kiełbasa swojska

Przepis?

Godzinę temu, rolniku360 napisał(a):

Przepis?

Tym razem prosty -,  10 kg. wieprzowa 2  , 10 kg. łopatka, sól- pieprz -pieprz ziołowy -peklosól -czosnek granulowany.  Zmielone dodane 1,5litra wody wyrobione i na 24 godziny w chłodnym postało. Wędzone 4 godziny-,  dąb,olcha,jałowiec.  Parzona  chociaż nie potrzebnie.   

Czuć święta.

2 godziny temu, Szymi40 napisał(a):

Tym razem prosty -,  10 kg. wieprzowa 2  , 10 kg. łopatka, sól- pieprz -pieprz ziołowy -peklosól -czosnek granulowany.  Zmielone dodane 1,5litra wody wyrobione i na 24 godziny w chłodnym postało. Wędzone 4 godziny-,  dąb,olcha,jałowiec.  Parzona  chociaż nie potrzebnie.   

W jakim celu dąb?

juz dwa tygodnie mam chec zrobic , ale narazie czasu brak

@Sadek  Bo  był pod ręką  -, często  dodaje,chociaż jałowiec robi ,,robotę''    @robi57362   Też się zbierałem z   miesiąc  -trochę roboty z tym  jest,  ale smak  i  cena to wynagradza.  Po niedzieli  jeszcze  muszę zrobić ,,białą kiełbasę''  i kaszankę . 💪

To ja robię podobna ale zawsze Łopatka i boczek idzie

Pyszności😛

Smaka narobiłeś....

Nie masz litości..

Nic tylko życzyć smacznego👍