Schłodzone mięso zapakowane do odpowiednich pojemników które akceptuje sanepid do przyczepki zabudowanej i jazda Można by sie pokusić nawet o malutki kontenerek chłodniczy zakładany na przyczepkę Zyskowskie lekkie przyczepki maja masę całkowita do 750 kg to na pewno na jedna szt po porcjowana starczy
@JaguśkaMyśl bardziej pozytywnie Dla mnie w tej chwili najważniejsze to to czy moge to porcjować w zakładzie czy muszę sam
Rzeźnia z której usług chce skorzystać ma taka procedurę Zawozisz sztukę ,ubijają po dwóch dniach porcjują i pakują i wtedy odbierasz Ta usługa kosztuje 600 zł Trza dwa razy jechać ale i tak nie da sie tego zrobić za jednym kursem bo nie przywieziesz półtusz w bucmanie
Taki dojrzewanie to przeżytek teraz dojrzewa sie na mokro czyli zapakowane próżniowo i chłodnia a nawet duza lodówka jeżeli bydle małe
Tez już mam namierzoną ubojnie która zrobi za mnie robotę Tylko jeszcze muszę pomyśleć o chłodni Już mam zaplanowane spotkanie z inspektorem Wet, pow, żeby sprawę omówić jak i co @JaguśkaJa do ubojni mam 100 km Ale mam mieć po porcjowane zapakowane próżniowo ometkowane
Ja od kilku lat na obrzeżach mojego rancha powiesiłem tabliczki z napisem "Strefa Niebezpieczna" do tego duże psy luzem. I coraz mniej kolorowych miastowych na rowerkach i pieszo
Trzy szt bydła produkuje rocznie 150 kg N i to jest dawka na 1 rok na ha Proste 30 szt na 10 ha
@JarekBazydlojak piszesz ma 40 swoich ha to bydła może mięć 120