Ogólnie wiadomo że płyny zmniejszają objętość w niskiej temperaturze , (zresztą nie tylko płyny) , hurtownie z rafinerią rozliczają się nie w litrach tylko w kilogramach , zresztą podobnie było z mlekiem , limit produkcji był w kilogramach a rolnik sprzedaje w litrach i to jeszcze w idealnie odpowiedniej temperaturze , podsumowując widać że łatwiej jest kombinować na litrach niż na kilogramach