Gdzie mieszczuch może kupić mięcho od gospodarza pod toruniem?

[mieszczuchzmiasta 0]

Witam

 

Przepraszam jeśli piszę w złym dziale, ale wydaje mi się iż nie jest to coś co można dorzucić do giełdy, jeśli tak, to poproszę o ostrzeżenie i przeniesienie tego do działu giełda.

 

Jak się po temacie można domyśleć, byłbym zainteresowany zakupem bezpośrednim od rolnika, co jest chyba oczywiste po cenach wyższych niż zaoferowałby to skup ale z drugiej strony niższych niż musiałbym zapłacić w sklepie. Poszukuje gospodarzy w odległości do 25 km od Torunia, najchętniej w kierunku północnym

 

Interesowałoby mnie zakupienie między połową września a początkiem października

- pół świniaka

- 10 sztuk indyka (ubitych, nie muszą być oskubane chociaż na pewno byłby to plus)

- 2 kaczki

 

a później od początku października poszukiwałbym raz w tygodniu albo raz na dwa tygodnie z początku 20 z czasem 50litrów mleka które odbierałbym osobiście po porannym udoju w sobotę, zależy mi na wysokiej zawartości suchej masy, ponieważ mleko będzie używane do wyrobu serów.

 

Mam pytanie czy są tutaj osoby zainteresowane dokonaniem takiej sprzedaży? Jeśli tak, to chciałbym poznać ceny. Świniak oczywiście musiałby zostać ubity przez gospodarza.

 

byłbym zainteresowany także różnych produktów rolnych, ale nie jestem pewien czy mogę tutaj napisać?

[Lukaszjarm 4]

powiem ci trak takie cos to tylko musial bys kupywac po cichu od kogos znajomego bo taka sprzedaz jest nielegalna

ale ludzie tak sprzedaja bez problemu

[Wacek21 35]

Jak nielegalne? pół świniaka to sie zgodze ale jak indyki to czemu nielegalne? Co do mleka to moze w toruniu postawia takie urzadzenie jak mlekomat U nas w Cieszynie juz jest

[19Damian89 0]

Widze ze kolega z moich rejonow skad dokladnie jestes? bo ja z Torunia ..

 

a co do kupna tych towarow co wypisalas to na forum raczej nikt ci sie nie zaoferuje ani na prov bo kto wie czy nie jestes jakis inspektorem i nie chcesz zaszkodzic rolnikowi, takie rzeczy to jedynie u kogos znajomego co proawdzi gospodarstwo bo tak ktos obcy to watpie zeby sie pokusil.

[kris82 77]

wpaść za byle co....

skończyły się te czasy kolego

[mieszczuchzmiasta 0]

@ lukasz

Ja wiem, że ja tylko głupi miastowy, ale czemu jest nielegalna? tyle sie ostatnio czyta o tym jak to państwo namawia rolników do sprzedaży bezpośredniej? czy to wymaga specjalnie przygotowanego zaplecza?

 

@ wacek

powiem ci szczerze i uczciwie, że jednak wole mleko z krowy a nie z automatu, bo do wyrobu serów najlepsze jest świeże pełne mleko, nie odwirowane, nierozcieńczone.

 

@ damian

ja będą od września wynajmował mieszkanie w toruniu, nie chciałbym skłamać, ale w okolicach ulicy kaszownika chyba

 

@ kris

Jezusicku... to już nawet nie można sprzedawać bezpośrednio? A czy opcja: kupuje żywca i gospodarz nawet za jakąś opłatą mi pomaga ubić zwierze jest legalna? Bo ja rozumiem, że jako rolnik, sam z siebie nei może ubić, ale w tym momencie zwierze byłoby moje, i ja bym je jako osoba prywatna przetwarzał na mięso, przy pomocy gospodarza. MOge jak coś podpisać papierek, że je kupiłem jakby banda z jakiegoś urzędu wpadła.

[Wacek21 35]

Jesli do produkcji serów to doskonale cie rozumiem ze z takiego "automatowego" mleka nie zrobisz sera. Pozatym cena, 3 zł za litr

[darek1972 126]

Wystarczy że będziesz miał numer gospodarstwa i księgę zwierząt i wtedy każdy ci sprzeda, ale czy dostaniesz ten numer nie mając gospodarstwa to już nie wiem

[Lukaszjarm 4]

poprostu nie mozesz sobie zabic swinie i i tak sprzedawac ani kory ani gesi

powinna to robic ubojnia

mleka na dobra sprawe tez bez pozwolen np z sanepidu tez nie wolno sprzedawac

[Gość Profil usunięty]

U nas koleś sprzedaję świeżo uwędzony wędliny i kiełbasy swojskie w mieście w soboty czemu w soboty? bo niby urzędy nie pracują...ale co to ma do rzeczy.

 

Musisz zawiązać jakąś działalność która będzie sprzedawać produkty spożywcze. Domyślam się ze będzie to żywność ekologiczna ?

Pozałatwiasz formalności i nie widze przeszkód aby kręcić biznes..

[mieszczuchzmiasta 0]

@ wacek

TAA... kto wie co oni robią z tym mlekiem w automacie. Plus 3zł za litro to przecież jakiś żart, ja mam nadzieje zapłacić 1,3-1,5zł za litr

 

@ darek

No właśnie...

 

@ hubert

To ma być do użytku własnego i rodziny, żadnej sprzedaży nie przewiduje

[darek1972 126]

Mając numer PL..... możesz kupować wszystko i przeznaczyć na spożycie przez rodzinę bez problemu zwłaszcza jeśli chodzi o młode bydło i trzodę

[Gość Profil usunięty]

jesli do wlasnego uzytku to musisz tylko dogadac sie z sprzedajacym....i do roboty zadnych przeszkod nie widze

[mieszczuchzmiasta 0]

Już wstępnie się dogadałem z jedną osobą tutaj. Ja myślałem, że to jest jasne, że ja szukam dla siebie do własnego użytku mięcha.

[19Damian89 0]

To wiem gdzie to jest nawet nie tak daleko ode mnie

 

a co do przetworzenia Trzody na pozywienie to albo rolnik jak umie albo jakis rzeznik u rolnika moze ci zrobic kilbasy itp.. i ty wezmniesz polowe jak mowisz a druga polowe kto inny.

 

moze dlatego w sobote bo jak mowisz ze urzedy nie funkcjonuja wiec nie martwi sie ze wpadnie do niego jakas kontrol i nie narobi mu klopotow

[ferdek1 8]

A może kolega sam potrafi robić wyroby i posiada wędzarnie.Pozdrawiam ( Czuj Dym)

[mieszczuchzmiasta 0]

@ ferdek

 

Z przygotowaniem nie będzie problemu, gorsza sprawa z posiadaniem wędzarni, ale i z tym se jakoś poradzimy jak będzie dobre mięsko.

[dawidg2 31]

U mnie od zawsze się ubijało świniaka na mięcho przez znajomego rzeźnika.

[ferdek1 8]

@mieszczuch,tak spytałem bo jestem członkiem innego forum w którym właśnie wyrabiamy wędliny i budujemy wędzarnie. Wszystkie wyroby bez dodatków chemii więc myślałem że też tam jesteś zalogowany .

[mieszczuchzmiasta 0]

Nie jestem przekonany czy linki i nazwy innych for można podawać... ale tak, właśnie najprawdopodobniej z tamtego forum się naczytałem,

[ferdek1 8]

Życzę udanego wyrobu wędlin domowych.