Nasza ocenę powinniśmy zacząć od spojrzenia na krowę z lewej bądź prawej strony. Wzrokiem rysujemy wirtualną linie pomiędzy guzem biodrowym, a kulszowym. Jeśli ma ona kształt litery V  skala BCS będzie mniejsza bądź równa 3. W kroku drugim patrzymy na guzy biodrowe. Jeżeli są zaokrąglone, BCS = 3. Gdy są kanciaste , BCS ,2,75, patrzymy następnie na guzy kulszowe, otłuszczone dają ocenę  BCS =2,75. Kanciaste guzy kulszowe dają spadek, BCS < 2,75.

Brak jakiegokolwiek tłuszczu na guzach kulszowych, BCS < 2,5. Naszą uwagę kierujemy teraz na wyrostki poprzeczne kręgów lędźwiowych. Szukamy ,,karbowania'' wzdłuż wyrostków poprzecznych w miejscu, gdzie zanika warstwa tłuszczu. Jeżeli pojawia się w połowie odległości od kręgosłupa, BCS = 2,25 , większa odległość daje, BCS = 2,0 . Jest to stan patologiczny świadczący o niedożywieniu zwierzęcia. Wyraźnie widoczny staw biodrowy, ostro zakończone wyrostki poprzeczne, BCS < 2. W niedalekiej przyszłosci poruszymy schemat oceny kondycji krów, BCS> 3.