Wędzone pstrągi i polędwice.

przypomniało mi się jak w małej okolicznej masarni uwedzili siusiaka byczego przyjechala jakaś tam kontrola i chcąc ich ugoscic ukroili im po plasterku wmawiajac że to węgorz

Az tak ch*jowo wygląda ? 😅

Nie wiem jak Wy ale ja bym skosztował tej rybki, swojskie wędzonej ryby jeszcze nie jadłem, wygląda apetycznie. Zresztą jak wszystko co tu wstawiacie, pomyliłem zawody🤔, powinienem zostać krytykiem kulinarnym, jak np Maciej Nowak - gotować nie umie a wpier..la pyszne jedzonko. W sumie posturę to już mam🤣

Jakies 20 km ode mnie jest gospodarstwo rybackie i tam jest najlepsza wędzona ryba w okolicy, ale jeszcze lepsza jest jak od nich kupie świeżego pstrąga i samemu zrobię. Podstawa to żeby świeży był, a nie zlezaly na półce w sklepie...

Dnia 7.02.2021 o 08:54, Grzechooo napisał:

Nie wiem jak Wy ale ja bym skosztował tej rybki, swojskie wędzonej ryby jeszcze nie jadłem, wygląda apetycznie. Zresztą jak wszystko co tu wstawiacie, pomyliłem zawody🤔, powinienem zostać krytykiem kulinarnym, jak np Maciej Nowak - gotować nie umie a wpier..la pyszne jedzonko. W sumie posturę to już mam🤣

My zawsze przy wędzeniu wędlin wieszamy kilka karasi. Wychodzą super, dla mnie osobiście najlepiej smakują świeżo po uwędzeniu. Później jak zrobią się zimne to już nie to samo.

Dokładnie, ciepłym nie idzie najeść

Przypominam sobie czasy jak szczupaki wędziłem albo na ognisku przy rzece świeżą złowioną rybkę smakuje wspaniale.

Jak jest świeża ryba to kazdy sposob przyrzadzenia jest dobry, w sumie z mięsem jest to samo.

Ja to tylko uwielbiam jeść, raz pojechałem z 10 lat temu z kumplem na ryby to nic nie złowiłem, komary gryzły i się najeb...łem😎

w wielu przypadkach ryby to tylko przykrywka 😄😉

Raz w życiu byłem na rybach, to nie dla mnie jednak

Jak to znajowy mawia: "ja z ryb to tylko rypanie i walenie" 🙃