Przeszukaj forum

16 marca odbyła się konferencja „Rolnictwo zrównoważone – moda czy konieczność”, zorganizowana przez Polskie Stowarzyszenie Rolnictwa Zrównoważonego ASAP. Czego można było się na niej dowiedzieć? Czym jest rolnictwo zrównoważone? O tym, czym dokładnie jest rolnictwo zrównoważone, opowiadał dr Jerzy Próchnicki z firmy Bayer Sp. z o.o. Tłumaczył, że jest to sposób produkcji, który ma zagwarantować nie tylko godziwe wynagrodzenie dla rolnika, ale też wiązać się z troską o stan środowiska oraz zapewnić możliwość rozwoju (nie tylko osobistego, ale i jako społeczności) i realizację potrzeb społecznych (również poprzez wspieranie lokalnych inicjatyw społecznych). Podstawowe zasady rolnictwa zrównoważonego to: – dbałość o główny dla rolnika środek produkcji, jakim jest gleba, zapobieganie erozji, regularne analizy gleby, poprawa jej produktywności; – stosowanie nawożenia zgodnie z opracowanym dla danego gospodarstwa planu nawozowego; – przestrzeganie zasad integrowanej produkcji rolnej; – wspieranie lokalnych inicjatyw społecznych; – rozwijanie swoich kompetencji, dzielenie się swą wiedzą i doświadczeniem z innymi; – przestrzeganie podstawowych zasad BHP w gospodarstwie rolnym; – zrozumienie i dbałość o rachunek finansowy gospodarstwa. Dzięki takiemu podejściu zyskują nie tylko rolnicy, ale całe społeczeństwo, czerpiąc z darów środowiska naturalnego, które nie jest wyeksploatowane i zanieczyszczone do granic możliwości. Dzięki zrównoważonemu rolnictwu w konsekwencji ma poprawiać się stan środowiska przez poprawę jakości powietrza, gleby, wód gruntowych, obniżenie emisji gazów cieplarnianych i zużycia energii ze źródeł nieodnawialnych, a także zwiększenie bioróżnorodności w środowisku naturalnym. Warto także podkreślić, że obszary rolnictwa zrównoważonego są m.in. bardziej atrakcyjne turystycznie. Polepszają się w dodatku warunki oraz bezpieczeństwo pracy oraz jakość produkowanej żywności. Dla rolnika to przede wszystkim nowe rynki zbytu, a więc poprawa rentowności gospodarstwa. dr Jerzy Próchnicki Czym jest Stowarzyszenie ASAP? O stowarzyszeniu mówił jego prezes – Jarosław Wańkowicz, który wyjaśniał, że ASAP realizuje zasady rolnictwa zrównoważonego, opierając swoją działalność na 3 filarach: 1. Misja – Wspieranie rozwoju rolnictwa zrównoważonego w obszarach wiejskich. 2. Wizja – Bycie trwałym źródłem wiedzy o zasadach rolnictwa zrównoważonego. 3. Strategia – Podnoszenie standardu produkcji rolnej. Rozwój kompetencji rolników. Zaangażowanie łańcucha wartości. Chcąc sprostać globalnym wyzwaniom, takim jak: wzrost populacji ludzi o 9,7 mld do 2050 r., wzrost globalnej produkcji żywności o 60%, zmiany klimatyczne będące zagrożeniem dla plonów, malejące zasoby surowców naturalnych na Ziemi – konieczne jest wprowadzenie zmian, jakie proponuje rolnictwo zrównoważone. W ramach realizacji działań statutowych stowarzyszenie współpracuje z gospodarstwami rolnymi, które zdecydowały o rozwijaniu zrównoważonej produkcji rolnej. Jest to wybór, ale i obowiązek rolników wynikający m.in. z wymagań prawnych obowiązujących w Unii Europejskiej, ale również standardów produkcji wymaganych przez firmy przetwórstwa rolno-spożywczego. Stowarzyszenie ASAP przekonuje również, że tych zmian nie należy się bać, ponieważ: – rolnictwo zrównoważone jest możliwe w każdym gospodarstwie; – rolnictwo zrównoważone to długoterminowy proces dostosowawczy gospodarstwa; – Rolnictwo zrównoważone wymaga rozwoju wszechstronnych kompetencji rolników. Agata Kwaśniewska-Rapta i Piotr Rapta Stowarzyszenie pomaga rolnikom w identyfikacji potrzeb rozwojowych i realizacji programu szkoleń i audytów dopasowanych do indywidualnych potrzeb, o czym w trakcie konferencji mogli zaświadczyć rolnicy prowadzący swoje gospodarstwa w myśl rolnictwa zrównoważonego – Adam Ścibor, Agata Kwaśniewska-Rapta oraz Piotr Rapta. Źródło: opracowane na podstawie materiałów stowarzyszenia ASAP