Rozmowy producentów wołowiny

[rolnik115]

Ostatnio gdzieś widziałem artykuł i było mięso wołowe a nawet 1% wołowiny w nim nie bylo

[debrzyna]

@donweter1989Przeciez te warunki z konieczności w gospodarstwie sa nie do spełnienia 

[donweter1989]

@debrzyna a co ich to obchodzi. Jest mundry człek w garniturze za biurkiem i on twierdzi, że tak ma być. I ni chu chu nie obchodzi go nasze zdanie.

[debrzyna]

W zeszłym tygodniu zadzwoniłem do gościa co sprzedaje wołowinę z własnych byków Zapytałem go jak on to robi Wołowinka rozebrana na częsci super popakowana próżniowo A on na to że wiezie szt do ubojni 100km tam ubijają pakują metkują I zabiera gotowe do handlu Taka usługa kosztuje go 600 zł + koszty transportu  

[donweter1989]

A potem jak to sprzedaje? Internet, czy ma jakiś sklep?

Edytowane 26 Stycznia 2019 przez donweter1989

[debrzyna]

Na olx pytałem za antrykot bierze 40 zł/kg 

https://www.olx.pl/oferta/swieza-wolowina-mieso-wolowe-CID757-IDxdhjd.html

[Gość]

Muszę z jednego spróbować tak ukatrupić i sprzedać.gastronomi w koło nie brakuje.z resztą sami namawiali żeby tak zrobić bo chcą wołowiny z pewnego źródła

[donweter1989]

Tylko co z elementami mało chodliwymi w handlu?

[debrzyna]

W lutym będzie nabór wniosków na przetwórstwo ,również w ramach detalicznego handu rolniczego to można by kupić pare sprzętów np.chłodnie ,dojrzewanie przygotować budynek itp 

1 minutę temu, donweter1989 napisał:

Tylko co z elementami mało chodliwymi w handlu?

Zjada rodzinka i czworonogi

[koper88]

debrzyna napisał:

Na olx pytałem za antrykot bierze 40 zł/kg 

https://www.olx.pl/oferta/swieza-wolowina-mieso-wolowe-CID757-IDxdhjd.html

W sklepie przyzakladowym przy ubojni koło stoczka lukowskiego antrykot po 26 zł. 40 zł to zdecydowanie za bogato ale jeśli jest klient to tylko gratulować.

[debrzyna]

To taniocha 

Tu jest po 120 i schodzi

https://beefshop.pl/steki/8-antrykot-cote-de-boeuf-.html

[Gość]

14 minut temu, koper88 napisał:

W sklepie przyzakladowym przy ubojni koło stoczka lukowskiego antrykot po 26 zł. 40 zł to zdecydowanie za bogato ale jeśli jest klient to tylko gratulować.

Z czego ten antrykot? Z hfa bo.nie z lm napewno 

[debrzyna]

Jest jeszcze szansa ze to z tych leżaków z wyżej zamieszczonych linków

[koper88]

Są różne kawalki, bardziej i mniej tłuste, jaśniejsze i ciemniejsze. Jesli ktoś ma trochę wiedzy na temat wołowiny to na pewno odróżni lepsze mieso od gorszego. I jaka jest gwarancja pochodzenia tego antrykotu za 60 zł?

[donweter1989]

Nawet w markecie koło 40 dych antrykot uj wie z czego kosztuje.

[koper88]

W lato na grillu smazylismy antrykot z biedry i równocześnie antrykot z ww sklepu. Ten z ubojni był bardziej soczysty i miękki w porównaniu do marketowego. W sumie nie mam pojęcia czy był z LM czy z Hf czy z lezaka ale na pewno był dużo lepszy od tego z biedronki. Tyle mogę powiedzieć jako konsument.

[debrzyna]

2 minuty temu, koper88 napisał:

gwarancja pochodzenia tego antrykotu za 60 zł

Z tego co sie orientuje to jest firma nalezaca do Futura XXI

[Gość]

Z resztą.wołowinę to i trzeba umieć przyrządzić.jak się nie umie to i z lm gówno wyjdzie nie stejk

[Gość ozzborn]

Futura XXI to Herefordy

bobienko nie stejk tylko poprostu stek albo po amerykansku steak i jak juz steak to tylko angus/hereford, w krajach gdzie jada sie steaki na codzien lm-a nie zobaczysz

Edytowane 26 Stycznia 2019 przez ozzborn

[Gość]

Uwielbiam gościa

[Gość ozzborn]

żeś narobił apetytu aby ...

[Gość]

ma ktoś takie rozwiązanie?😆

Cejrowski też raz i tym.mówił jak o texsasie program robił

[debrzyna]

To chyba polega na tym że krowa tam nie ma gdzie nogi postawić bo jej wpada 

[cantstop]

znając moje szczęście to u mnie któraś złamałaby noge na tym

[Szymi40]

Szczaw  kuźwa   szczaw  nam zostanie-   Niemiecki  onet.         https://wiadomosci.onet.pl/tylko-w-onecie/sledztwo-compassion-polska-sa-nieme-wiec-nie-krzycza-w-europie-poddawane-niebywalemu/l9mjg50