Sytuacja na rynku wieprzowiny

W ostatnim tygodniu lipca ceny świń za kg masy żywej kształtowały się średnio w granicach 5,7 zł, co daje niewielki spadek w porównaniu do czerwca. Najwyższe ceny notowane są w środkowej Polsce, najniższe zaś na zachodzie. Dobrą koniunkturę widać także w cennikach poubojowych. Półtusze w klasie S wyceniane są średnio na poziomie 7,58 zł/kg , w najniższej P - 5,63 zł/kg.Tutaj w porównaniu do miesiąca również widoczne są spadki w granicach kilku groszy. Czy to już stała tendencja, a ceny zaczną nadal spadać?

Wydaje się, że nie a chwilowe spadki spowodowane są mniejszym konsumpcjonizmem na rynku krajowym związanym ściśle z porą roku. Latem zazwyczaj spożywamy mniej mięsa i jest to stała tendencja. Jedynym zagrożeniem także dla nas jest szalejący wirus ASF. O wybuchu nowego ogniska w jednej z mazowieckich hodowli, a także aktualnych cenach w waszych regionach dyskutujecie na forum https://www.agrofoto.pl/forum/topic/273026-ceny-trzody-chlewnej-2019/page/113/?tab=comments#comment-2675909. Przed nami otwierają się także nowe rynki zbytu np. Kuba https://www.agrofoto.pl/forum/topic/273034-ceny-bydla-2019/page/337/?tab=comments#comment-2670437