Skocz do zawartości

Polecane posty

marju12    43

to sa jaja jeden za 26 tysia ma 1.46zl a drugi za 50tysia 1,12 kolega za 1.12 jest tak gnojony ze dziwie sie iz   nic z tym nie robi. w koncu sa mleczarnie inne

 

ukosz od ilu krow ?

Edytowano przez marju12

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
grzesiu    41

Przecież to dwie różne mleczarnie więc o co Ci chodzi? 

Wg mnie jeśli chodzi o mleczarnie to wszystko zmierza do tego aby małe podmioty zniknęły z Polskiego rynku mleka.  Jeśli chodzi o gospodarstwa to zmierza to w kierunku produkuj dużo i tanio. 

Edytowano przez grzesiu

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
ukaszProcho    22

Nie ważne ile masz krow a od ilość mleka czyli co miesiąc 1 % od wypłaty potracaja. Jak masz np 10 tys zł to 100 zł pobierają na ubezpieczenie. Możesz mieć 30 a możesz 15.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Wiadomość z agroFakt.pl

ZUCH1234    72

OSM Ostrowiec Świętokrzyski 17 tys bi 3,35 tł 4.0 cena 1,26 podwyżka o 4 gr zawsze to coś

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
BarteqD    11

Grzesiu też nie jest tak, że konsolidacja jest konieczna. Konieczna jest dla mleczarni przeinwestowanej. Znam mleczarnie małe a w super kondycji finansowej i nieźle płacącej za mleko swoim dostawcom. Dla przykładu podam GM Pierzchnica, która dziennie przerabia tylko 4000 litrów mleka a sama mleczarnia jest wielkości 3 domów jednorodzinnych :)

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
grzesiu    41

Jak jest mądrze zarządzana to może tak być ale na rynku polskim nie ma miejsca dla wielu takich podmiotów. Polskie mleczarstwo musi starać się być efektywniejsze aby być bardziej konkurencyjnym i móc dyktować warunki.  

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
matik123    71

 

Jak jest mądrze zarządzana to może tak być ale na rynku polskim nie ma miejsca dla wielu takich podmiotów. Polskie mleczarstwo musi starać się być efektywniejsze aby być bardziej konkurencyjnym i móc dyktować warunki.  

 

i to jest błędne myślenie, nie chodzi żeby produkować dużo i byle co tylko dobre jakościowo mleko aby cena godna była, te czasy już powoli mijają że trzeba produkować jak najwięcej, przykład piątnicy, nie jest to jakiś moloch a cenę cały czas trzymają dobrą bo jest zbyt na to, ludzi coraz bardziej przywiązują wagę do tego co kupują, można popatrzeć na inne gałęzie gospodarki, np na mięso, coraz więcej ludzi patrzy czy zwierzęta były karmione jakimiś sterydami czy normalnie odżywiane, warzywa tak samo, jak się kupuje np pomidora w jakimś supermarkiecie to jest on czerwony ale co z tego jak kwaśny że jeść się nie chcę, dlatego wolę iść na targ i kupić od małego rolnika co ma zdrową żywność, i wolę mu zapłacić parę zł więcej niż w tym supermarkiecie i potem wyrzucić bo się tego nie da jeść, jest pełno takich przypadków a gadanie że trzeba produkować dużo to błędne myślenie, chyba lepiej mieć mniej krów i mniej roboty a mieć lepszą cenę niż produkować dużo i mieć przy tym dużo roboty i mieć taką samą wypłatę jak przy mniejszej produkcji, nie chce źle wróżyć ale jak patrzę po okolicy co się dzieje, że są dokupywane cały czas jałówki to ta cena znowu będzie musiała pierdyknąć bo jak każdy zwiększy to znowu będzie za dużo,  z Polaków się robi niewolników i każe im się produkować aby więcej za słabą płacę gdzie na zachodzie zmniejszają produkcję bo wolą mieć dobrą cenę przy małym nakładzie pracy 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
jaro30    10

osm Chorzele 10 GR DO GÓRY to w grudniu powinno wyjść koło 1,47 przy białku 3,6 tłuszcz 4,59 ilość koło 19 tys

