Cena bydła rzeźnego

[atomik 148]

ja jak sprzedaje godzę za wagę żywą a kupujący później patrzy na wybojowość i nie raz było tak że dostałem 30-40 groszy wiecej, Jeżeli bydło szło jako opasówka 220-300 kg żywe sztuki za granicę zawsze była pobierana krew i badanie na nosicielstwo aczkolwiek wiem że nie jeden lekarz jak zobaczył stado 30-40 sztuk po 300 kg każdy to łapał krew od 3-4 sztuk a reszta miała wycinane krzyzyki na karku w śierści ... poprostu łąpanie byka luzem sami wiecie jak wygląda co innego jak jest poskrom ale to i tak wiąże sie ze stresem i utratą wagi. Jeżeli chodzi o ubój według religi np. islam wtedy jest imam przy uboju odprawia swoje modły i byk jest zabijany poprzez poderżnięcie gardła a nie może być ogłuszony (min. badane jest stetoskopem bicie serca). Jeżeli chodzi o sprzedaż np. jako mięso dla Żydów- koszerne wtedy również śmierć jest przez poderżniecie gardła z tym że nie może zostać krew na nożu - bywa że jeżeli się tak nie stanie dana sztuka nie jest brana przez klienta:) summa summarum mięso na eksport do Izraela często wygląda tak że jest tak dobra cena (zabierane są głównie przody półtusz) że tył można wyrzucić i tak się zarobi. Co kraj to obyczaj np. mówi się że mięso na Turcję musi spełniać badania wymogi atesty ph itd. jest plombowana wysyłka a jak tylko dostanie się za granicę to podjeżdzają samochodami bez chłodni i luzem przerzucają na kipę samochodu higiena musi być

[krzysiek79w 31]

ale chyba dość dawno bo ja takie badania robiłem ze dwa lata temu jak byczki miały iść na Holandię takie badania były dość drogie a krew badali w Puławach i czekało się na to ze dwa tygodnie ja na życzenie odbiorcy robiłem też IBR-chociaż nie wiem po co.Od tamtej pory sprzedałem cztery tury opasówki i oprócz zbiorczego świadectwa nic innego nie chcieli a wszystko poszło na export do Chorwacji i Włoch.A te krzyżyki to masz rację u mnie też tak robił.

[maroon 186]

Bo te badania krwi to są chyba konieczne dopiero po przekroczeniu jakiegoś wieku - albo dwóch lat albo 30 miesięcy- jak się mylę to mnie poprawcie

[atomik 148]

tak to było dość dawno aczkolwiek te badania krwi były robione w zależności od kraju przeznaczenia wiem że napewno do Grecji były robione, najwięcej sprzedawałem do Włoch kilka razy do Grecji, Chorwacji (brał taki fajny koleś Chorwat co zna polski mam do niego cały czas kontakt), raz czy dwa zdarzyło mi się na Niemcy czy Holandię. Ale takie bydło szło za całkiem inna cenę powyżej 30 miesiecy są badania w kierunku BSE

[matti6 76]

Witam mam problem znaczy dylemat ;[ mam 2 byczki mają gdzieś po 600 kg i niewiem czy się jeszcze wstrzymać ze sprzedażą czy może już sprzedać boję się że cena spadnie a szkoda mi teraz ich sprzedawać bo przy takich bykach waga im przybywa gdzieś nawet po pół kilograma na dzień a to nie jest mało więc proszę o rady

Edytowano Listopad 7, 2011 przez matti6

[andrzej612b 227]

Waga przy tej wadze i odpowiednim żywieniu przybywa nawet od kilograma w z wyż , w końcu euro drożeje i idzie ero 2012 .

[mickas092 500]

Pół kilo to jakoś mało.... Mi na sianie i śrucie zbożowej w ilości ok 4kg na głowę , i zielonce w sezonie przyrastały 1,13-1,08 kg/dobę

[matti6 76]

No to może taki dałem przykład ale to co sprzedać je teraz czy jeszcze poczekać Jeśli ktoś chce zobaczyć te byczki to zapraszam do mojej galeri

Edytowano Listopad 7, 2011 przez matti6

[mickas092 500]

Ja sprzedałem takie 580 - 550 kg i nie żałuje bo jest kasa a zboże i siano na następne zostało. Jak cena dobra to bym sprzedał.

[andrzej612b 227]

Tak jak pisze kolega mickas - nic dodać nic ująć . Chyba że masz konkretny zakup ...

[matti6 76]

W sensie kupna sprzętu ?? andrzej612b

[andrzej612b 227]

Tak o tym myślę , to dobry czas później może być drożej , tyle że w według mnie wszystko podrożeje ...............

