Zamarza mleko w schładzalniku

[ceston]

Witam mam problem z schładzalnik iem muller. W schładzalnik było mieszadlo starej produkcji czyli z lepszych materiałów niż teraz produkują. Mieszadlo chodziło cały czas gdy był agregat włączony i nie było problemu. Niestety mieszadlo się popsuło nie naprawianie ponieważ wylamalo się całe gniazdo. Kupiłem nowe mieszadlo ale już widać że gorszej jakości materiały. I teraz jeżeli włączę je żeby chodziło wtedy jak chodzi agregat to silnik się spali( był już przewijany dwa razy w profesjonalnym zakładzie) ustawiłem je teraz aby wlaczalo się co 10 minut na minutę. I przy pierwszych dwóch dojach podczas pracy agregatu potrafi mleka na spodzie przymarznac cienka warstwa taka że jak się włączy mieszadlo to warstwa znika. Pytanie czy to może spowodować wodę w mleku bo jak tak to będę kombinował dalej

[tay29]

nie wykarze wody. u mnie tez przy pierwszym udoju zamarza i nic sie nie dzieje

[kierowiec]

Nie powinno zamarzać nawet jak mała ilość mleka, sprawdź czy termometr dobrze działa i podaje dokładne dane do sterownika. Mieszadło powinno pracować podczas chłodzenia aby była poprawna cyrkulacja oraz włączać cyklicznie co pewien okres czasu. Szkoda prądu na niepotrzebne zbyt mocne chłodzenie

[Gość]

A dlaczego Ci sie pali silnik ? Zrob tak zeby podczas pracy agregatu chodzilo mieszadlo. Co do lodu na dnie to ja przestawiam na zime temperature wylaczania zbiornika. W lato mam ustawione na 4*C i jest ok, ale teraz przy 4*C by byl lod, takze na zime zwiekszam na 5*C i jest ok.

[ceston]

Niewiem czemu sie pali stary się nie palił a niechęć go ciągle przewijać co do lodu to zauważyłem dziś ze agregat ciągle chodził a temperatura to 7 stopni. Także poprawiłem czujke na spodzie i wskazał 0 mieszadlo mam od wczoraj wstawione więc zobaczę jak będzie dziś przy poprawionym czujniku.

[Strongman]

U mnie 2 razy czujka się zepsuła to znaczy, pokazuje 6 stopni a jest 0 stopni,to się często psuje a czujka kosztuje 30zł.

Edytowane 28 Listopada 2019 przez Strongman

[Risto]

Jak mleko zamarza to dlatego, że przy pierwszym wlewie mleka jak masz pusty masz za duży zbiornik a za mało mleka i spada do 0 stopni. Mieszadło powinno chodzić z agregatem, ale i samo co te 30 czy 60 min. przez 5 min. by kożuch ze śmietany się nie robił. Jak zamarza to tracisz na białku i z tego co wiem może rozwalić rurki chłodnicze w schładzalniku bo to niezdrowy efekt. A teraz zima to i dodatkowo temp. mleka spada niżej. Ustaw temp. 4-4,4 stopnia i niech się dopiero włącza od tej temperatury schładzanie. Szukaj w zabezpieczeniach i jaki prąd podaje na mieszadło i czy nie blokuje je coś, albo zwarcia czy nie ma w tych kablach od mieszadła. Ja mam WSK Krosno i rok czasu kombinowałem co jest, że nie włącza się schładzalnik latem i rano bo zabezpieczenie je trzyma. Wyszło, że napięcie było ciut za duże na linii. 

