Swojskie wyroby

do skarmiania bezpośredniego😀 mniam😋

Jakby Ci się chciało spakować odpowiednio to mogę podesłać kuriera

Skąd różny kolor?

Te ciemniejsze mogły być poddane procesowi pieczenia w wędzarni , te jaśniejsze sparzone po uwędzeniu stąd różnica w kolorze. Oczywiście mogą też być inne powody , np inny skład farszu. ;)

4 godziny temu, ASZv3 napisał:

Jakby Ci się chciało spakować odpowiednio to mogę podesłać kuriera

Może ja kiedyś wpadnę ze swoim wyrobem jak się uda. Trzeba tylko świniora załatwić u naszego kolegi. 😉

Pozazdrościłem kolegom na wigilię własnych wyrobów i pod koniec stycznia zrobiłem pierwszy raz w życiu kiełbasę. Wyszła całkiem niezła jak na pierwszy raz, tylko ciut za słona. W sumie nikt u mnie w domu nigdy nie robił kiełbas. Ojciec był sceptyczny do wszystkiego, bo kto to zje, a się nie uda itp. Zmienił zdanie. Dziś mówił, że jak coś będzie to więcej w słoiki zrobić.

Thomas2135 napisał:

Skąd różny kolor?

z prawej surowa ,a z lewej Śląska parzona.robie tylko te dwa rodzaje kiełbasy zbyt pewny.

ASZv3 napisał:

Jakby Ci się chciało spakować odpowiednio to mogę podesłać kuriera

nigdy nie wysyłałem,i szczerze boje się żeby z kiełbasą nic się po drodze niestalo.

6 godzin temu, Thomas2135 napisał:

Może ja kiedyś wpadnę ze swoim wyrobem jak się uda. Trzeba tylko świniora załatwić u naszego kolegi. 😉

Pozazdrościłem kolegom na wigilię własnych wyrobów i pod koniec stycznia zrobiłem pierwszy raz w życiu kiełbasę. Wyszła całkiem niezła jak na pierwszy raz, tylko ciut za słona. W sumie nikt u mnie w domu nigdy nie robił kiełbas. Ojciec był sceptyczny do wszystkiego, bo kto to zje, a się nie uda itp. Zmienił zdanie. Dziś mówił, że jak coś będzie to więcej w słoiki zrobić.

Mnie też nie miał kto nauczyć aczkolwiek to też trzeba chyba sporo czasu poświęcić no i najlepiej mieć swojego świniaka, a tu chyba przez asf kilka lat będzie z tym lipa

Ja to trochę rad kolegi, przepis z internetu, jakieś filmy na YT i jakoś poszło. Świnioka to nie problem załatwić. Jakbyś chciał to można przewieźć już takiego po rozbiorze.