Przechowanie ziemniaków

[Daro44 56]

Nic tych rzeczy, tylko to że albo: 1. słaba ziemia na której rosły  albo 2. Za dużo azotu w nawozie w stosunku do potasu. Ja w tym roku dałem potas na równi z azotem albo ciut wiecej anieżeli  azotu i pyrki nie sinieją. Mam pewna odmiane której nawożenie potasem było odpowiednie względem azotu i wys temp. w piwnicy i niskie na przechowalni no nić nie ma wpływu na smak i ciemnienie.

[przemol87 186]

Jaka odmiana?

[tobago 351]

Odmiana Vineta.
@Daro44: sytuacja pojawiła się niedawno więc nie wydaje mi się że ma to związek z nawożeniem. Długo ziemniaki były w porządku.
Jutro dobiore się do tych z kopca, też Vineta i zobacze czy też będą ciemniec.

[Daro44 56]

Nawożenie, to może się własnie pojawiać po jakimś czasie przechowania a czasem tez i od razu na ziemniakach z pola. Mi w tamtym roku w czerwcu stare ziemniaki nie siniały które przez cały okres przechowywania były nieźle molestowane przez działanie temperatur różnych. No żaden inny czynnik tak nie wpływa jak nawożenie. Za dużo azotu.

[pawelol111 1342]

Tylko i wyłącznie nawożenie. W tym roku mało opadów, azotu nie wypłukało i są efekty.

[tobago 351]

Policzyłem ilośc NPK i w czystym składniku dostały ok N:140kg P:60kg K:170kg Mg:50kg Wiadomo plus zasoby z ziemi. Jednak z drugiej strony susza też nie pozwoliła pobrać w 100% tego co wysypałem więc trudno jest dokładnie ustalić ile faktycznie przyjęły.
Nie mniej jednak odmiana Jelly która w charakterystyce potrzebuje mniej azotu traktowana była jednakowo i żadnych przebarwień nie zauważyłem.
Swoją drogą dziś ugotuję te "ciemniejące" Vinety bo na dobrą sprawę osobiście ich nie sprawdzałem (smakowo na obiad wybieram właśnie Jelly).

[przemol87 186]

oznaką ciemnienia może być źle zbilansowane nawożenie czyli w twoim wypadku zbyt mała dawka K a nie za duża N 

[tobago 351]

Ale to by wyszło dopiero po kilku miesiącach przechowywania?
Bardzo sie nie przejmuje bo gdzieś na pewno je opchnę. To tylko jakieś 50t.

A na przyszłość, wiem że odbiegam od tematu, w czym najlepiej podawać potas, Korn Kali? Wszystkie polifoski od razu podnoszą ilość fosforu który nie jest potrzebny w takich ilościach.

[Daro44 56]

Fosfor jest potrzebny i go trzeba dać sporawo bo jest w małym % wykorzystywany. Polifoska 5 ale 4 tyg przed sadzeniem bo zawiera chlor. Korn kali nie polecane bo zawiera sód. A wogóle najlepszy jest patent kali bezchlorkowy ale wysoka cena.

[przemol87 186]

Który tasmociąg jest lepszy do załadunku naczep? łapatkowy gumowy czy łopatkowy PCV? a może gumowy sierżant/choinka?

[mikad 1126]

Zależy na co ten ziemniak jest przeznaczony, bo jak na skrobię to nawet załadunek cyklopem nie będzie miał większego znaczenia. Jeżeli natomiast będzie przeznaczony do spakowania a co gorsze do mycia to najlepszym rozwiązaniem jest taśmociąg z zabierakami w kształcie V, ziemniaki lecą równym strumieniem i najmniej się obijają. Klapki poprzeczne przy większej prędkości taśmy zarzucają ziemniakami na końcu taśmy nadając im sporą prędkość co powoduje obicia nawet przy małych spadkach. Przy jednej jak i drugiej taśmie musisz mieć składany rękaw kaskadowy. Pcv bardziej trwała ale robi się twarda w niskich temperaturach.

[tobago 351]

Zapytam z innej beki ale ciągle w temacie przechowywania ziemniaków.

Nie wcisnę wszystkiego na przechowalnie więc potrzebuje część "zmagazynować" w kopcach. Zawsze okrywałem warstwą słomy i na to ziemia potem czarna folia budowlana. Ostatni sezon nie chciało mi się męczyć z zakrywaniem ziemią i dopakowałem grubo slomy i na to folia. Ale budowlana wydała mi się za cienka więc kupiłem folie kiszonkarską.

http://www.scandagra.pl/upload/file/oleje_i_smary_ulotki/Ulotka_GREENLINE__www.pdf

Temperatury jak wiemy w lutym dosyć mocno spadły i ziemniaki od dołu prawie do połowy kopca przemarzły. Wiadomo tylko wierzchnia warstwa. Ale to nie tylko u mnie bo słyszałem ze u wielu w kopcach pomarzły.
Jednak gdzie miałem inne pryzmy przykryte zwykłą budowlaną folią (wydawałoby się cieńszą) przezimowały bez większych strat.

I tak się zastanawiam czy to czysty przypadek czy ta folia kiszonkarska działa jak folia aluminiowa do pieczenia ze jedna strona przepuszcza ciepło inna nie. Nie wiem.

W tym roku zastanawiam się co robić. Szkoda jej wywalać bo za rolkę zapłaciłem prawie 700zł. Ale jak znowu mają kartofle polecieć to wole zakryć zwykłą budowlaną.

[malorolny121 187]

Kolego ja tak już robie kilka lat . Grubo słomy i na to folia zwykła kiszonkarska i obłożyć oponami i zero problemów. 

