Ceny trzody chlewnej 2021

[motorader18]

23 godziny temu, adamn999 napisał:

w ubiegłym tygodniu sprzedane do Sokołowa przed redukcją na małej giełdzie, 38 sztuk po 7zł za E wyszło po 5,40 netto na żywą, ale mięsność bardzo słaba 56,2 zawsze było w okolicach 58 do 59. na dzień dzisiejszy Sokołów płaci 6.9 za E

Człowiek się stara dba o genetykę a i tak wychodzi standart. Przez to zawsze mówię tylko żywa waga do rozliczenia

[ws71]

Dnia 25.03.2021 o 20:34, adamn999 napisał:

w ubiegłym tygodniu sprzedane do Sokołowa przed redukcją na małej giełdzie, 38 sztuk po 7zł za E wyszło po 5,40 netto na żywą, ale mięsność bardzo słaba 56,2 zawsze było w okolicach 58 do 59. na dzień dzisiejszy Sokołów płaci 6.9 za E

Coś tu nie gra , to wybicie było na poziomie 77%[chyba że jest napierniczone podklas w EUROP], sprzedaje poubojowo od  20 lat, wybicie mieści się w widełkach 80-82% mięsność 56-58%, wybicie na poziomie 76-77 to było przy skupie od drobnotowarowych na początku 2000- 2004, w tym okresie odstawiałem do Tarnowa, Stokłosy, obecnie Marcinkowscy, nigdy nie zeszło poniżej 80%

[adamn999]

wybicie 80,5 % cena 7 zł za E klasę od 58%, tak jest na Sokołowie

[Dawid727]

U skiby i w Animexie wybicie 77% to norma. 

[JanKrzysztof]

Większość małych dostawców ma wybicie poniżej 80% i to wcale nie zależy od rasy i żywienia...  Uczciwe ubojnie to promil w skali kraju.

[PRZMAS19821982]

Są wogule uciwe ubojnie.... 

[Gość]

uciwych to może nie być.

[motorader18]

Dnia 26.03.2021 o 21:42, adamn999 napisał:

wybicie 80,5 % cena 7 zł za E klasę od 58%, tak jest na Sokołowie

Jak sprzedaje do animexu to wybicie max 78% a jak do Hama to jest nawet 81% tylko w animexie żywa waga zawsze się zgadza a w hamie do 4 kilo mniej . Ważysz świnie u siebie przed sprzedażą?

[adamn999]

czasami jedziemy na ogólną, przeważnie jak jedzie więcej niż 40 sztuk, i jeszcze nigdy mi się nie zdążyło żeby wynik był zbliżony, przeważnie te 2 do 3 kg na sztuce jest mniej, rekord to chyba było 4,5 kg w 2019, ale wtedy cieszyłem się że w ogóle biorą , raz zdążyło się że podczas przewozu nieznacznie przybrały, ogólnie to gdyby brał poprzedni odbiorcą pośrednik, to było 2% skity i jeszcze na wadze oje*ywał, więc nie narzekam, owszem zdarzają się wybicia w okolicach 78% ale tylko wtedy gdy za dużo paszy dostaną przed o dstawą.

[ws71]

Jedna uwaga do dyskusji o wagach , czym większa waga tym wieksza niedokładność, u mnie na legalizowanej wadze [ 50t]  niedokładność może wynosić 0,2 %, co do wagi żywca to jest temat rzeka 1,5 kg straty na szt można przyjąć jako norma, tu mnie jeszcze jedno zastanawia potrącenia na żywcu odstawianym poubojowo ??, u nas od początku świnie są odstawiane prosto od karmika

[adamn999]

pośrednik brał na żywą i on robił skórę 2%

,,skite,, miało być

[JanKrzysztof]

@ws71 no to masz niezłe układy w rzeźni, jak świnie prosto spod paśnika łapią 80% wybicia. Szczególnie, że piszemy o Marcinkowskich, którzy nie mają najlepszej renomy. Jedyne co można o nich dobrego napisać, to płacą w terminie.

[soltys48]

Nie musi mieć układów,jego odbiorca je ma

[ws71]

16 minut temu, JanKrzysztof napisał:

@ws71 no to masz niezłe układy w rzeźni, jak świnie prosto spod paśnika łapią 80% wybicia. Szczególnie, że piszemy o Marcinkowskich, którzy nie mają najlepszej renomy. Jedyne co można o nich dobrego napisać, to płacą w terminie.

Odstawiałem w ten sposób w kolejności od 2000 roku Stokłosa, 2004 Tarnów[czyli Sokołów]2005-2018 Stokłosa, 2018 Marcinkowscy i zawsze pow 80% było, na początku u Stokłosy to bywało i 83%, ale te wyniki były dziwne bo średnia mięsność była na poziomie 61% i do tych wyników przez następne 18 lat  nawet się nie zbliżyłem

Edytowane 30 Marca 2021 przez ws71

[adamn999]

JanKrzysztof napisał:

@ws71 no to masz niezłe układy w rzeźni, jak świnie prosto spod paśnika łapią 80% wybicia. Szczególnie, że piszemy o Marcinkowskich, którzy nie mają najlepszej renomy. Jedyne co można o nich dobrego napisać, to płacą w terminie.

czytaj wyraźnie ,,78 jak za dużo nasypie,, przeważnie około 80 %, pisząc ,,jak za dużo nasypie,, mam na myśli np przyspieszony odbiór , lub zdarza się że idą np dwa największe z kojca a reszta zostaje, wtedy taki kojec dostaje normalnie paszę.

a trzoda idzie przez ,,grupę,,

[DRIPOL]

Duże spadki skup na 6.04.2021    4.00+vat

[adamn999]

Sokołów na dziś 6,7. E

[turtojs]

Ogromne podwyżki na 08.04.2021 8 zł netto za żywą

[motorader18]

1 godzinę temu, DRIPOL napisał:

Duże spadki skup na 6.04.2021    4.00+vat

To ile zrzucili?

[kopin]

36 minut temu, turtojs napisał:

Ogromne podwyżki na 08.04.2021 8 zł netto za żywą

to pewno się cieszysz,bo kasa potrzebna?;-) tym bardziej że zostałeś matką 😉

[Y635]

sprzedawane wczoraj 4,90+vat KUJ-POM

[DRIPOL]

17 godzin temu, DRIPOL napisał:

Duże spadki skup na 6.04.2021    4.00+vat

To był Prima Aprilis ,Zdrowych wesołych świąt .

[PRZMAS19821982]

Jak ceny  swin? 

[adamn999]

wczoraj pojechały 6,6 za E, w przeliczeniu na żywą powinny wyjść około 5,1

[Camasa]

4.8 żywa czerwona strefa