Skocz do zawartości
Kanuni5125

Wiejskie jedzenie

Polecane posty

Wybrane dla Ciebie
galeria
Jedzenie

pandanger    2

Zbliżają się święta i dobrze jest mieć swojszczyznę na stole, a prawdopodobnie większość z nas jakiegoś niepastowanego kabana w chlewiku trzyma ;) Jak macie pomysł na dobrą kiełbaskę, szynkę, boczuś czy coś innego to piszcie!

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Nawet w mojej szkole wszyscy zachwycają się naszym wiejskim pasztetem, bo w mieście nigdzie takiego się nie kupi. Wiejskie żarcie rządzi!!!!!!biggrin.gif

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Wiadomość z agroFakt.pl



no to teraz ja, pierogi z mięsem i kapustą i skwarkami, ogromne ilości ogórków kiszonych, kięłbase swojską i kaszankę odgrzewaną

barszcz z uszkami itd itp a no i piwko to podstawa a i bimberkiem własnej roboty nie pogardze :lol:

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Skrzypek    2

Kolego Manio kluski z twarogiem to także moje danie,w tym że moja mama robi to z twarogu,boczku i cebuli.Oczywiscie kluski łyzką strugane.To wszystko wciągam póki jest gorące,a potem zamykają mnie na balkonie.Bo dupsko wali jak subower.To danie to normalnie niebo w gębie.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach


hubertuss    492

Smak każdy ma inny a do domowego jedzenia sie przyzwyczaja i zawsze w jego domu jest najlepsze. W mieście bez probl;emu możesz kupić świeże warzywa owoce czy mieso, kwestja przyżadzenia i pieniędzy jakie na to są.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

jendrek    119

Kloski ślonskie do tego rolada i modro kapusta, wszysko polone zołzom z rolady. A do tego na deser kompot z erdberow :huh: mmmnnniiiaaammm :lol:

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach


Panowie chciałbym odświeżyć temat bo widze umarł śmiercią naturalną :(

Sam przepadam za swoim jedzeniem i wyrobami wiejskimi od kiełbasy zaczynając na kiszonej kapuście kończąc nawet czasami i nad garami lubie postać takie hobby :)

Dlatego chciałbym odświeżyć temat nie tylko o tym co jecie i lubicie , ale także o uprawie swoich warzywek i hodowle jaki sposób uprawy wiadomo chodzi o swoją żywność bez chemii nawożenie głównie obornik ale i inne ciekawe sposoby  , możecie dodawać zdjęcia , także sposoby na przechowywanie np ziemniaków piwnice ziemianki , przepisy na gotowe swojskie dania i przetwory soki drzemy, projekty i zdjęcia wędzarni czy murowanych grillów , studnie i ciekawe sposoby na dostarczanie wody bez jakiś skomplikowanych urządzeń , swoje sady , pasieki , sąsiedzctwo roślin gdzie jedna roślina odstrasza szkodniki drugiej, ogólnie wszystko wszystko związane ze zdrowym jedzeniem i żywnością , związane z dawnymi latami gdy tak sie właśnie żyło i robiło i działkownictwem bo wiadomo swoją żywność nie uprawia sie na setkach ha tylko własnej działce :) mam nadzieje że temat sie ruszy bo jest dość ciekawy i może sie rozwinąć fajna rozmowa i można podpatrzyć co nieco jeden od drugiego :)

 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

mraukot    36
Kto w dzisiejszych czasach jeszcze bawi się w jakieś "swojskie" kiełbasy, itp. ? To chyba nawet zabronione teraz jest, czy coś....

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

zetorki12    1994

Dużo ludzi "się w to bawi" i nie jest to zabronione . Przynajmniej człowiek wie co je .

  • Thanks 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

PRIMO    186

To ta chemia z gównomarketów lepsza bo legalna ? o.O

  • Like 1
  • Thanks 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Jus82    1
A kto może ci zabronić zrobić DLA SIEBIE I NA WŁASNE POTRZEBY kiełbasy i inne wyroby.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Trawers    3
U mnie w domu sztukę mięsa ogarnia tato. Robi świetne przysmaki z mięs. Z wyrobow to Pasztety zapiekane, swojski smalec i wiele innych.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

zetorki12    1994

Ze swojskich wyrobów , to najlepsiejszy jest swojski ... alkohol ;).

