Jak ktoś ma 1000 lub więcej na handel a kupił prosiaka po 300 i więcej to może mieć naprawdę duży problem, zwłaszcza jak jeszcze wszystko na kredyt ten prosię pasza i chlewnia....
Wybojść świń to 77-82 %
Czyli 120kg x 79% = ok 95kg użytku do przerobu.
Mięsność to 55-62 % ale to samo mięso bez tłuszczu kośc itp
Przynajmniej ja tak mysle