Szarłat szorstki

Szarłat szorstki (Amaranthus retroflexus) - jednoroczna roślina jara z rodziny szarłatowatych. Pospolity chwast ruderalny i segetalny, ale i nierzadki w uprawach - zwłaszcza roślin okopowych (ziemniaki, buraki), kukurydzy i warzyw. Chwast azotolubny i światłolubny o rekordowej liczbie nasion (85000) - stąd ważne wcześniejsze zapobieganie jego rozsiewaniu się. Ale są i pozytywne strony tego gatunku - szarłat szorstki może być wartościowym składnikiem pasz dla świń, a nasiona są pokarmem dla ptaków.