Przechowalnia/chłodnia

[damian55]

Witam, planujemy w najbliższym czasie wybudować budynek przechowalniczy do warzyw, w lato do owoców. Wymiary 12m x 20m. Pytanie moje jest takie na jaką technologie najlepiej postawić, tradycyjnie pustak+pianka pur(styropian raczej odszedł do lamusa), czy może konstrukcja stalowa+płyty warstwowe? Z pierwszych wyliczeń wychodzi że obiekt murowany będzie jednak tańszy, choć pewnie w trakcie dojdą jakieś koszty pośrednie o których zapomniałem. Chciałbym to zrobić rozsądnie, nie wynajmować do wszystkiego firm, bo to wiadomo wiąże się z kosztami. 

Może ktoś miał podobny dylemat i podzieli się swoją opinią, na jaki obiekt postawił. 

Pozdrawiam

[Gość]

Gdyby pieniądze nie stawiane były na pierwszym miejscu to raczej tylko konstrukcja stalowa i płyta warstwowa. 

Budowa szybka, "czysta", cieńszy mur, więc zawsze to parę cm zyskujesz wewnątrz budynku. Łatwo dezynfekować i myć ściany gdy zajdzie taka potrzeba. Łatwo powiększyć budynek o moduł konstrukcji bez wyburzania ścian.

 

I ważne czy tylko chłodnia czy w przyszłości kontrolowana atmosfera. Jeśli ta druga to już teraz musisz zaplanować gazoszczelną posadzkę.

Odnośnie rozplanowania budynku - musisz wiedzieć czego chcesz, bardzo ważne są wymiary komór chłodniczych. Od ich kształtu i wymiarów zależy prawidłową cyrkulacja powietrza. No i optymalne wykorzystanie powierzchni, czyli szerokość, wysokość i długość powinna być wielokrotnościa stosowanych opakowań z uwzględnieniem odstępów na dystrybucję powietrza.

 

Idealna komora to kształt kuli. Jako że nie mamy możliwości takiej stworzyć, a raczej użytkować to najbardziej zbliżony do tego kształtu jest sześcian.

[damian55]

A płyta warstwowa na łączeniach po kilku latach dalej będzie spełniać właściwości izolacyjne, czy mogą pojawić się rozszczelnienia na łączeniach? Słyszałem że ktoś dawał na płyte cienką warstwę 2-3cm pianki aby uzyskać całkowicie hermetyczną komorę. 

 

 

[Gość]

Nie wiem. To już musisz u kogoś podpatrzeć.

Na pewno KA czy ULO musi być uszczelniona gazoszczelnie. Czym to robią to nie wiem.

Zwykła chłodnia może być bez uszczelnień.  Jak budynek nie pracuje na fundamencie to chyba nie powinno się nic rozszczelniać.