Uprawa ogórków - ogolnie jarzyn

[Pestka5465]

pawelJD@ w tym roku siałem coś koło 10 maja. A Ty kiedy siejesz i jaki areał ?

[pawelJD]

0,5 ha ale sadzonego na foli i w tym połowę przykrytego tunelikami z foli perforowanej. Sadzonkę robić na przełomie kwiecień/maj i sadzić chcę też podobnie, ale wiem ze u Was w połowie czerwca są przymrozki.

[Pestka5465]

A to Ty jesteś profesjonalistą wtedy. Ja miałem w tym roku 10 arów gruntowego, troche zarobiłem. W przyszłym roku chce zasiać 40 arów tylko wtedy będę miał problem ze zbiorem bo będę potrzebował ludzi więcej. I tak cały czas myślę co tu zrobić.

[pawelJD]

Bez przesady od 2 lat dopiero siedzę w uprawie warzywnej. Swoją drogą to ch*jnice bardzo dobry rynek zbytu. Połowa tego co wyprodukuje jedzie na rynek do Ch. Co do pracowników jest ciężko, ludzie są niesłowni i nie mają chęci do pracy.

[Pestka5465]

gdzie sprzedajesz do hurtowni czy sklepów ? Ja mam narazie swoich w domu co mi pomagają. Ja w tym roku do hurtowni sprzedawałem i tam cena róna była.

[pawelJD]

Na hurt do Bydgoszczy wożę.

[lulak]

Paweł, te tuneliki jakie masz duże ?

[saszeta]

teraz akurat cena była. Jak przyjdzie powtórka z 2011 to wam ochota na ogórki przejdzie

[uglibugli]

Panowie powiedzcie mi coś o odmianie octopus f1 ??? jak u niej z plonowaniem i jak zawchwouję się w kiszeniu ???

[s4lim3]

jak kolego chcesz ładnego ogórka do kiszenia dla siebie zebyś miał pewność że nic mu sie nie stanie, to kupuj sonaty. Drogie, bo 2000szt ziaren kosztują prawie 100 zł, ale nie ma ładniejszego ogórka, jasny, chrosciaty, z tym że nie jest az tak odporny, dlatego ja sadzę go 1/3, reszte sadze atomica bo też jest ladny, jasny, bardzo długo owocuje i przede wszystkim pod koniec nie produkuje samych ''bombek'' tylko ładne proste ogórki.

[uglibugli]

no właśnie wszyscy mówią ze sonata jest bardzo ciemna ale może się mylę a ten atomic co to za wynalazek ???

[saszeta]

sonate jest ciemny. Akurat u mnie odporność na grzyba miał dobrą

 

Przede wszystkim do kiszenia nie nadają się ogórki żadnej odmiany z pierwszych kilku zbiorów. I to jest najważniejsze. Bo nawet partenokarpne swojego czasu dawałem na kwaszarnie

[Ali0027]

koledzy a jaka odmiana partenokarpnych najlepiej plonuje polecono mi Componist RZ miał ktoś do czynienia z tą odmianą jaki średni plon z 1 ha można uzyskać

[uglibugli]

No bez przesady ze się nie nadają bo ja jakoś zawsze śremskiego kisiłem z każdego zbioru i było wszystko dobrze Tylko teraz szukam zmiany ze względu na to ze śremski jest już tak opanowany przez choroby że ciężko z nim dać radę ;(

[damian315]

Jaką odmiane polecacie do przetwórni. Chodzi o to żeby był duży plon i w miare odporna na choroby i długo owocował. Barwa ogórków nie ważne .

[saszeta]

No bez przesady ze się nie nadają bo ja jakoś zawsze śremskiego kisiłem z każdego zbioru i było wszystko dobrze Tylko teraz szukam zmiany ze względu na to ze śremski jest już tak opanowany przez choroby że ciężko z nim dać radę ;(

pierwsze ogórki ciągną cały azot z rośliny a to źle wpływa na kiszenie. Kiedyś gość się uparł i kupił ode mnie 8 ton z pierwszego rwania na kiszenie i chyba po 2,2zł/ kg. Oj płakał

 

do przetwórni tylko partenokarpne. Ale ważne żeby brali chociaż do końca września. Przy dobrej ochronie zbierasz do przymrozków

 

Componista nie znam ale ogólnie z rijk zwaana odmiany są dobre. Ja siałem karaoke, cabareta i motivę. Plon głównie zależy od zbieranego kalibru

[damian315]

partenokarpne to jakie odmiany polecasz ogórki biorą bez problemu do końca września . czy sa one w miare odporne na choroby, Do tej pory siałem jesdnie octapus ,śremski i juliusz

[Ali0027]

saszeta a karaoke jak plonuje głownie rozchodzi mi się o kaliber 10 cm

[uglibugli]

pierwsze ogórki ciągną cały azot z rośliny a to źle wpływa na kiszenie. Kiedyś gość się uparł i kupił ode mnie 8 ton z pierwszego rwania na kiszenie i chyba po 2,2zł/ kg. Oj płakał

 

do przetwórni tylko partenokarpne. Ale ważne żeby brali chociaż do końca września. Przy dobrej ochronie zbierasz do przymrozków

 

Componista nie znam ale ogólnie z rijk zwaana odmiany są dobre. Ja siałem karaoke, cabareta i motivę. Plon głównie zależy od zbieranego kalibru

 

Dlatego też moja uprawa wygląda inaczej niż twoja ja niestety muszę uważać z dawkami nawożenia przez co tracę na plonach ale kiszę zawszę od początku i na śremskim nie miałem niespodzianek

[s4lim3]

To coś ze sonatą mi się pomyliło, fakt jest taki że a atomicami fajnie w beczce te chrosciate ogórki się prezentują.

