Możesz sobie poszukać skryptów ze studiów rolniczych, z gleboznastwa i chemii rolnej, to chyba będzie taka najlepsza podstawa. Ja bym badania gleby zrobiła i dopiero zastanawiała się co dać, wtedy uwzględniając ph i inne uwarunkowania jak poziom wód itp. dobierasz nawożenie.