J

aki będzie, zdaniem twórców programu Krowie na Zdrowie, nowy rok dla hodowców bydła mlecznego? Jak zarządzać gospodarstwem mlecznym w 2022, na co warto postawić, w co inwestować? Czy spodziewać się przełomowych odkryć i rewolucyjnych nowości, czy będzie to rok spokojnej kontynuacji? W pierwszej części prognoz - czas na trendy 2022 według Barenbrug i De Heus.

BARENBRUG - ROK 2022 NA UŻYTKACH ZIELONYCH, CZYLI GDZIE SZUKAĆ OSZCZĘDNOŚCI

Dla producentów mleka rok 2022 będzie trudny. Rosną ceny nawozów, głównie  azotowych, a także paliwa, siatek, folii, czy sznurków. Na czym można zaoszczędzić, jak ograniczyć rosnące koszty produkcji mleka? Dobrym miejscem do oszczędzania są użytki zielone. Jednak, aby utrzymać wysoki plon dobrej jakości z użytków zielonych, trzeba mądrze i umiejętnie oszczędzać.

1. Warto wybrać te nawozy, których ceny są przyzwoite, a które znacznie poprawią jakość plonu z użytków zielonych np. siarka (która jest niezbędna do optymalnego wykorzystania azotu), magnez, czy sód. 

2. Świetnym rozwiązaniem na użytkach zielonych są też nawozy naturalne, w których gospodarstwach mleczarskich nie brakuje, jak gnojownica i obornik. W przypadku zastosowania wiosną gnojowicy trzeba pamiętać, żeby uzupełniać w glebie fosfor i regularnie wapnować użytki zielone. Dla ekonomiki wykorzystania nawozów ważnym zabiegiem wiosennym jest włókowanie użytków zielonych i bronowanie lucerników. Dzięki temu nawozy łatwiej się rozpuszczają w glebie i szybciej działają.

3. Na starszych lucernikach (mających powyżej 3 lat) możemy zastosować wiosną potas jednorazowo - będzie to oszczędność związana z ograniczeniem liczby wjazdów w pole i wynikające z tego mniejsze zużycie paliwa (na młodszych lucernikach dawkę potasu musimy podzielić).

4. Oczywiście w oszczędnym zarządzaniu azotem bardzo przydadzą się rośliny motylkowe na użytkach zielonych. Aby je optymalnie wykorzystać pamiętajmy o odpowiedniej wysokości koszenia. Tam, gdzie są koniczyny, kosimy trawy na wysokości minimum 5 cm, a tam gdzie jest lucerna na minimum 7 cm. Im wyżej kosimy, tym szybszy odrost, rośliny motylkowe lepiej się krzewią i asymilują więcej azotu z powietrza, dzięki symbiozie z bakteriami brodawkowymi. Dbajmy o te bakterie regularnym wapniowaniem i stosując nawożenie organiczne. Jeśli chcemy zaoszczędzić na azocie w tym sezonie wykorzystując do jego pozyskiwania rośliny motylkowe, powinniśmy zastosować koniczyny jednoroczne, bardzo szybko rosnące np. mieszankę koniczyny perskiej, aleksandryjskiej, inkarnatki czy Micheli. Już niewielka dawka w podsiewie (5-7 kg) pozwoli oszczędzać azot, dzięki wzrostowi roślin motylkowych w runi. Osobom zakładającym nowe użytki zielone polecamy mieszanki traw z koniczynami i lucerną, bądź samą lucernę lub samą koniczynę (jeśli stanowisko nie jest odpowiednie dla lucerny). W przypadku lucerników korzystamy dodatkowo z dopłat.

5. W bilansie azotowym pamiętajmy o poplonach, które nie tylko pozwalają pozyskać dobrą paszę dla zwierząt o wysokiej zawartości białka, ale też pomagają nam poprawić strukturę gleby i wzbogacić ją w azot, dzięki wysokiemu udziałowi roślin motylkowych w poplonie. 1 tona suchej masy plonu roślin motylkowych to 20 kg związanego azotu.

6. Szukając oszczędności można rozważyć zbiór w pryzmę, nie bele. Pozwoli to zaoszczędzić na kosztach siatek i folii. Przy czym materiał musi być dobrze rozdrobniony, dobrze ubity. Zwracajmy szczególną uwagę na ściany boczne pryzmy, żeby tam nie było luźnego materiału, żeby jak najlepiej go zabezpieczyć.

Linki do wypowiedzi wideo Barenbrug Polska: https://www.youtube.com/watch?v=_N0LkFeqM0s

DE HEUS - CO CZEKA HODOWCÓW BYDŁA W 2022

W 2022 roku producenci mleka, podobnie jak cała branża agro, będą zmagać się z wysokimi cenami produkcji. Bardzo wysokie ceny środków do produkcji rolnej wpłyną na ceny pasz objętościowych, a niestabilna sytuacja na światowych rynkach będzie miała odzwierciedlenie w cenach surowców białkowych. Jest jednak przysłowiowe światełko w tunelu, jakim jest zapotrzebowanie na mleko. W ostatnim czasie ceny skupu mleka wzrosły i mamy nadzieję, że ta tendencja się utrzyma.

Co będzie ważne dla producentów mleka? Kluczem do sukces jest optymalizacja produkcji roślinnej, którą należy rozpocząć na polu, od prawidłowej uprawy kukurydzy i użytków zielonych, ponieważ to wysokiej jakości pasze objętościowe,  w połączeniu z właściwie zbilansowaną dawką  żywieniową pozwolą na osiąganie wysokiej wydajności w produkcji mleka.

Ważna jest dbałość nie tylko o krowy mleczne, ale też prawidłowo prowadzony okres zasuszenia i właściwy odchów cieląt, ponieważ one w ogromnym stopniu limitują późniejszą produkcję w okresie laktacji, a to wpłynie na optymalizację procesu produkcji mleka. Hodowcy krów mlecznych mogą w tym zakresie korzystać z programów De Heus, czyli Kaliber, Prelacto, czy Akademia Zdrowego Wymienia.

Link do wypowiedzi wideo DE HEUS: https://www.youtube.com/watch?v=5Pu63TnIEHk

Źródło: informacja prasowa programu Krowie na Zdrowie