Ceny trzody chlewnej 2019

[sumek666]

Zakładając wybojowość 60% mięsa to z takiej sztuki 130 kg to na rok wyjdzie ok 30 tuczników. Pytanie brzmi czy to dużo czy mało. 

[Gość]

Przed chwilą, sumek666 napisał:

Zakładając wybojowość 60% mięsa to z takiej sztuki 130 kg to na rok wyjdzie ok 30 tuczników. Pytanie brzmi czy to dużo czy mało. 

sumek ale to są inne ograniczenia jak sprzedawanie na określonym terenie, zatrudnianie ludzi i tak dalej. 

A zabijani 1 tucznika raz na tydzień to w brew pozorą duży limit  bo sprzedaj jeszcze to mieso  to nie takie łatwe, każdy jakość chce ale cene to już supermarketową chce płacić

[jacus]

na swieta to spokojnie mozesz dwa sprzedac,ale potem zastoj tak do polowy stycznia-ludzie kupuja wiecej a potem mroza-taki wiejski towar spokojnie mozes zamrozic a potem wyjac i nikt- w szczegolnosci klient biedronki czy lidla sie nie skapnie ze to nie swieze.

za tucznika 120 kg wbc spokojnie 2 tysiace wyjdzie-bez szalenstwa typu kielbasa 30 zl  czy pasztet 20 -jak w sklepach , po uwzglednieniu wszystkich kosztow to spokojnie 500 zl w kieszenie- gdyby nie bariera zbytu to zyc ,a nie umierac . coraz trudniej znalezc klienta na podroby typu kiszka,galareta predzej pasztet sprzeda.

[Gość]

1 godzinę temu, kanalia36 napisał:

w brew pozorą

🧐

[lebek5]

Ja właśnie sprzedałem takiemu  co handluje wyrobami  2 sztuki po 6,20 plus wat waga po 180kg  ale się gość cieszył ze takie duże, ( bardziej ode mnie) ale będzie kiełbasy mówił😂

Edytowane 19 Grudnia 2019 przez lebek5

[jacus]

jak sprzeda slonine po 10 zl to na pewno zarobi😛, z takiej przerosnietej swini ciezko zrobic dobra kielbase- tluszcz wszedzie, jak zostaje na kutrze to trudno zrobic dobry towar, chyba ze dokupi II z dunczyka.

[lebek5]

18 minut temu, jacus napisał:

jak sprzeda slonine po 10 zl to na pewno zarobi😛, z takiej przerosnietej swini ciezko zrobic dobra kielbase- tluszcz wszedzie, jak zostaje na kutrze to trudno zrobic dobry towar, chyba ze dokupi II z dunczyka.

To nie mój problem, ale jak widziałem jego banan na ustach to coś mu chyba zostanie tym bardziej ze wszystko chude mięso typu schab, polędwiczki  , szynka idzie e kiełbasę to i tłuszcz do tego potrzebny a taka kiełbasa wędzona drewnem będzie 2 razy lepsza niż ze sklepu i nie wiadomo ile tam jest wieprzowiny a ile chemii...

[Gość]

Zapewne przerabia na kiełbasę ile się da, bo na to najlepszy zbyt. Jak powykrawa dobrze mięso z takiego świniaka, to i dużo tłuszczu wkręci. Nic się nie bój, dobrze na nim wyjdzie.

2 godziny temu, kanalia36 napisał:

Piegus ale 2% podatku to sobie policz. kiełbasa swojska mieszczuch obecnie 25-30 zł da to % to 50-60 gr podatku to naprawde żadna suma. 

A to ze ubojnie się tego boja to wiadomo. Masz jeść mięso czyste w sanitarnych warunkach odkazane chemią i polepszacami, a nie świeże , zdrowe ale za to może lekko brudne.

 

 

 

Sumek Ci policzył, około 30 świniaków na rok możesz przerobić i sprzedać, resztę grzecznie musisz odstawić do ubojni. Możesz oczywiście dalej handlować w RHD, ale już innymi produktami np. jajami. 

Edytowane 19 Grudnia 2019 przez Piegus

[lebek5]

Widzę ze kolega Piegus wie o co chodzi 👍 

[sumek666]

O to mi chodziło właśnie. O ten limit 2300 kg.

Z drugiej strony napiszesz na rachunku Pan Kowalski wziął 2 kg, a w rzeczywistości nabył 5 czy 10

[Gość]

17 minut temu, sumek666 napisał:

O to mi chodziło właśnie. O ten limit 2300 kg.

