Mimo wzrostu ceny pszenicy z 650 zł do 900 zł/t, realna siła nabywcza tej ceny spadła o około 15–20% w ciągu dekady 2015–2025. Oznacza to, że rolnik może kupić mniej za tonę pszenicy dziś niż 10 lat temu, jeśli uwzględnimy ogólny wzrost cen (inflację).