Jakościowa(A) stoi wyżej od chlebowej (B) , jest jeszcze elitarna (E) i paszowa (C) . Konsumpcyjną będzie ta która spełni parametry określone dla niej (zaw. białka , liczba opadania , gęstość , gluten ) .Odmiana paszowa też może mieć parametry konsumpcji , ale osiągniemy je łatwiej siejąc pszenice z grupy A lub B . Odmiana nie gwarantuje sukcesu , jest jeszcze dużo innych czynników (nawożenie , pogoda , ochrona itp ).