Mazursko-Wielkopolska

Przecież w markecie też da się kupić jajca z wolnego wybiegu czy chowu ściółkowego. Za jajkami jakoś nie przepadam, ciężko strawne. Jadłem ostatnio takie swojskie i jakoś nie rozwodziłem się nad smakiem. Jedno co sobie przypominam to nie odbijało się po nich i może na żołądku jakby lżej poszły. Może i jest różnica, ale musiałbym mieć jednocześnie oba dla porównania. Wierzę Wam na słowo.

Da się kupić, ale to nie jest jajko z tradycyjnego chowu. Jeżeli rzadko jesz, to nie zauważysz różnicy w danym produkcie. Ale jeśli jesz/pijesz często dany produkt, to zauważysz różnicę w smaku innej partii

9 godzin temu, damianzbr napisał:

No to tak normalnie. Chyba zbyt wielkiego biznesu na tym nie ma jeśli nie sprzedaję się te 200 szt. na dobę. Co??

Ciekawe są ceny tuszek gęsi jak patrzę po necie. Duży wybieg aby ciągle był zielony i nie sama rośnie bez zbędnych kosztów, a później ją w łepek i kasę liczyć

Nie traktuję tego jak jakiś "większy" biznes. Po prostu w tygodniu pracownik robiący obrządek bydła ma co robić, a w weekend i wieczorami ja mam trochę przy nich "sportu"

Dokładnie tak myślę... 200-300 szt minimum na dobę dla jakiegoś sensu.

Gęsi ciekawa sprawa. Mam dwóch klientów nieopodal którzy robią spore ilości jak na taką prostą ręczną robotę (tzn mają te maszynki do skubania) i dość dobrze na tym wychodzą. Jeden np sieje ponad hektar kukurydzy i dokarmia je całymi roślinami na wybiegu dodatkowo. Taka może ciekawostka

Mają stałych klientów od kilku lat w okolicy + Warszawa.

9 godzin temu, Rolnik200598 napisał:

Znajomi dzielą na handel też właśnie oddzielnie małe, duże, średnie i liczą oddzielnie (małe 0,70, średniaki 0,90 i bardzo duże 1zł). Ja daję mix (bez bardzo małych jajek) wielkości do pudełka i liczę po 0,80/szt. Wszyscy klienci zadowoleni. Dla stałych zawsze rabacik, mam znajomą która bierze wszystko co mi zostanie po rozdysponowaniu innym bo jej sąsiedzi z bloku chcą. 

Przy 50 kurach jeśli przyjmuje się 0,5 jajka od kury dziennie i faktycznie tak jest to w miesiącu 3 tygodnie to zysk a reszta dni w miesiącu to zwrot kosztów (jak tak liczyłym i tak mi wychodziło), przy większej ilości byłoby pewnie podobnie. Liczone wszystko od zakupu kur, poprzez pasze, witaminy aż do zboża. Nie wiem czy dobrze liczę zboże bo mam swoje a liczę po takich cenach jakbym je musiał kupić. 

Wcześniej dzieliłem na dwie opcje tj duże i małe. Zupełnie bez ważenia. Tzn teraz też wszystkich nie ważę bo po trzech dniach jest już waga w ręku

U nas okresy poświąteczne i czerwiec-lipiec czasem były nadwyżki to oddawałem od razu bez trzymania do domu samotnych matek.

A tak to wszytko idzie. Jutro praktycznie co do ostatniego jajka pójdzie.

Pracując samemu to mniej więcej dobrze to liczysz prostym sposobem.

3 godziny temu, soltys48 napisał:

Temu pisze,że to takie Wasze😉

hehe tak jakoś wyszło biała w mniejszych

1 godzinę temu, Thomas2135 napisał:

Przecież w markecie też da się kupić jajca z wolnego wybiegu czy chowu ściółkowego. Za jajkami jakoś nie przepadam, ciężko strawne. Jadłem ostatnio takie swojskie i jakoś nie rozwodziłem się nad smakiem. Jedno co sobie przypominam to nie odbijało się po nich i może na żołądku jakby lżej poszły. Może i jest różnica, ale musiałbym mieć jednocześnie oba dla porównania. Wierzę Wam na słowo.

Teoretycznie da się, a praktycznie to przecież nie wiadomo skąd są. Pomijam skalę i całe żywienie ale raz chciałem kupić młode kury z takiej odchowalni z wybiegiem no to ten wybieg na setki czy tysiące kur był taki jak u mnie by było na 100 szt dosłownie.

A to Ty żadnej kurki nie masz?

Ja praktycznie w każdą niedzielę na śniadanie 6 jajek L na miękko (no i później rosół)

A w tygodniu raz jajecznica, 1-2 razy chleb w jajku.

Zdecydowanie doceniam smak swojego jajka w porównaniu do kupnego. Takie na miękko to już w ogóle totalna różnica.

To dobry JAJCARZ  Jesteś 

7 godzin temu, ASZv3 napisał:

A to Ty żadnej kurki nie masz?

 

Nie. Musiałbym mieć jakiś kurnik w oddzielnym budynku, bo weterynaria by mnie gnębiła. Tyle co ich się zje to nie ma co trzymać. Jajca to jem raz na kilka tygodni, miesięcy. Jajecznicy nie jadłem chyba już z rok. Co najwyżej sadzone i tosty.