[Bado 0]

witam mama aktualnie do sprzedania 4 sztuki byczek 270 kg czarno-bialy ale nie hf chcialbym za niego po 10 zl za kg ,byczek 220 kg krzyzowka miesna czarny z biala gwiazdka chcialbym za niego po 11 zl za kg , byczek 150 kg limusine chcialbym za niego po 15 zl za kg i byczek rudy simental 130 kg czcialbym za niego po 14 zl .

[mickas092 500]

@Bado te ceny to chyba z kosmosu wziąłeś....

[krzysiek79w 31]

Trochę za wysoko przy takiej wadze -na zimówki zbierasz ? ze tak wygórowałeś ceny:) po ile sztuk tego masz i jakie to okolice?

[Bado 0]

Trochę za wysoko przy takiej wadze -na zimówki zbierasz ? ze tak wygórowałeś ceny:) po ile sztuk tego masz i jakie to okolice?

jestem z Mszczonowa

[atomik 148]

żeś kolego zapodał jak filip z konopii. aktualnie z wiadomości o dkolegi który kupuje bydło moge powiedzieć że w najbliższym czasie krowa i jałówka tzn. cena się utrzyma natoomiast byk spadnie, o ile tego nie wiadomo ale nie powinno być to dużo

[andrzej612b 227]

A ja sprzedaje byczki odsadki LM po 11 zł. waga 370 kg. - w czystej rasie do krycia , wszystko pod oceną ,.........

[ibis86 1]

nieprawda koledzy że byki mięsne,(bo z słabymi H F to różnie może być) spadną z ceny.pójdą wręcz w górę,sprzedaje trochę, więc wiem co się na rynku dzieje, idzie Euro 2012 i dopiero wtedy zacznie się koniunktura.każdemu handlarzowi na rękę jest powiedzieć że cena spadnie, ale nie możemy się dać manipulować.

[krzysiek79w 31]

Ja to już nic nie rozumiem brakuje wołowiny dobrej jakości i tej słabszej też ze świnkami tak samo a cenę zdjęli około 30gr.Trudno powiedzieć co będzie z bydłem,za mięsne płacą nieźle bo idzie na export a pozostałe trudno powiedzieć bo to na kraj.Handlarz to handlarz po to ględzi żeby coś zarobić-a chce jak najwięcej.

[atomik 148]

nieprawda koledzy że byki mięsne,(bo z słabymi H F to różnie może być) spadną z ceny.pójdą wręcz w górę,sprzedaje trochę, więc wiem co się na rynku dzieje, idzie Euro 2012 i dopiero wtedy zacznie się koniunktura.każdemu handlarzowi na rękę jest powiedzieć że cena spadnie, ale nie możemy się dać manipulować.

ja nie pisałem o perspektywie roku do przodu tylko najbliższy okres czasu. To że idzie euro wiosny nie odkryłeś jednak weź pod uwagę to że cenę napędza korzytsny kurs euo do złotego, zapotrzebowanie za granicą a lada moment może powrócić kryzys sprzed 2 czy 3 lat i to samo mięso będzie 2 złote tańsze na kilogramie. Cena krowy rónież uwarunkowana jest poprzez wysoki eksprot tego gatunku mięsa do Holandii czy Danii. Cięlęta są drogie bo jest ich mało i jeżeli juz to często odsadki tydoniowe hf któe miały być cieliczkami, a że rynek potrzebuje towaru do hodowli to sprzedaje się wszytsko za dobrą kasę

[ibis86 1]

kolego ATOMIK , mam nadzieję że wiesz ile kosztuje kilogram byka w Niemczech czy Hiszpanii skoro tak piszesz :)mówiąc o wahaniach Euro weź pod uwagę, że może być tak jak i w trzodzie bo tym też się zajmujemy.Euro spadnie -cena spadnie, Euro w górę cena zostanie w miejscu i dopiero jak ruszy koniunktura rynku albo zabraknie towaru w Europie cena się nakręca.Na Polskę idą głównie leżące krowy, a cały lepszy towar idzie na eksport.

[hankarys 0]

Mieszaniec mięsny 616 kg na czysto po 8 zł. plus vat ,hf 560 kg na czysto 6,8zł plus vat .

[atomik 148]

wiem ile kosztują ale to że na Polskę ida krowy leżące to trochę przegiąłeś, fakt faktem najlepsza wołowina idzie za granicę

[gucik131 28]

koledzy wiem, że to nie ten temat ale chciałbym spytać: mój kolega twierdzi że on sprzedaje byki (mieszańce) 18 miesięczne o wadze ok 800kg każdy jeden czy takie przyrosty są możliwe??? ja też mam zawsze kilka opasów ale sprzedaje tak średnio o wadzę ok 750 kg w wieku ok 22 miesiące. więc takie przyrosty opasów jak on mi mówi są dla mnie trochę wygórowane a wy co o tym myślicie ???