Skocz do zawartości

Zdjęcie

Zakaz wędzenia


72 odpowiedzi na ten temat

#1 Share mikad

mikad

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 909 postów
  • Płeć:Mężczyzna

Napisany 09 styczeń 2014 - 22:17

Zakaz wędzenia Jeżeli ktoś jeszcze o tym nie słyszał to UE od września zakaże producentom wędzenia wyrobów wędliniarskich. Nasi włodarze mieli czas na ustosunkowanie się do tego przepisu i być może wynegocjowali by jakieś odstępstwa ale jak zwykle dali doopy. Więcej tu http://www.agronews.com.pl/pl/5,12,15895,0,1,koniec_wedzonych_wedlin_jeszcze_nie_przesadzony.html

Reklama AgroFoto Ads

  • watermark
  • Reklama
Zakaz wędzenia Dzisiaj, 12:20
  •  

#2 Share jacus

jacus

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 1451 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:ok.krakowa

Napisany 09 styczeń 2014 - 22:41

Zakaz wędzenia najpierw wydaja miliony na promocje wedlin tradycyjnych a potem praktycznie zakazuja produkcji - to tylko w unii
w mojej w gminie jest 20 masarni kilka setek pracownikow, dymy snuja sie nad wsiami, chlodnie zjezdzaja sie z calej polski( u nas swin juz praktycznie nikt nie chowa) ciekawe co sie stanie jak ta norma wejdzie w zycie- nie ma mowy o zakazie wedzenia tylko zmienia sie norma dioksyn w kg wyrobu i normalnym wedzenie sie jej nie wyrobi.

buk, humor ,seks ,rokendrol.


#3 Share zbozowy

zbozowy

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 343 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Zwoleń

Napisany 09 styczeń 2014 - 22:43

Zakaz wędzenia unia nas wykończy pomału. Nie długo do kibla nie będziesz mógł pójść bez pozwolenia eurourzędasa.

Naprawy maszyn budowlanych VOLVO u klienta (mechanika, elektryka, dpf, ad-blue).

Obsługa klimatyzacji w każdym sprzęcie u klienta.


#4 Share lemysz1

lemysz1

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 611 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Pomorze
  • Zainteresowania:Zapraszam do galerii

Napisany 09 styczeń 2014 - 22:50

Zakaz wędzenia I gdzie tu niepodległa Polska? Paranoja normalnie. Sprzedali nas za garść srebrników. I teraz zaczną się wielomiliardowe kary za niedostosowanie.

#5 Share harpa777

harpa777

    Użytkownik

  • Members
  • PipPip
  • 64 postów

Napisany 10 styczeń 2014 - 00:11

Zakaz wędzenia Wygląda na to, ze my już nie mamy rządu tylko namiestników uni. Tak na przyszło, zamienili związek sowiecki na unię. Tylko administrują a nie rządzą :(

#6 Share krzysztoff

krzysztoff

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 209 postów
  • Płeć:Mężczyzna

Napisany 10 styczeń 2014 - 08:15

Zakaz wędzenia Zrobimy nielegalne wędzarnie, i wejdziemy do szarej strefy z kiełbasą za pazuchą...będzie kolejna mafia wędliniarska...Ale oczywiście wędliny moczone w bejcy ( żeby udać wędzenie) będą dostępne, bo to przecież zdrowe jest..

#7 Share bazalt50

bazalt50

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 222 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Pogórze jasielskie

Napisany 10 styczeń 2014 - 08:20

Zakaz wędzenia Od dłuższego czasu zastanawiam się co jeszcze ten szpital mądrych inaczej - wymyśli. W mojej okolicy jest również masarnia, a w zasadzie zakład przetwórczy. W okolicach wszelkich świąt po wyroby ludzie przyjeżdżają aż ze Śląska i Krakowa. Na szynkę i swojską kiełbasę bywają zapisy. A tu - bęc. Unia.
Z drugiej strony..... czy my - jako Polacy - nieporadziliśmy sobie z większymi wyzwaniami? Żarówek klasycznych niby nie wolno sprzedawać. A czy mieliście problem z zakupem "urządzenia grzewczego o mocy 99W, 74W ?
A tak poważnie - to jest jakiś obłęd!

