Wyżyję z tego?

[Mrówka9438]

Chciałabym się zapytać czy da się utrzymać z 10 krów? Chodzi mi o rasę białogrzebietą.

[sylwek23111]

10 krów? Jak w Niemczech gospodarstwa ze 100 sztukami likwidują.

[Gość]

Otóż to. W Polsce 100 krów to wielki bamber i roboty po szyję a w Raichu taki jeszcze pracy dodatkowej szuka. 

[Leszy]

Na zachodzie problemem jest brak chętnych do pracy na gospodarstwie, a nie brak opłacalności. W Niemczech czy Danii 100 sztuk to nie jest mało, ale nikt nie chce tam pracować.

[Mikosz]

@Mrówka9438

Rozumiem że masz sprzęt i areał do zrobienia siana na zimę, pastwiska i budynek inwentarski, bo bez tego będzie słabo...

Założenie: 10 % brakowania, 30% krów zasuszonych, wydajność średniorocznie 15l/dzien/szt (nie wiem ile od białogrzbiety można uzyskać, ale raczej nie mniej)

Wychodzi średnio 6 szt dojnych/ miesiąc czyli ponad 2,5 tys l/miesiąc

Średnio 0,8 cielaka od szt na rok co daje 7 cielaków na rok

Dopłaty do ras zachowawczych 1600 zł/ rok (chyba)

Do mleczarni tego mleka raczej nie sprzedasz (za mało) w grę wchodzi sprzedaż bezpośrednia lub przetwórstwo. Przy jednym i drugim osiągniesz minimum 2zł/l

Czyli z mleka słabo licząc 5tys zł/mc z dopłat ww. 1,2 tys zł/mc 

Druga strona równania: koszt żywienia średniorocznie 2 tys zł/mc (pasze, wyprodukowanie siana) , serwis, obsługa i inne 300 zł/mc

Wychodzi circa 4 koła na miesiąc zarobku. Do tego można doliczyć dopłaty bezpośrednie i dobrostan jak pastwiskujesz (no i jakieś 4 byczki rocznie na sprzedaż  )

 

Więc bez skrajnych wypadków losowych da się wyżyć. Ale:

godzisz się na uwiązanie piątek-świątek i niedziela, jesteś w stanie sprzedać lub przerobić 90l mleka (to jakieś 18 kg żółtego sera   ), masz podstawową wiedzę o krowach i produkcji dobrego, czystego mleka.

EDIT

in minus jeszcze koszt zakupu/kredytu za te 10 szt białogrzbiet  

Edytowane 9 Kwietnia 2021 przez Mikosz