Dzień dobry,
Prowadzę gospodarstwo na powierzchni 20 ha, na chwilę obecną głównie uprawiam pszenżyto i pszenicę ozimą w związku z podjętą pracą na etacie chce zrezygnować z hodowli zwierzęcej, jednak oprócz klasycznej sprzedaży zboża szukam czegoś dodatkowego i tutaj pomysł to tłoczenie oleju na zimno, głównie chodzi o olej rzepakowy i słonecznikowy, sprzedaż bezpośrednia olx itp.
I tutaj mam pytanie czy są na forum producenci olejów tłoczonych metodą na zimno? Szukam odpowiedzi oczywiście podstawowych tj.: jak ze zbytem towaru, opłacalnością czy są jakieś kontrole wytworzonych produktów przez inspekcje sanitarne itp. może ktoś poleci dobrą lekturę, która ma faktycznie odniesienie w praktyce.
Mam tego świadomość, że jest to inwestycja w prasę ślimakową, zbiorniki sedymentacyjne itp. Jednocześnie posiadam zaplecze żeby zrobić małą olejarnie, chęci też mam, czas popołudniami i w soboty też jest. Teraz tylko chciałbym opinie szanownego grona czy ktoś ma doświadczenie w tym obszarze itp.
Czy ktoś z was spotkał się ze skupem olejów? żeby np. zawieźć 500 litrów na raz.
Za wszelkie odpowiedzi dziękuje i pozdrawiam.