[pawelec 89]

Zapytam z innej beki ale ciągle w temacie przechowywania ziemniaków.

 

Nie wcisnę wszystkiego na przechowalnie więc potrzebuje część "zmagazynować" w kopcach. Zawsze okrywałem warstwą słomy i na to ziemia potem czarna folia budowlana. Ostatni sezon nie chciało mi się męczyć z zakrywaniem ziemią i dopakowałem grubo slomy i na to folia. Ale budowlana wydała mi się za cienka więc kupiłem folie kiszonkarską.

 

http://www.scandagra.pl/upload/file/oleje_i_smary_ulotki/Ulotka_GREENLINE__www.pdf

 

Temperatury jak wiemy w lutym dosyć mocno spadły i ziemniaki od dołu prawie do połowy kopca przemarzły. Wiadomo tylko wierzchnia warstwa. Ale to nie tylko u mnie bo słyszałem ze u wielu w kopcach pomarzły.

Jednak gdzie miałem inne pryzmy przykryte zwykłą budowlaną folią (wydawałoby się cieńszą) przezimowały bez większych strat.

 

I tak się zastanawiam czy to czysty przypadek czy ta folia kiszonkarska działa jak folia aluminiowa do pieczenia ze jedna strona przepuszcza ciepło inna nie. Nie wiem.

W tym roku zastanawiam się co robić. Szkoda jej wywalać bo za rolkę zapłaciłem prawie 700zł. Ale jak znowu mają kartofle polecieć to wole zakryć zwykłą budowlaną.

i już wiesz dlaczego tak się stało?   faktycznie folia kiszonki  działa jak aluminium?

[tobago 351]

Nie mam pojęcia własnie.

Co więcej. Na ten rok mi zabraknie folii i mocno się zastanawiam co tym razem kupić.
Wszystkie budowlane "typu 300" to cienki szmelc.
Trafiłem na coś takiego
http://allegro.pl/folia-kiszonkarska-pryzmowa-czarno-biala-6x33m-i6398311148.html

Według opisu wyłożona białą warstwą do góry powinna się sprawdzić.

 

[czeslawik 0]

Przyłączam się do tematu i proszę o poradę. Niestety z przyczyn losowych w tym roku nie mam odpowiedniego miejsca do przechowana  ziemniaków w okresie zimowym, dlatego pomyślałem, żeby kupić agrowłókninę okryciową zimową 50g i trzymać je na zewnątrz. Jak myślicie, czy będzie to wystarczające, aby ziemniaki nie zmarzły? Nie wiem czy ma to znaczenie, ale odmiana ziemniaka to irga.

[poprostumateo 75]

Czy ktoś stosuje z Was środki takie jak Stop Kiełek?

[Mathieu92 122]

Co sądzicie o możliwości przechowania ziemniaków zimą w kontenerze/ izotermie z ciężarówki??? Postawiłbym go w wybranym miejscu na płytach betonowych, ewentualnie obłożyłbym go słomą w kostkach w celu dodatkowej warstwy izolacyjnej, proszę o opinię.

[maniana 7]

Zamgławiał ktoś z was komory przeciw kiełkowaniu? Chodzi mi o preparaty na bazie chloroprofanu.

Chciałbym zagazować jedną komorę 160 - 200t i nie wiem jak mam się do tego zabrać. Ziemniaki leżą na pryzmie  2,5m lecz nie ma żadnych kanałów wentylacyjnych. Komora jest nieduża i wypełniona po brzegi, z 40 cm od stropu. 

Na wszystkich preparatach tego typu jest napisane aby wymusić wentylacje z obiegiem wewnętrznym. U mnie jest to niemożliwe i pytanie czy warto dmuchać między pryzmą a stropem, czy mgła przeniknie wewnątrz pryzmy?  Czy da to zamierzany efekt?

[Mathieu92 122]

Dnia 15.11.2017 o 17:08, Mathieu92 napisał:

Co sądzicie o możliwości przechowania ziemniaków zimą w kontenerze/ izotermie z ciężarówki??? Postawiłbym go w wybranym miejscu na płytach betonowych, ewentualnie obłożyłbym go słomą w kostkach w celu dodatkowej warstwy izolacyjnej, proszę o opinię.

Podbijam, czy to się uda ?

[pawlus224 2624]

Zalezy pewnie od zimy .

U mnie ziemniaki leżą na ziemi przykryte tylko folią do tej pory bo zimy nie ma - w sloneczne i wietrzne dni je odkrywam .

[mlody111 23]

Witam. 

Przymierzam się do zakupu skrzyniopalet na ziemniaki. Zastanawiam się nad wymiarem 120x120cm i 140 wysoka, albo 160x120cm i 105 wysoka. I ta i ta ma taką samą pojemność, obydwie będą mi pasować do przechowalni, jedynie w transporcie tych szerokich mniej załaduje. 

Jakie macie doświadczenia w skrzyniopaletach? W której ziemniaki mogą się lepiej przechowywać? 

[damii1 62]

Niższa jest lepsza bo nie ma tyle obic i do wywrotu na wózku lepsza z wysokimi będziesz miał większy problem. Wiem bo mam takie i takie. 

[Daro44 56]

160x120cm i 105 wysoka  - najlepsza skrzynka do przechowania, wchodzi akurat tona ziemniaków, niska, stabilna.

[RoRo 5]

Mam pytanie co do wysypywania skrzyniopalet z czym to robicie?. chce w tym roku czesciowo przejsc na skrzyniopalety a mam tylko tura z paleciakiem