#8 Share razor275

razor275

    CBŚ

  • Moderator Forum
  • PipPipPip
  • 2171 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Tarnów
  • Zainteresowania:Rolnictwo , myślistwo , motoryzacja

Napisany 10 styczeń 2014 - 08:47

Zakaz wędzenia Na odzew okolicznych przedsiębiorców nie trzeba było długo czekać.
http://tarnow.naszem...ccf633325,1,3,3

Bakteria to jedyna forma kultury u niektórych ludzi


#9 Share darek1972

darek1972

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 760 postów
  • Lokalizacja:polski biegun zimna- najpiękniejsze miejsce pod słońcem

Napisany 10 styczeń 2014 - 09:09

Zakaz wędzenia "W trakcie wędzenia wędlin w komorach opalanych drewnem, gdy tłuszcz z wędzonego dymem mięsa spada na palenisko, wydziela się szkodliwy dla zdrowia benzo(a)piren"
Czy urzędnik unijny widział polską wędzarnię? Czy mu się wydaje że wędzenie to pieczenie mięsa nad ogniskiem? :D :D :D Jaki idiota to wymyślił
Kupię czwartą parę do pługa Ibis
Mój profil na YouTube: http://www.youtube.com/user/darus1972
Zapraszam do galerii: http://www.agrofoto....-user11856.html

#10 Share razor275

razor275

    CBŚ

  • Moderator Forum
  • PipPipPip
  • 2171 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Tarnów
  • Zainteresowania:Rolnictwo , myślistwo , motoryzacja

Napisany 10 styczeń 2014 - 09:34

Zakaz wędzenia Czyli idąc tym tokiem myślenia grillowania też trzeba pewnie zakazać ;)
Banda....

Bakteria to jedyna forma kultury u niektórych ludzi


Reklama AgroFoto Ads

  • watermark
  • Reklama
Zakaz wędzenia Dzisiaj, 12:20
  •  

#11 Share darek1972

darek1972

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 760 postów
  • Lokalizacja:polski biegun zimna- najpiękniejsze miejsce pod słońcem

Napisany 10 styczeń 2014 - 09:45

Zakaz wędzenia i pieczenia kiełbasy nad ogniskiem i ....... czego tam jeszcze unijny urzędnik nie wymyśli
Znacie to
http://c3201142.cdn0...rCPgy7,w400.jpg
Kupię czwartą parę do pługa Ibis
Mój profil na YouTube: http://www.youtube.com/user/darus1972
Zapraszam do galerii: http://www.agrofoto....-user11856.html

#12 Share mikad

mikad

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 909 postów
  • Płeć:Mężczyzna

Napisany 10 styczeń 2014 - 10:21

Zakaz wędzenia Tylko że protesty przetwórców nic już nie dadzą bo Polska miała czas na zgłoszenie swoich uwag do nowego przepisu i nie zrobiła tego. Teraz to już po zawodach a pieprzenie że będą starali się umożliwić małym masarniom wędzenie, zakończy się tylko tym że być może UE łaskawie wydłuży okres przejściowy na dostosowanie do nowych wytycznych bo docelowo i tak będzie zakaz. Ludzie od tysięcy lat obrabiali mięcho nad ogniem i jakoś żyli.

#13 Share OKEY

OKEY

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 785 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:pow.Lubelski

Napisany 10 styczeń 2014 - 10:36

Zakaz wędzenia No to teraz wiadomo kto rządzi w uni bo na pewno nie politycy. Wielkie zakłady produkujące niby wyroby mięsne zauważyły ze ludzie odchodzą od tych ich smakołyków a małe tradycyjne firmy zaczynaja sie rozwijać wiec trzeba ich ud*pić żeby bo kaska przechodzi obok.
i nie ma sie co bać przepisów unijnych , po prostu głupie przepisy trzeba olewać. a jak cos sie im nie podoba to weźmię sie kosy i poobcina te gwiazdki z falgi unijnej. NIech sobie barany przyswoja raz na zawsze ze siedza na tych stołkach tylko dla tego ze im pozwalamy na to. Mieli tam być dla ludzi a nie dla własnych interesów.

#14 Share vitara

vitara

    Użytkownik

  • Members
  • PipPip
  • 73 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Tarnów

Napisany 10 styczeń 2014 - 10:45

Zakaz wędzenia ale co ty chesz olać to nie jest nakaz proboszcza tylko przepis - prawo - twarde prawo lecz prawo i to wyegzekwują
zobacz co zrobioniono z producentami kapusty kiszonej - każdy musi mieć prawie przetwórnię inaczej zakaz kary

#15 Share Profil usunięty Profil usunięty

Profil usunięty
  • thumbphoto
  • Guests

Napisany 10 styczeń 2014 - 10:51

Zakaz wędzenia Wiecie co, ten zakaz to w zasadzie jest ograniczenie.
Czego? Zawartości benzo(a)pirenu w żywności z 5 do 2 mikrogramów w kilogramie gotowego wyrobu, a ten związek chemiczny jest uznawany za rakotwórczy.