  • Like 1
  • Haha 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Trawers    3

@zetorki12 u mnie dziadzio jeszcze nie tak dawno dymiony "zaprawiał" :D  pyszotka, ale grzało tak rurę że szok, śmiać mi się chce bo kojarzy mi się dziś to ze słynnym mamrotem z "Rancza" :D ale parę lat temu w żniwa przywiózł bimber, ale taki że już na starcie w ustach tak paliło jak nie wiem co :) 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

mraukot    36
15 -20 lat temu to sam pamiętam, że świniaki się szlachtowało na własne potrzeby, ale obecnie to chyba nikt w całej gminie tego nie robi.. Po pierwsze ; mało gospodarzy utrzymuje zwierzęta, a po drugie chyba nawej nie ma już fachowców od tego ;) Każdy tylko aby hektary, dodatkowo jeszcze jakiś etat i potem zewsząd słychać tylko "a pierdolę, kupię sobie bo mnie stać" ;)

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Trawers    3

ostatni masarz jaki u nas robił był tak naje.....ny że szok pił całą robotę :D ale jak odwalił podroby to czapki z głów, pasztet, kiełbasa, kaszanka mmmmm...... palce lizać :) , ale tak jak  @mraukot piszesz dziś już takich nie ma, a i dziś już chyba nie wolno, teraz chyba już tylko do rzeźni. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Tomasz78    321

wolno tylko przy uboju musi być weterynarz ,bierze próbkę do badania i po temacie ,

u nas tez mało kto robi w gospodarstwie ,rzeżników coraz mniej a dobrego złapać graniczy z cudem

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach


zetorki12    1994

Ta zgłosić , zapłacić , pojechać wyrejestrować .... , normalnie same udogodnienia żeby swojskiej kiełbasy zjeść . A wypchaj się z takim dobrem .

  • Like 1
  • Haha 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

soltys48    344

uboju wieprzaka musi dokonać osoba z kwalifikacjami , dwa dni wcześniej tzra zgłosić do powiatowego o chęci dokonania uboju-kto gzdie kiedy, normalnie same ulepszenia a weź do tego znajdź kabana na rzeź

  • Like 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Bądź aktywny! Zaloguj się lub utwórz konto

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony

Utwórz konto

Zarejestruj nowe konto, to proste!

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Posiadasz własne konto? Użyj go!

Zaloguj się


  • Podobna zawartość

    • Przez danielhaker
      W związku z prośbą użytkowników założyłem ten temat. Tu możemy rozmawiać o wszystkim i o niczym, aby nie zaśmiecać tematu "ceny mleka"
       
    • Przez semos
      Mam taki mały problem, co kupić dziewczynie pod choinkę? Ma 24 lata.
       
      A więc tak:
      -kolczyki i wisiorek odpadają, bo otrzymała je na mikołajki.
      -co do perfum to trochę głupio mi jest je kupić ponieważ ona pracuje w jednej z ogólnopolskich sieci drogerii wiec zna wszystkie perfumy oraz kremy i może zawsze porównać cenę tych perfum, a tego bym nie chciał aby wiedziała ile prezent kosztował.
       
      Pluszaka już kupiłem do tego chce coś jeszcze w kasie max 80zł.
    • Przez jacu
      Witam, jak u Was wygląda z opadami deszczu, bo są miejsca że nie padało już od 2 tyg i nie widać deszczu ,zboża na lekkich ziemiach już schną jak tak dalej będzie to nie będzie po co kombajnem wjeżdzać. Piszcie jak u Was wygląda z opadami ?
    • Przez valeTudo
       Jak w temacie Bylo juz o ciagnikach, dziewczynach, chlopakach,alko  itp... teraz pora pochwalic sie jak dbacie o kondycje jakie sporty uprawiacie, zaczynam
      -SW
      -treningi interwalowe
      -silownia
    • Przez Lukash3060
      Przekopałem forum ale nic nie znalazłem w podobnym temacie
      A więc, jak myślicie - na co warto teraz postawić z stosunkowo małym kapitałem ( ok. 20tyś zł) ? Co na wsi może być opłacalne ? Mam 30 ha gospodarstwo ale rodzice świetnie sobie radzą bez pomocy i zastanawiam się nad jakąś działalnością. Pracowałem 3 lata w dużym gospodarstwie jako operator a potem jako kierownik, mam wiedzę w temacie upraw i hodowli bydła mlecznego  Rozważyłem już chyba wszystko i nic nie przychodzi mi do głowy  
×