Skocz do zawartości

Zdjęcie

Kiełbasa swojska


13 odpowiedzi na ten temat

#1 Share Rebel21

Rebel21

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 139 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:pow. Łęczyński
  • Zainteresowania:rolnictwo

Napisany 19 styczeń 2013 - 11:46

Kiełbasa swojska Co zrobic zeby skórka w kiełbasie odchodziła macie jakies metody na to:)???

Reklama AgroFoto Ads

  • watermark
  • Reklama
Kiełbasa swojska Dzisiaj, 11:44
  •  

#2 Share Moorgi

Moorgi

    Zaawansowany

  • Moderator Forum
  • PipPipPip
  • 182 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:Rolnictwo

Napisany 19 styczeń 2013 - 12:44

Kiełbasa swojska Ja robie cały czas tak samo, tzn zadna metoda, po prostu normalnie i odchodzi zawsze :)

#3 Share coffey23

coffey23

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 322 postów
  • Płeć:Nie powiem

Napisany 19 styczeń 2013 - 12:48

Kiełbasa swojska podobno zależy to od tego jak długo się mięso wyrabia

Wiadomość z agroFakt.pl agrofakt

  • agroFakt.pl
  • agroFakt.pl
Kiełbasa swojska Dzisiaj, 11:44
  •  

#4 Share ursusek360

ursusek360

    Nowicjusz

  • Members
  • Pip
  • 22 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Paszczyna
  • Zainteresowania:Rolnictwo

Napisany 19 styczeń 2013 - 12:51

Kiełbasa swojska Trzeba bardzo długo mieszać mięso.

#5 Share zucielak3000d

zucielak3000d

    Nowicjusz

  • V.I.P.
  • rank
  • 48 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Zucielec
  • Zainteresowania:KPZ Zetor Team

Napisany 19 styczeń 2013 - 13:17

Kiełbasa swojska Chodzi ci o zrywanie skórki?

#6 Share banan575

banan575

    Najwyzsza Izba Kontroli

  • Members
  • PipPipPip
  • 3057 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:ze znowu? to nie Ja!

Napisany 19 styczeń 2013 - 13:21

Kiełbasa swojska A mi sie wydaje ze to zalezy od procesu wedzenia i jak jest przygotowane mieso kielbasiane i czy kiszki sa dobrze wyprawione.

Ale gdy dobrze uwedzona to kiebasa ze skorka smacznie smakuje.
Najwyzsza Izba Kontroli

Centralne Biuro Sledcze

#7 Share Huberto89

Huberto89

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 515 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:pow. Garwolin

Napisany 19 styczeń 2013 - 15:08

Kiełbasa swojska Wędzenie może też coś mieć do rzeczy ale wydaje mi się że w głównej mierze zależy od długości wyrabiania. Im dłużej tym mięso się bardziej klei do siebie jak krótko to się sypie i pozostaje na skórce.
Tylko spokój może nas uratować....

Reklama AgroFoto Ads

  • watermark
  • Reklama
Kiełbasa swojska Dzisiaj, 11:44
  •  

#8 Share zucielak3000d

zucielak3000d

    Nowicjusz

  • V.I.P.
  • rank
  • 48 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Zucielec
  • Zainteresowania:KPZ Zetor Team

Napisany 19 styczeń 2013 - 17:36

Kiełbasa swojska Nie może być za bardzo wodniste.

#9 Share tedizetor56

tedizetor56

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 509 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:pow piotrkow tryb.
  • Zainteresowania:rolnictwo,myslistwo,pilka nozna Wdizew Lódz.

Napisany 19 styczeń 2013 - 17:56

Kiełbasa swojska

A mi sie wydaje ze to zalezy od procesu wedzenia i jak jest przygotowane mieso kielbasiane i czy kiszki sa dobrze wyprawione.

Ale gdy dobrze uwedzona to kiebasa ze skorka smacznie smakuje.

a mi jak trzeba to sama schodzi :rolleyes:
Zetor Team.

#10 Share akowicz111

akowicz111

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 399 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:podlaskie, pow.sokólski

Napisany 19 styczeń 2013 - 18:34

Kiełbasa swojska Po wyrobieniu mięcha kobiecą ręką,to nie ma bata skóra musi schodzić :D :D :D .

#11 Share Profil usunięty Profil usunięty

Profil usunięty
  • thumbphoto
  • Guests

Napisany 19 styczeń 2013 - 20:02

Kiełbasa swojska :rolleyes:

Edytowany przez makary, 09 luty 2013 - 16:54.


#12 Share Rebel21

Rebel21

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 139 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:pow. Łęczyński
  • Zainteresowania:rolnictwo

Napisany 20 styczeń 2013 - 13:37

Kiełbasa swojska tak o zrywanie skórki he ale nie z własnej kiełbasy jak tu co niektórzy zaczeli podteksty sypac he he:) nom długo wyrabiamy i własnie nie schodziła ostatnio nie wiem od czego to zalezy słyszałem ze troche cukru trzeba dac ale czy to prawda to nie wiem zobaczymy:)

#13 Share M4t3usz

M4t3usz

    Zaawansowany

  • Members
  • PipPipPip
  • 282 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:e-podroznik
  • Zainteresowania:Wszelako rozmaite :)

Napisany 22 styczeń 2013 - 20:47

Kiełbasa swojska Hahahahah, czytam ten temat i sie brechtam....przeczytajcie kazda wypowiedz, nooormalnie hahah.

Reklama AgroFoto Ads

  • watermark
  • Reklama
Kiełbasa swojska Dzisiaj, 11:44
  •  

#14 Share Profil usunięty Profil usunięty

Profil usunięty
  • thumbphoto
  • Guests

Napisany 22 styczeń 2013 - 21:20

Kiełbasa swojska :unsure:

Edytowany przez makary, 09 luty 2013 - 16:53.


Podobne tematy kielbasa swojska

Tylko na agroFakt.pl: Walka z ASF! Zaostrzenie przepisów! zobacz »