Zuzia12

Studia głęboka ok 30m ,innej możliwości nie ma.

O super, dzięki. Cenna rada

I to jest właśnie chyba to ,rano mi pomysł podrzuciliscie ,a to sie okazuje legalnym faktem . Będę miała swoją mąkę i jaja od swoich kur🤦‍♀️jeszcze nie wiem jak to będzie 🙈,a reszta to będą inne składniki ok 50% Casting odwołany , Zuzia nie szuka rolnika ,bo już ma swojego drwala.😂

No właśnie ja formalności się nie boję, tylko faktu że nie mam swoich 50% składników wyhodowanych. Miałam punkt gastronomiczny kiedyś to wiem co to znaczy sanepid itd.

Fajne rady z tą krową,ale ja raczej typową rolniczką nie jestem. Raczej mam dom na wsi w stylu nowoczesnym i krowa to absolutnie nie wchodzi w grę,u mnie na wsi która jest blisko miasta ,nikt nie ma mlecznej krowy ,jedni mają ale mięsne. Moja Wieś to tzw sypialnia dla mieszczuchów,a nie typowa polska Wieś 🙈

Tak,to fakt . Badanie wody muszę zrobić bo mam swoje ujęcie, ponieważ będę używać jajek to muszę to zgłosić do weterynaryjnej inspekcji. Dziękuję

Tak, będę pamiętać bo można 40 000 tyś. Zarobić akurat przy sprzedaży własnych produktów. Raczej nie przekroczę tej kwoty. Jeśli znajome nie są rolnikami to tak wiem, że są inne przepisy ,bardzo rygorystyczne.

Akurat od 2019 można zarobić na sprzedaży swoich produktów do 40 000 tyś. A potem ryczałt 2% No jak już to mnie mogła by sprawdzić inspekcja weterynaryjna bo tam muszę zgłosić, że będę sprzedawac towary pochodzenia złożonego czyli roślinne i zwierzęce. Tak jak gdzieś znalazłam przepisy co do wymogów sanitarnych są uproszczone i definiują mi jak dokładnie ma to wszystko wyglądać. I jak ktoś napisał są bardzo elastyczne . A jak będzie to wyjdzie w praktyce, jak pochodzę po urzędach itd. To wtedy dam znać czy się zniechęcilam i znowu będzie tak ,że polskie przepisy zniechęcają wszystkich do robienia czegokolwiek.

Autoprezentacja

Dobra dobra ,bez takich mi tu proszę,ale jakby co ta mam książeczkę zdrowia.

Akurat tak nie jest,bo rolnik moze robić swoje przetwory w warunkach domowych, jak ma czyste blaty ,lodówkę i zlew w kuchni. A jak sprzedaje to wystawia tabliczkę z imieniem i nazwiskiem i adresem . Jak się w domu ciasto piecze czy gotuje obiad to czy ludzie się trują. Na festynach,kiermaszu ,czy targach sprzedaje się ciasto i nikt nie pyta nawet o książeczkę sanepidowską.

Popytam ,w sumie to dobry pomysł, tylko u mnie w tym roku rzepak sieją. 😂

Akurat nie ma tu żadnych wymogów sanitarnych,mogę to nawet robić we własnej kuchni, i tak robię, sanepid nie ma prawa mi tu wejść a ja tylko zgłaszam handel detaliczny wyrobów jako rolnik i moge jechac z ciastem na rynek. Chodzni mi o te 50% produktow kto to sprawdzi . Ja tylko pole dzierżawę na papierku, nie uprawiam tam nic ktoś inny uprawia i bierze dotację . Więc z tą mąką to nie wypali.

Jestem rolnikiem ,czyli dzierżawę 3 h ,bo chciałam się wybudować na ziemi rolnej , więc stworzyłam siedlisko. Płacę KRUS , robię ciasta i torty na zamówienia i chciałabym to zalegalizować, ale nie produkujaę nic w swoim gospodarstwie ,więc wymyśliłam sobie że postawię kurnik i kupię 4 kury i koguta ,aby mieć własne jajka do produkcji ,a w lato posadzę truskawki ,maliny itd. i zamrożę ,ale ustawa mówi o 50 % składników wlasny bez wody. Mąka, cukier i masło lub inny tłuszcz są jeszcze potrzebne. No i czasem śmietanka ,czekolada itd, Kto to może skontrolować, czy rzeczywiście używam min.50% swoich składników. Może jest już ktoś kto sprzedaje swoje wyroby cukiernicze lub inne i powie mi więcej jak to wygląda w praktyce. Wiem że muszę to zgłosić do powiatowego inspektora weterynarii. Chciałbym też postawić osobny kontener i dostosować go oczywiście wg uproszczonych wymogów sanitarnych do produkcji tych ciast i sprzedawac glownie przrz Facebook lub rynku czy kiermaszu.