[aderus]

mi kiedys zamrozilo  wywalilem czujnik  a gdy powtorzylo czujnik i sterownik  chodzi 2 lata dobrze,silnik mieszadla o malo nie spalil mi gosc od agregatu przy naprawie wlacznikow po burzy  , pozakladal nowe i podlaczyl do pradu  maszyna zaczela pracowac ale po chwili byl wyczuwalny zapach spalenizny, wlasnie z silnika mieszadla dopiero wtedy dobrze sie przyjrzal i okazalo sie ze mieszadelko mialo silnik dwufazowy  ale nie zdazyl sie sfajczyc pracuje do tej pory

[ceston]

Narazie Przy większej ilości mleka nie zamarza staram się go włączać coraz częściej i dluzej i obserwuje. Przy dojeniu też włączam go na pracę ciągła coraz częściej i patrzę czy się nie spali. Niewiem tylko czemu staremu silnikowi nigdy nic nie było przy takim samym podłączeniu.

A czy po I przy mieszaniu też mieszadlo u was jest takie gorące?

[Risto]

Coś musi ci chyba ten silnik blokować albo nie ten prąd skoro gorący. A gorący pewnie jak jest włączony a nie działa mieszadło?. Mi jedynie plastikowy tryb wysiadł, wymieniłem ale i teraz czasami zatnie się i muszę ręką go pchnąć to kręci się dalej. Ja mam silnik na 230V a agregat na 380V A może coś źle podłączyłeś i nie w tym kierunku kręci?. Może też sprawdź parametry silnika oryginał.

[Gość]

U mnie silnik od mieszadla jest lekko cieply. I tak samo u mnie silnik od mieszadla 230v sprezarka i wentylator 400v.

[ceston]

Podłączone dobrze tak jak mówił facet od przewijania. W dobra stronę miesza. Sprężarka na 380 mieszadlo na 230 nic nie blokuje mieszadla.

[ceston]

Teraz patrzę że na starym mieszadla jest 380v ac a nowe jest na prąd 230

Więc chyba mam przyczynę. Dużo z tym roboty jest?

[marcinffff]

zjawisko zamarzania na dnie jest normalne, 5 minut po wyłączeniu lód znika. Podczas gdy cysterna zabiera mleko a zbiornik chłodzi dalej, może wykazać wodę. 

[ceston]

To jednak nie to co prawda na mieszalnik starym pisze 380v ale zasilany jest 240v. Sąsiedzi elektrycy podejrzewają silnik w mieszadla mówią że może nie przewinal całego i zostawił stara cewke. Nie znam się w poniedziałek zadzwonię do elektryka od agd może coś wymyśli.

[Risto]

Słuchaj podzwoń po serwisach schładzalników w okolicy, może mają taki oryginał sinik od twego schładzalnika na sprzedanie. Zobacz czy dał taki sam przekrój druta podczas przewijania w silniku i czy dobrze skręcony i bez oporu kręci się. Jak jest na 230V to i do gniazdka na krótko go podpiąć bez mieszadła i zobaczyć czy coś się dzieje w ciągu 10 min. Sprawdź jeszcze raz dane z silnika oryginał i tego co masz. Może ten co masz jest za słaby parametrami albo cieńszy przekrój druta czy aluminium cienkie dali dla oszczędności itp.. i nie wyrabia teraz pod oporem.

[kuna9977]

Chłodnia chłodzi w jednym momencie przestaje spadać temperatura a wręcz zaczyna rosnąć. właczyłem samo mieszadło dałem chwilę odpocząć agregatu temperatura trochę spadła. Włączyłem znów chłodnię to samo chłodzi ale temperatura nie spada a zaczyna rosnąć. Wyłączyłem po dwóch godzinach przyszedłem w mleku pływa lud czyli musiało przymarznąć dno ostatni uduj. Czo może być przyczyną czujnik sterownik czy coś innego dodam że chłodnie używam o 6 dni pierwsze chłodzenie ok drugie przy odbiorze wychłodziło do 2,5⁰c a ustawiona na 4,2 ale przymarzły nic nie było a teraz tak głupieje już wczoraj wieczorem tak zaczeła robić że temperatura stanęła i zaczęła wzrastać. Czy ktoś odpowie