

Reszta to już robota wuja😄

bandit66 napisał:

1 godzinę temu, szczypka napisał:

@soltys48  kiełbasę też się pekluje tyle że na sucho  ze świeżego to trociny wychodzą 

Zależy jaka kiełbasa. Pekluje się mięso na grube natomiast na swojską, białą itp. nigdy.

____________________

Pozdrowienia

Pekluje się i na cienkie kiełbasy trwałe i półtrwałe , na białe i nietrwałe można ten proces pominąć , saletra nie jest za zdrowa 😉

A ja k**wa niemoge i niemam co wędzić

Vivat #dobrazmiana #asf

9 godzin temu, soltys48 napisał:

może sie nie znam , ale poproszę o opinie

@Thomas2135 i @ASZv3 Jak Wam Panowie smakowały te trociny?

Bożenka jest od kolegi Rafałka, On wszystkim świnką (czy świnkom)nadaje imiona, w zeszłym tygodniu jej siostra Dorotka pojechała do jednego z użytkowników AF

Podobnie do mojej tylko za mocno zdymiona. Jeszcze zgrzewka została, bo zawieruszyła się w zamrażarce.