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Markus    17

Jak osiągasz takie białko?

sam sie zastanawiam z czego jest takie białko, zawsze jak dodawalem do wozu po 0.5 kg/szt sruty rzepakowej to mialem białko na poziomie 3.45 max a od jakiegos czasu zaczolem dodawac dodatkowo po 0.6 kg/szt sruty sojowej do wozu i od tego czasu sa lepsze parametry, jednen wynik mialem nawet 3.81

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
grzesiu    41

Produkcja tradycyjna na mała skale tak ale tylko regionalnie. Ja i tak jestem zwolennikiem produkcji masowej na wielką skalę. Podnoszenie efektywności, nowe wydajne linie produkcyjne, lepsza organizacja produkcji co raz większy przerób surowca w przeliczeniu na jednego pracownika. Tak aby móc być konkurencyjnym na rynku, móc w krótkim czasie dostarczyć do odbiorcy dużą partię towaru. Takimi sposobami można zapewnić stabilizację dla dostawców mleka. Być bardziej odpornym na krótkotrwałe zawirowania na rynku i w końcu móc mieć coś więcej do powiedzenia w handlu z sieciami i wielkimi dystrybutorami. 

Edytowano przez grzesiu

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
BarteqD    11

Grzesiu tak właśnie robi np Mlekovita. Mlekovita przejmuje zakłady dodtakowo kupuje dużo mleka przerzutowego żeby tylko moce przerobowe wykorzystać i wypełnić kontrakty z dużymi sieciami np Biedronką. Wykorzystują efekt skali. Mój post pisze teraz jako konsument... wyroby Mlekovity nawet mojemu kotu nie smakują... a gdy miesiąc temu kupiłem ich mini mozzarellki to myślałem, że zwym*****e bo smierdziały i dodatkowo w opakonwaniu były kłęby włosów... dlatego małe i stawiające na jakość mleczarnie ZAWSZE będą na rynku.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
fireseba    101

Przetwory z Mlekowity omijam z daleka juz kilka w lodowce skisło. Tygodniowo kupuję samych serów za 50zł dla 3 osob bo ktoś to musi zjeść, a co raz jeszcze karton z Mlekpolu kierowca przywiezie. Wyzerka w ch*j:)

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
kr9292    71

Grzesiu tak właśnie robi np Mlekovita. Mlekovita przejmuje zakłady dodtakowo kupuje dużo mleka przerzutowego żeby tylko moce przerobowe wykorzystać i wypełnić kontrakty z dużymi sieciami np Biedronką. Wykorzystują efekt skali. Mój post pisze teraz jako konsument... wyroby Mlekovity nawet mojemu kotu nie smakują... a gdy miesiąc temu kupiłem ich mini mozzarellki to myślałem, że zwym*****e bo smierdziały i dodatkowo w opakonwaniu były kłęby włosów... dlatego małe i stawiające na jakość mleczarnie ZAWSZE będą na rynku.

Trzeba było koniecznie reklamować inaczej nigdy nie zrobią porządku na produkcji. Kierownictwo jest do bani.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
icek1    178

no bo jak z kiszonki z kukurydzy wyprodukować dobry produkt co innego producenci lokalni ich dostawcy ograniczają kiszonkę

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
grzesiu    41

Grzesiu tak właśnie robi np Mlekovita. Mlekovita przejmuje zakłady dodtakowo kupuje dużo mleka przerzutowego żeby tylko moce przerobowe wykorzystać i wypełnić kontrakty z dużymi sieciami np Biedronką. Wykorzystują efekt skali. Mój post pisze teraz jako konsument... wyroby Mlekovity nawet mojemu kotu nie smakują... a gdy miesiąc temu kupiłem ich mini mozzarellki to myślałem, że zwym*****e bo smierdziały i dodatkowo w opakonwaniu były kłęby włosów... dlatego małe i stawiające na jakość mleczarnie ZAWSZE będą na rynku.

