Skocz do zawartości
Buncol

Temp. mleka

Polecane posty

Wybrane dla Ciebie
galeria
MLEKA
Buncol    0

Witam wszystkich.

Ostatnio zaciekawiła mnie temperatura mleka. Słyszałem że jeżeli jest za niska, to spada w mleku poziom białka.

Z tą moje pytanie. Czy istnieje jakaś optymalna temperatura w której najlepiej przechowywać mleko ?

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
komodo    89

u mnie zbiornik jest ustawiony na 3.4 stopnia sie wylącza a wlącza sie jak przekroczy 5 ale mysle ze optymalnej nie ma sa widelki od 3 do 6 i tak chyba powinno byc nigdy nie zastanawiałem sie

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Wiadomość z agroFakt.pl

mora    14

Też mam ustawione na 4 stopnie.Jeżeli masz kreślony skład mleka , to pod wpływem temperatury może się zmienić ilość i rodzaj bakterii a na pewno nie białko czy tłuszcz.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
ChiquitaB    50

dokładnie poniżej 6 stopni przestają namnażać się bakterie w mleku. Gdyby nie to, wówczas schładzanie mleka nie miało by sensu ponieważ w mleczarni i tak muszą je zagrzać

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
kalwas    4

4 stopnie to temperatura, w której powinno być składowane mleko. 

+1 punkt za odkopywanie tematu (punkt 1.15 taryfikatora ostrzeżeń)

Edytowano przez danielhaker

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Bądź aktywny! Zaloguj się lub utwórz konto

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony

Utwórz konto

Zarejestruj nowe konto, to proste!

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Posiadasz własne konto? Użyj go!

Zaloguj się


  • Podobna zawartość

    • Przez dawid141413
      Witam, potrzebuje bariere tylna na hale udojowa delaval rybia osc 30. Prosilbym o pomoc w znalezieniu kogos kto moze posiadac takie cos. Konkretnie chodzi o takie cos jak na zdjęciu 

    • Przez adeq15
      witam ma do was pytanie mam znajomego który chce miec obore pod oczena co musi zrobic a by to uzyskac ja slyszakem ze musi kupic jaluwki zacielone i musie miec ih conajmniej cztery na doplaty a 20 zeby miec obore pod oczena czy to prawda??
    • Przez Ferdek07
      W temcie "ceny mlekaw klasie extra" poruszane są watki z sytuacją na rynku mleka na rynkach światowych i perpektywach dlatego uważam ze potrzebny jest nowy temat, a temat o cenach niech będzie tylko o cenach.
      Więc jak mamy rozumieć sytuację obecną na rynku mleka, zapotzebowanie na surowiec na świecie jest, nowe rynki w chinach i indiach więc dlaczego tak drastyczny spadek cen mleka w proszku i sera na światowych giełdach?\
      osobną sprawą jest zmowa cenowa hipermarketów i największym problemem mocna złotówka ktra raczej nie osłabnie za bardzo aż wstąpimy do strefy euro więc najbliższych kilka lat to walka o byt dla mleczarzy, więc czy jest sens dalej produkować mleko?
    • Przez Ursusc36099
      Witam chcę was zapytać o opinie która mleczarnia jest lepsza Mlekpol czy OSM Piątnica.
      Względem cen skupu surowca i jakością produktów.
    • Przez vygi
      - poprawi wydajność mleczną
      - poprawi zawartość tłuszczu
      - poprawi płodność córek 
×