Borówki
Uprawa Borówki Amerykańskiej - Poradnik Pielęgnacji i Ochrony
Borówka amerykańska, dzięki rosnącemu popytowi i wysokiej opłacalności, stała się jedną z kluczowych upraw jagodowych w Polsce. Aby osiągnąć wysokie plony owoców o doskonałej jakości, niezbędne jest precyzyjne podejście do agrotechniki, od wyboru sadzonek po zbiór i sprzedaż.
Sadzenie i Dobór Odmiany
Kluczowe dla sukcesu plantacji jest przygotowanie stanowiska – borówka wymaga gleb kwaśnych (pH 3,8-4,8), lekkich i przepuszczalnych, często zakwaszanych siarką lub torfem. Sadzenie najlepiej przeprowadzać wiosną lub jesienią. Rozstawa zależy od technologii zbioru, ale zazwyczaj wynosi ok. 0,8-1,2 m w rzędzie i 3-3,5 m między rzędami. Wybór odpowiednich odmian (np. 'Duke', 'Bluecrop', 'Chandler') i zapewnienie zapylaczy krzyżowych ma bezpośredni wpływ na wielkość i jakość plonu.
Nawożenie i Ochrona
Nawożenie: Podstawą jest utrzymanie niskiego pH gleby. Nawożenie azotowe (głównie w formie amonowej) podaje się w dawkach dzielonych, od pękania pąków do początku wzrostu owoców. Niezbędne jest także zbilansowane dostarczanie fosforu, potasu oraz mikroelementów.
Ochrona: Program ochrony opiera się na kluczowych fazach BBCH. Zabiegi fungicydowe wykonuje się głównie w okresie kwitnienia (zwalczanie szarej pleśni) oraz przed zbiorami. Monitorowanie insektycydowe jest kluczowe w walce z nowymi zagrożeniami, takimi jak muszka plamoskrzydła.
Zbiór, Plon i Opłacalność
Zbiór borówek jest pracochłonny, najczęściej ręczny, co gwarantuje najwyższą jakość owoców deserowych. Dojrzałość zbiorczą owoce osiągają partiami, co wymaga kilkukrotnego wejścia na plantację. Kluczowe parametry jakościowe to wielkość, jędrność, nalot woskowy oraz smak. Cena w skupie zależy od przeznaczenia (rynek świeży, przetwórstwo) oraz kalibru i jakości owoców.
- Choroby: Szara pleśń, antraknoza, zamieranie pędów.
- Szkodniki: Muszka plamoskrzydła (Drosophila suzukii), zwójki liściowe, pryszczarek borówkowiec.
- Fazy: Pękanie pąków, kwitnienie, zawiązywanie i dojrzewanie owoców.