Fakt, nie potrafię określić ile jest tego związku w wędlinie którą zjadam, ani też jak będą smakować te wyroby wędzone zgodnie z nowymi normami.
Jest wiele niewiadomych w tej kwestii, a wyjaśnienia rządzących są mętne.

Taki przykład jednej z wypowiedzi:
- Będziemy bardzo starannie analizowali, na ile możliwe są korekty i na ile te przepisy europejskie dotyczą także tych najmniejszych przedsiębiorstw, które działają w skali lokalnej - powiedział premier Tusk zapytany przez dziennikarzy o unijne przepisy. Wyjaśnił, że produkcja regionalna i lokalna jest zwolniona z pewnych rygorów sanitarnych, pod warunkiem że produkty te sprzedawane są na rynku lokalnym.
(źródło http://wyborcza.biz/..._dotyczace.html )


Czyli co? Produkcja lokalna będzie zwolniona z tego ograniczenia? Bo określenie "pewne rygory sanitarne" niewiele tu wyjaśniają.

Może Nasza szynka wędzona będzie musiała być zarejestrowana w tej całej UE jako wyrób regionalny :blink:

Mam wrażenie, że ci wszyscy urzędnicy wymyślają takie przepisy z nudów, bo jakby nie wymyślali takich rzeczy to stracili by posady.

#16 Share coffey23

coffey23

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 322 postów
  • Płeć:Nie powiem

Napisany 10 styczeń 2014 - 11:10

Zakaz wędzenia niech dalej tak wymyslają to może ten syf sie w końcu rozleci przecież jak ktoś z zachodnich sąsiadów spróbuje kiełbasy wędzonej tradycyjnie to nic innego by nie chciał jeść bo u nich to sam syf w sklepach jeszcze troche to zakażą robić chleb z mąki

#17 Share Michalmeer

Michalmeer

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 2728 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:Wszystko związane z ziemią i jej uprawą

Napisany 10 styczeń 2014 - 11:23

Zakaz wędzenia ci euro czubki wiedzą ze wędzenie odbywa sie głównie na wschodzie europy .. i wiedzą zę ich żywnoscio podobne produkty nie maja szns z naszymi wiec nie mogli zakazać produkcji wiec zakazali tradycyjnego sposobu produkcji .. chodzi głównie zeby wykluczyc polska zywnosc z rynku., unia to zło hitlerowskie gów... o początkach nazistowskich
Ziemia to skarb , który trzeba pielęgnować i chronić .!!!

#18 Share Szymi40

Szymi40

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 1287 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:kuj-pom

Napisany 10 styczeń 2014 - 12:18

Zakaz wędzenia A jedliście zachodnie [kiełbaski] zero smaku - jakbym niewidział że to wędliny bym nieuwierzył ;

#19 Share 2jacks

2jacks

    Użytkownik

  • Members
  • PipPip
  • 57 postów

Napisany 10 styczeń 2014 - 12:19

Zakaz wędzenia Ludzie...powoli. W zakładzie wędliniarskim jak robiono analizy to norma 2 mikrogramów była przekraczana o 0,05-0,07...na prawdę nie da sie czegoś zrobic z procesem technologicznym żeby sie do tego dostosować? Moim zdaniem ostatecznie to wszystko wyjdzie na dobre...okaże sie że zakłady sie dostosują i bedą mogły mówić że nie dośc że prod. mają naturalny i prostu dobry, to także spełniają nawet najgłupsze normy...a co do produktów rzeczywiście regionalnych i tradycyjnych(tych ze strony ministerstwa) to takowe maja inne obostrzenia fitosanitarne. Regionalnych nie można sprzedawać poza własnym i sąsiednim województwem...i można je wytwarzać z pominięciem norm ogólnych jeśli tradycyjny proces wytwarzania tego wymaga...

Reklama AgroFoto Ads

  • watermark
  • Reklama
Zakaz wędzenia Dzisiaj, 12:20
  •  

#20 Share jakubmaliszewski23

jakubmaliszewski23

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 108 postów
  • Płeć:Mężczyzna

Napisany 10 styczeń 2014 - 12:23

Zakaz wędzenia ten zakaz jest tylko poto żeby ud*pić jeszcze bardziej polką gospodarke. od siedzenia na stołkach to w d***ch im się przewraca

Podobne tematy zakaz wedzenia