Skocz do zawartości

bandit66

Members
  • Postów

    2810
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez bandit66

  1. 1 zł / 1 kg jedynie w oczy rzuca się grill ____________________ Pozdrowienia
  2. bandit66

    Tuczniki

    Może ktoś zdradzi czym i jak teraz karmi się świnki? ____________________ Pozdrowienia
  3. Będzie Pan zadowolony zdziwisz się jakie zastosowanie z czasem on będzie miał, z głową dużo można taka mała rada jak nie jest potrzebny to go odpinaj szkoda przodu i rąk jak nie ma wspomagania ____________________ Pozdrowienia
  4. Klasyczny zestaw, moja 4011 z 68 roku jednak kiedyś "zgwałcona maską od sześćdziesiątki" była ____________________ Pozdrowienia
  5. Gdzie zgubiłeś tablicę rejestracyjną? Wiem, że w terenówkach się zdejmuje jadąc do lasu ale, że w ciągnikach też to nie wiedziałem ____________________ Pozdrowienia
  6. Tylko fileta nie miel lepiej w całości wędzić. Udka w kiełbase a skrzydło na rosół Koniecznie trzeba dodać tłustej wieprzowiny II B. Z samego dzika to nie robiłem ____________________ Pozdrowienia
  7. Wystarczy sobie policzyć ile się bierze za żywego byka 600 kg ile teraz kosztuje załóżmy 7zł/kg A ile by się wzięło za mięso z kością (dzieląc na rosołowe i pieczeniowe z tym, że pieczeń na wadze 0,75 kg miesa+0,25 kg kości. Tak sprzedawano w mojej okolicy zawsze) z niego było by 300 kg np x 25 zł/kg ____________________ Pozdrowienia
  8. @soltys48 @Rolnik200598 wyjątkiem jest dziczyzna, którą pasuje dobrze wymrozić. Jednak najlepsze mięso jak jeszcze jest ciepłe ze świni przynajmniej, zawsze można dolać ciepłego rosołu ____________________ Pozdrowienia
  9. Z czego by się nie zrobiło samemu, po swojemu to i tak będzie dobre jak nie teraz to następnym razem I to się chwali, podobno wieprzowo-indycza kiełbasa fajnie wychodzi ____________________ Pozdrowienia
  10. Właśnie rolnicy powinni się zająć pieczeniem chleba i przerabianiem mięsa, jakieś sery i to miało by wzięcie ____________________ Pozdrowienia
  11. Igła może być dobra np. do szynki z kością dużo mięśni, duża sztuka jednak wolałbym wcześniej dobrze nasolić a potem moczyć, Każdy sposób jest dobry byle bez chemii wszędzie obecnej ____________________ Pozdrowienia
  12. @Rolnik200598 Zgadza się, ja to wiem doskonale jednak ja nie chcę nastrzykiwać, żadnych igieł wiesz dlaczego? Mój dziadek tak nie robił ja robiłem w pracy masówkę i mam wstręt do nastrzyku nawet tradycyjną solanką. Odnoszę się do tradycji dziadka, i jego receptur, teraz szukam swoich smaków jednak wszystko naturalnie. My marynujemy min 10 -14 dni i wędzenie, potem parzenie i jest ok. To zielone kółeczko dla mnie wygląda lepiej niż jak go nie ma ____________________ Pozdrowienia
  13. @Paulina1985 zazwyczaj swojskie wyroby takie wychodzą u nas nawet szynka jest często dwukolorowa, kolega @pafnucy chyba dobrze to ujął, jednak szynka i ta kiełbasa nie jest na czystej soli tylko peklosól. ____________________ Pozdrowienia
  14. Co tam mięso ta galaretka najlepsza ____________________ Pozdrowienia
  15. @Przemek121 u nas pod kiełbasę daje się kromkę chleba To "coś " co masz na myśli to z tym problemu nie ma zawsze się znajdzie jak by nie było ____________________ Pozdrowienia
  16. @Morion czy bardziej sucha, raczej nie jednak jest trochę twardsza od wieprzowej, taka struktura mięsa. Pierwszy raz robiłem grubą kiełbasę. Po wędzeniu oczywiście parzona. ____________________ Pozdrowienia
  17. @Partyzant85 Smakuje jak wygląda, drewno tylko liściaste buk (trzyma temp.), olcha oraz owocowe (dają kolor) śliwa, jabłoń, wiśnia. Drewna śliwowego jednak mam najwięcej z owocowych. ____________________ Pozdrowienia
  18. Kiełbasa szynkowa czysta wołowa, Kiełbasa swojska wołowa z małym dodatkiem wieprzowiny, Boczek wieprzowy wędzony
  19. bandit66

    Wołowina

    @Roman4321 siekierkę kupiłem jakieś 2 lata temu, do drewna obleci fajnie łupie jednak trochę jest mała i lekka, więc polecam x 25, Kości również dobrze się rąbie, trzonek amortyzuje ostrze bdb @6465 Pniak dębowy ma około 30 lat i kilkadziesiąt sztuk bydła widział, tym razem najwięcej bo 2 szt. Krowa i byk @Morion Bydło miało kolczyki więc usługa w zaprzyjaźnionej ubojni. Ćwierci drugiego dnia do domu. Tak bardziej opłaci się sprzedać jak żywe. Część mięsa dla siebie @soltys48 okazało się, że do kości również będzie @robi57362 wiem, że o łapanie drewna chodzi, a bydło zazwyczaj to się łupi ____________________ Pozdrowienia
  20. bandit66

    Wołowina

    Rostbef i antrykot
  21. bandit66

    Sam 126p

    Fajna konstrukcja powiedział bym, że budujący wiedział co robi tylko jakiś diesel i widział bym to u siebie ____________________ Pozdrowienia
  22. Trociny można ładować ____________________ Pozdrowienia
  23. Chyba coś związanego z bambrami. Bamber, bimber takie podobne ____________________ Pozdrowienia
  24. Ładny kadr ____________________ Pozdrowienia
×
×
  • Dodaj nową pozycję...
v