contromoderno

Warto zastanowić się nad Salersami. Bardzo ładnie przyrastające bydło, z łatwymi porodami. Świetnie nadaje się na mamki, krowy mają bardzo dużo mleka, i chociaż są rasą czysto mięsną, we Francji robi się z ich mleka sery. Mogą zarówno cały rok spędzić na pastwisku, jak i w oborze przy intensywnym opasie.