karp i szczupak w occie 🤪

8 godzin temu, Piotrek1975 napisał:

Ja nie przepadam za zalewą octową, jestem fanem łagodniejsz zalewą dla ryby, mam zaje..y przepis na śledzia w pomidorach z cebulką podsmarzaną, pychota😋

dawaj, może.coś dla.mnie 😁

No to daje. filety śledziowe kupuję koło 1 kg, oczywiście trzeba wymoczyć. Po czym kroję je na ćwiartki żeby było lepiej w słoiku ułożyć. Następnie kroję 4 większe cebule można więcej nie zaszkodzi, wiecie że po smażeniu się kuli. Cebulę trzeba dobrze podsmażyć na małym ogniu, po czym dodaję koncentrat pomidorowy, mięszam aż się zagotuje i wtedy do słoja kładę warstwę śledzia i warstwę cebuli z olejem Trzeba pamiętać żeby oleju było dużo w tej cebuli aby finalnie olej był wyżej od śledzia w słoiku. dla mnie super takie jakby słodkawe i łagodne. Robię tak parę ładnych lat to może i komuś przysmakuje. Smacznego

A można do tego dać inną rybę ?? 

Nie wiem nie robiłem, zawsze śledź.

Narobileś smaku 😆 powiedz pasteryzujesz to? czy po prostu gorace wszystko wkladasz i do piwnicy?

A jaki  ten karp ma zapach taki jak surstromming? 😄

Paulina1985 napisał:

Narobileś smaku 😆 powiedz pasteryzujesz to? czy po prostu gorace wszystko wkladasz i do piwnicy?

Zapomniałem dodać że olej z cebulą muszą być zimne w pojęcie zcalania. U mnie stoi słów w lodówce nawet teraz stoi.

To nie jest potrawa na 3- 6 mc

Aaaaaaaaa!!!! myslałam, ze jak do słoika to na dłużej. Chyba sie skuszę🤔

Paulina1985 napisał:

Aaaaaaaaa!!!! myslałam, ze jak do słoika to na dłużej. Chyba sie skuszę🤔

Masz u mnie w galerii specjalnie na talerz wyłożyłam żebyś mogła zobaczyć, niestety nie można spróbować😋😉

Już widziałam i umarłam na ślinotok 🤤🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