 

co do tych pierwszych zbiorów - oprócz tego że juz któryś początek sezonu pod rząd jest susza i ogórki w srodku są puste, to nie zauwazyłem żeby nie był chrupki czy miękki, ale tak jak kolega wyzej napisał, też uważam z nawożeniem, a jeśli teoria faktycznie prawdziwa, to ja początkowo zawsze swoimi kisze, dopiero pod koniec jak widzę że nie dam rady miec tyle ile powinienem to wtedy kupuje więc nie ma problemu z tymi pierwszymi ogórkami.

 

A tak odchodząc troche od tematu zielonego ogórka do kiszonego, pytanie do tych co bawią się w kiszenie:

 

Jakie macie sprawdzwone odmiany ogórka które można śmiało kisić bez obaw że się rozpadną w beczce? Mnie osobiscie nigdy nie zawiodły przede wszystkim Atomicy i sonaty, a kisiłem też i śremskie i atlantisy i akordy i też problemu nie było. Co do odmian które nie polecam : tempesta. Chetnie wysłucham bym waszych opinii i nie po to żeby kisic takie same, a tylko po to żeby kupując od rolnika mniej więcej wiedziec czy odmiana się nadaje czy nie. Tak wiem że wszystko wujek google powie, ale np, opisują tempeste jako bardzo dobry do przemyslu i kwaszenie ze zwgledu na twardość a u mnie co? Normalnie w beczce po zakiszeniu rozlatywaly się w rece i to nie dlatego że pole było przeazotowane czy cos, bo miałem taką jedną rządkę testową i reszta atomiców. Pech chciał że nie kisiłem osobno tylko mieszałem i efekt był tego taki ze musialem wszystko później przebierac i odrzucac.

 

Druga sprawa: dodajecie jakiegoś specyfiku do kiszenia? Jeśli tak podajcie nazwe i co to ma powodować. Ja osobiscie zmieniłem jednocześnie sól i zaczałem dodawac chlorek wapnia czego efektem są fajne twarde i chrupiące ogórki. Czy to wina soli, czy chlorku (chociaz daje tylko 20dg na 120l wody) czy tego i tego, ale ryzykować i testować nie będe

 

czekam na wasze opinie

[uglibugli]

A kisisz tradycyjnie czy na starterach ??? Ja robię tradycyjnie jedyne co to chlorku daję szklankę na 1000 l ale w tym roku chcę spróbować ze starterami bo podobno już okoliczni kwasiarze jadą tylko na starterach ale niestety ich chytrość jest tak wielka ze nic się nie idzie dowiedzieć. Podobno gdzieś koło łodzi jest firma która nimi handluję ale ja jakoś nie mogę nic na ten temat znaleźć.

Edytowane 14 Stycznia 2014 przez uglibugli

[saszeta]

saszeta a karaoke jak plonuje głownie rozchodzi mi się o kaliber 10 cm

nie pamiętam.

u mnie z 70% zbioru to był 3-6 i 6-9. Ten mniejszy to tylko czesi brali i dobrze płacili. Więc plon trudno określić. Znajomy pod Strzegomiem rwie cały kaliber to ok 50 ton wyciąga

 

 

Dlatego też moja uprawa wygląda inaczej niż twoja ja niestety muszę uważać z dawkami nawożenia przez co tracę na plonach ale kiszę zawszę od początku i na śremskim nie miałem niespodzianek

już chyba 4 lata ogórka nie robię . Ale nawet na targu ludzie nie biorą pierwszych ogórków na kiszenie. Najwyżej na małosolne

 

To coś ze sonatą mi się pomyliło, fakt jest taki że a atomicami fajnie w beczce te chrosciate ogórki się prezentują.

 

co do tych pierwszych zbiorów - oprócz tego że juz któryś początek sezonu pod rząd jest susza i ogórki w srodku są puste

partenokarpne nigdy nie są puste bo nie mają komory nasiennej lub mają taką że prawie jej nie ma

[adaammek]

miał ktoś ogórka Wagner f1 jak plonuje i czy jest odporny na podstawowe grzyby

[damian315]

Jaką odmiane ogórka wybrać do uprawy go do przetwórni zależy mi głównie na dużym plonie i dużą odpornością na choroby ,wygląd jest mało ważny. Jaką odmiane wybrać z ogórków partenokarpnych jak i z tych zwykłych odmian . Które są lepsze i czym się różnią oprócz wyglądu. Ogórki będe siał 3 rok w tym roku będzie ok 30-40 arów

[damian315]

Czy pomoże mi ktoś w wyborze nasion, ponieważ niedługo będe musiał zamawiać.