Masz rację w tym co piszesz. Sam chętnie bym spróbował takiej krajanki z Pierzchnicy i nierzadko szukam w sklepie czegoś regionalnego ale u nas tego nie ma. Są też duże mleczarnie które starają się dbać o jakość i powtarzalność produktu choć przy takim tempie produkcji jest to nie lada wyzwanie i mogą pojawiać się jakieś wpadki. Pisząc o potrzebie konsolidacji zakładów miałem na myśli podmioty skupujące i przerabiające co najmniej 200 tys litrów mleka na dobę. Bo te mleczarnie ani nie produkują tradycyjnego dobrego jakościowo produktu ani nie są ekonomiczne . Ja jestem za tym aby takie mleczarnie szukały inwestorów zewnętrznych. Reszta mniejsze albo sobie poradzą i będą żyć swoim życiem albo zakończą działalność. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
zaczad    3

Obiektywnie muszę przyznać, że Hajnówka ma dobre sery i twarogi. Zmienił bym mleczarnię bo cena skupu dobija, ale to nie takie proste w moim przypadku.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Paweł45    9

Grzesiu tak właśnie robi np Mlekovita. Mlekovita przejmuje zakłady dodtakowo kupuje dużo mleka przerzutowego żeby tylko moce przerobowe wykorzystać i wypełnić kontrakty z dużymi sieciami np Biedronką. Wykorzystują efekt skali. Mój post pisze teraz jako konsument... wyroby Mlekovity nawet mojemu kotu nie smakują... a gdy miesiąc temu kupiłem ich mini mozzarellki to myślałem, że zwym*****e bo smierdziały i dodatkowo w opakonwaniu były kłęby włosów... dlatego małe i stawiające na jakość mleczarnie ZAWSZE będą na rynku.

Tak, tak. I jeszcze smoki tam były.

 

Nie ma jak mała regionalna mleczarnia i mleko z somatyką 1.000.000...

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
grzesiu    41

Obiektywnie muszę przyznać, że Hajnówka ma dobre sery i twarogi. Zmienił bym mleczarnię bo cena skupu dobija, ale to nie takie proste w moim przypadku.

A Bielmlek jak działa?

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
bubki    0

sam sie zastanawiam z czego jest takie białko, zawsze jak dodawalem do wozu po 0.5 kg/szt sruty rzepakowej to mialem białko na poziomie 3.45 max a od jakiegos czasu zaczolem dodawac dodatkowo po 0.6 kg/szt sruty sojowej do wozu i od tego czasu sa lepsze parametry, jednen wynik mialem nawet 3.81

A ja spytam się, ile litrów masz od sztuki?

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
PATr    238

Tak, tak. I jeszcze smoki tam były.

 

Nie ma jak mała regionalna mleczarnia i mleko z somatyką 1.000.000...

 

a o bakteriach to już się nawet nie mówi, lanie płynów by zabić bakterie i inne cuda...

 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
BarteqD    11

PATr I Paweł45 wasza wiedza na temat funkcjonowania mleczarni jest znikoma. PATr w małych mleczarniach nie musisz wlewać płynów żeby zabić bakterie bo po pierwsze nawet jak się ma wysokie wyniki drobnoustrojów i tak mała mleczarnia wpisze klase Extra bo nie gnębią swoich dostawców i przymykają na to oko. Po drugie jeśli wlejesz jakiś płyn po to zeby zabić bakterie to wyjdzie w badaniu obecność substancji hamujacych a to już większy problem. Więc nie wiem jak Twój mózg mógł coś takiego wymyślić wlewanie jakiejś chemii. Przechodząc do meritum... jak przywozi cysterna mleko do mleczarni z milionem drobnoustrojów i milionem komórek somatycznych pierwsze co się z nim dzieje to trafia do pasteryzatora gdzie pod wpływem wysokiej temperatury 99% drobnoustrojów ginie! Następnie mleko trafia do separatora, który oddziela komórki somatyczne... po tych procesach obecność bakteri i komórek somatycznych prawie rzadna :) i teraz uwaga najlepsze na koniec... takie mleko, które według PATr i Paweł45 to najgorszy ssyf zostaje sprzedane do Mlekovity i Mlekpolu jako przerzutowe!!!!! Nadmieniam, że jeszcze tydzień temu mleko przerzutowe kosztowało 1,70zł :)