Z drugiej strony napiszesz na rachunku Pan Kowalski wziął 2 kg, a w rzeczywistości nabył 5 czy 10

A skąd wiesz, że takiemu klientowi kiedyś nie odwali i jak kiełbasa mu nie zasmakuje, to na Ciebie doniesie, że zaniżasz sprzedaż? Zresztą mają dostęp do IRZ więc sami mogą sprawdzić ile sztuk ubiłeś na handel. Chyba że trzymasz bez kolczyka, ale ASF szaleje i nie znasz dnia ani godziny, kiedy kontrola wbije.

Edytowane 19 Grudnia 2019 przez Piegus

[sumek666]

To już musisz wiedzieć komu ufać

[kopin]

ufasz ufasz,a potem rozwód 😉

 

wczoraj sprzedałem po 6,3 złodziejowi pośrednikowi,dzisiaj się dowiedziałem  że miejscowy złodziej/ubojnia/masarnia/sklepy płaci po 5,7

[Gość]

Po 6,3 to uczciwy skupujący, o ile waga dobra.  

[kopin]

najpierw idą przez moją,nigdy nie było problemów

[Gość]

11 minut temu, kopin napisał:

ufasz ufasz,a potem rozwód 😉

 

wczoraj sprzedałem po 6,3 złodziejowi pośrednikowi,dzisiaj się dowiedziałem  że miejscowy złodziej/ubojnia/masarnia/sklepy płaci po 5,7

Twoja żona to ma z Tobą zycie))))

Wspaniała niewinna, piękna, bezinteresowna niewiasta a tu takiego  marudnego dziada ma Aż dziw ze jeszcze szwadron tesciowej na ciebie nie nasłała)))))

[kopin]

skoro tak mówisz,niestety nie może już tego potwierdzić ani zaprzeczyć 

[krilan06]

Jakie ceny macie na przyszły tydzień w kuj-pom?

[Gość]

Przed chwilą, kopin napisał:

skoro tak mówisz,niestety nie może już tego potwierdzić ani zaprzeczyć 

żona czy tesciowa???

[kopin]

ani jedna ani druga

[Gość]

Kopin to trzeba szybko szukać nastepnej

[ws71]

9 minut temu, krilan06 napisał:

Jakie ceny macie na przyszły tydzień w kuj-pom?

Cena ok 5,90 netto ,jednak najbliższy termin otwarcia skupu 07.01.2020

[krilan06]

Firma Prosiaczek - na przyszły tydzień 5,40+vat. Jak w Niemczech giełda na plus to u nich zero reakcji lub podwyżki po 5gr, jak Niemcy w dół to następny dzień ostre krojenie

[jacus]

1 godzinę temu, lebek5 napisał:

To nie mój problem, ale jak widziałem jego banan na ustach to coś mu chyba zostanie tym bardziej ze wszystko chude mięso typu schab, polędwiczki  , szynka idzie e kiełbasę to i tłuszcz do tego potrzebny a taka kiełbasa wędzona drewnem będzie 2 razy lepsza niż ze sklepu i nie wiadomo ile tam jest wieprzowiny a ile chemii...

to ile jest wieprzowiny a ile dodatkow to scisle okresla receptura- zrobia badania i pomylisz sie o jeden procent i kara- 5 tysiecy nie twoje😛, mozesz napisac 1 % miesa wieprzowego i tyle ma byc,nie wiecej i nie mniej- inspekcja w takiej sytuacji jest rygorystyczna-inna sprawa jest to czy sklep udostepnia receptury sprzedawanego produktu-do czego jest zobowiazany przepisami- idz do lokalnej masarni i zazycz sobie receptury kielbasy wiejskiej ktora handluja

kazda kielbase-ta prawdziwa-wedzi sie drzewem .

nawet "chude" mieso z takiego przechowanego kabana musi byc tluste-fizjologii nie przeskoczysz, sa ludzie ktorzy takie lubia-fajna galaretka do tego slonina -,kurna jak sprzeda ukraincom to dobrze zarobi.

wy robicie kielbase wiejska ze schabu i poledwiczek czy szynki ??? na bogato, ekonomicznie to nieoplacalne. 

[ws71]

Nie pchają oni jeszcze swojej produkcji do B..dronki,bo nie byłem tam od paru lat