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Pablo1970    6

Pie,,,,,n ie   o  szopenie    oddaję    mleko   do   Mlekovity   i  na   pewno   jest   lepiej mlekowita   przejęła     kurpie   w  baranowie    która    na    siłę    produkowała  ser    czedar     nic   poza  tym    na  dzień    obecny   mam    1,35   brutto   plus   5  groszy    za   listopad   co   przy    obecnych    stawkach    nie     jest   złym    wynikiem   tym    bardziej  że  nie     jestem  dużym  dostawcą   ok   8000  na  miesiąc  .

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość
Temat jest zablokowany i nie można w nim pisać.

  • Podobna zawartość

    • Przez erni
      Jakie są ceny mleka w waszych rejonach?
       
      Wątek i dyskusja o aktualnych cenach z 2014 tu: http://www.agrofoto....ew__getlastpost
       
      Dyskusja o cenach we wcześniejszych latach do zobaczenia tu: http://www.agrofoto....173-ceny-mleka/
       
       
      chcialbym sie dowiedziec ile dostajecie za 1 l mleka.prosze o podanie zawartosci bialka i tluszczu.
      acha i czy mozecie powiedziec ile odstawiacie na mc i do jakiej mleczarni.
    • Przez wladek
      Dwa tygodnie temu ocieliła mi się krowa - Simental - doi się najlepiej spośród wszystkich jakie posiadam w swoim stadzie (to jej już 5 laktacja, do tej pory miała same byczki) i teraz ma jałóweczkę.
       
      I teraz mam pytanie: Jałóweczka na pierwszy rzut oka rasy SM - krowa zaskoczyła mi dopiero za 4 razem, nazwy byka po jakim została cielna nie mam bo inseminator daje tylko kwit za pierwszym razem a powtórki to pisze tylko datę długopisem na pierwszej kartce. Jakie jest prawdopodobieństwo, że jałóweczka jest rasy mlecznej? Jak sprawdzić czy opłaca mi się ją trzymać 24 miesiące.
       
      Kiedyś od innej krowy wychowałem sobie jałóweczkę z nadzieją, że też będę miał z niej pociechę a tu okazało się ze zupełnie nie poszła w ślady matki i dawała max 6-7 litrów na udój i nawet nic nie poprawiło się w drugiej laktacji.
    • Przez karol091193
      Panowie zaczyna się. Oto artykuły na które natknąłem się w internecie 
      http://biznes.onet.p...3528,news-detal

      Najpierw Mlekovita, Hochland Polska, ROTR Spółdzielnia Mleczarska w Rypinie a później kto następnym do odstrzału? Mlekpol? Spomlek? Piątnica?Łowicz? Co będzie z mleczarzami? Jak na to zareaguje nasz rynek tym bardziej, że już za rok zostaną zniesione kwoty mleczne?

      Nasuwa mi się teraz tylko jeden obraz w głowie: http://demotywatory....emierze-jak-zyc
    • Przez komodo
      Jakie są ceny mleka w waszych rejonach?
       
      Wątek i dyskusja o aktualnych cenach z 2014 w wątku: http://www.agrofoto....eny-mleka-2014/
       
      Dyskusja o cenach we wcześniejszych latach do zobaczenia tu: http://www.agrofoto....173-ceny-mleka/
       
       
      Osm Łowicz od grudnia kolejna podwyzka 5gr
    • Przez marcin5090
      Jakie są ceny mleka w waszych rejonach?
       
      Wątek o cenach w 2013 i dyskusja z tym związana dostępna tu: http://www.agrofoto....eny-mleka-2013/
      Dyskusja o cenach we wcześniejszych latach do zobaczenia tu: http://www.agrofoto....173-ceny-mleka/
       
       
      czy wie ktos czy byly jakies premie za grudzien w osm lowicz?????
×